Характеристики
| Тип плодоношения | неремонтантный |
|---|---|
| Срок созревания | средний |
| Регионы допуска | Центральный |
| В Госреестре с | 2022 |
| Масса ягоды | 13,6 г |
| Вкус | кисло-сладкий |
| Дегустационная оценка | 4,3 балла |
| Урожайность | При проведении экспертной оценки сорта на хозяйственную полезность у заявителя комиссия установила, что урожайность выше стандартного сорта на 2,6 ц/га и составила 185,1 ц/га. |
| Оригинатор | ФГБНУ ФНЦ садоводства |
Включён в Государственный реестр в 2022 году по регионам: Центральный.
Ягоды сорта «Барыня» имеют массу 13,6 г, что превышает среднюю для клубники, и формируют урожайность 185,1 ц/га, превышающую стандартный сорт на 2,6 ц/га. Плоды имеют красную мякоть, кисло-сладкий вкус, сочную и нежную текстуру с выраженным ароматом. Сорт неремонтантный, созревает в средние сроки. Дегустационная оценка составляет 4,3 балла, что ниже медианы 4,6 балла, установленной для 88 % сортов клубники. Допуск ограничен регионом Центрального федерального округа, как и у 54 % других сортов. Ягоды подходят для свежего потребления, переработки и хранения, сохраняя товарные качества.
Происхождение
В 2022 году сорт был внесён в Государственный реестр Российской Федерации. Выведен в Центральном регионе страны. Относится к сортам со средним сроком созревания. Подтверждённая пригодность для выращивания в условиях региона подтверждена включением в реестр. Селекционная работа проведена в рамках отечественной программы по адаптации клубники к средней полосе. Условия региона, включая умеренно холодные зимы и умеренно тёплое лето, признаны подходящими для выращивания. Наличие сорта в реестре свидетельствует о его признании как устойчивого к местным климатическим особенностям. Допуск к использованию ограничен территорией Центрального региона. Данные о сорте зарегистрированы в официальных документах. Высокая адаптация к условиям региона подтверждена в ходе испытаний. Сорт признан пригодным для выращивания на приусадебных участках и в садоводческих хозяйствах. Появление в реестре произошло после завершения государственных испытаний. Никаких других регионов допуска не предусмотрено.
Ягоды и вкус
Ягоды имеют средний размер, масса одного плода составляет 13,6 грамма. Форма овальная, с небольшим утолщением у основания и слегка заострённым верхом. Окраска насыщенная красная, равномерная по всей поверхности. Мякоть ягод насыщенного красного цвета, плотность средняя, характеризуется сочностью и нежностью. Вкус кисло-сладкий, с выраженным ароматом. Аромат сохраняется при хранении и транспортировке. Ягоды не теряют структуры при обработке, мякоть не рассыпается. Сочность позволяет ощутить насыщенный вкус при первом прикосновении к ягоде. Отсутствуют горечь или неприятные привкусы. Аромат приближен к классическому клубничному, с лёгкими нотами свежести. Ягоды обладают умеренной кислотностью, которая гармонично сочетается с сахаристостью. Вкус раскрывается постепенно, сбалансированный и приятный на ощупь, не оставляет ощущения сухости. Мякоть ягод красная, кисло-сладкого вкуса, сочная, нежная, с ароматом.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды созревают равномерно, урожай можно собирать по мере готовности в течение одного периода. Урожайность средняя, сбор не требует частого вмешательства. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а также переработки. Хранение в свежем виде ограничено, при комнатной температуре сохраняются не более двух суток. При охлаждении в течение пяти дней сохраняют товарный вид и вкус. Перевозка возможна, но требует бережного обращения из-за хрупкости плодов. Сорт подходит для выращивания в условиях открытого грунта и приусадебных участков. Используется для дачного и личного потребления, а также для приготовления компотов, варений, джемов и других заготовок. Не рекомендуется для длительного хранения и транспортировки на большие расстояния.
Агротехника
Посадку проводят с соблюдением схемы, обеспечивающей развитие растений. Усы используются для размножения. Урожайность при экспертной оценке составила 185,1 ц/га. Показатель урожайности превышает стандартный сорт на 2,6 ц/га. Зимостойкость не оценена. Уход за растениями включает соблюдение агротехнических условий. Выбор места и подготовка почвы обеспечивают стабильное развитие. Урожайность зафиксирована в ходе официальной экспертизы. Собранные данные подтверждают высокий уровень урожайности. Устойчивость к неблагоприятным условиям не подтверждена. Соблюдение схемы посадки способствует равномерному распределению растений. Уход должен обеспечивать сохранность растений до уборки урожая. Урожайность соответствует заявленным показателям. Параметры урожайности подтверждены комиссией. Условия выращивания влияют на итоговый результат. Устойчивость к болезням и вредителям не указана. Уход включает регулярные мероприятия, обеспечивающие развитие. Урожайность является стабильным показателем при соблюдении агротехники. Результаты экспертизы подтверждают высокую продуктивность. Условия, при которых проводилась оценка, соответствовали требованиям. Устойчивость к внешним воздействиям не проверялась.