Характеристики
| Срок созревания | ранний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Западный |
| В Госреестре с | 2000 |
| Зимостойкость | Сорт зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе, антракнозом и септорио-зом поражается в слабой степени. |
| Масса ягоды | 2,9 г |
| Вкус | десертный |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный научный агроинженерный центр вим» |
Включён в Государственный реестр в 2000 году по регионам: Северо-Западный.
У 9 % крыжовника ранний срок созревания, у «Белых ночей» он особенно выделяется среди прочих сортов. Ягоды средней массой 2,9 г имеют беловато-зелёную окраску, мякоть сочная, с десертным сладким вкусом, оценённым в 4,6 балла. Сорт зимостойкий, устойчив к мучнистой росе, антракнозу, при этом поражается септориозом в слабой степени. Плодоносит стабильно, побеги сильно шиповаты, ягоды мелкие. Подходит для употребления в свежем виде, приготовления десертов и варенья.
Происхождение
В 2000 году сорт был внесён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Он выведен на Ленинградской плодоовощной опытной станции, расположенной в Северо-Западном регионе страны. Селекционное исходное материалом для получения сорта послужило скрещивание сортов Ганза и Мысовский 17. Сорт характеризуется ранним сроком созревания. Рекомендован к использованию в условиях Северо-Западного региона. Включение в реестр произведено в соответствии с установленными требованиями для селекционных достижений. Выведение сорта связано с работами, проводимыми в научном учреждении, отвечающем за селекцию плодово-ягодных культур. Сорт соответствует критериям, установленным для ранних сортов, и признан пригодным для выращивания в указанной агроклиматической зоне.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью. Окраска спелых плодов белая, с легким розоватым оттенком, однородная, без пятен. Кожица средней толщины, упругая, не лопается при созревании. Мякоть сочная, плотная, белая, без примесей. Вкус сладкий, десертный, оценённый в 4,6 балла. Химический состав характеризуется содержанием сахаров на уровне 10,8–11,3%, титруемая кислотность составляет 1,7–2%, аскорбиновая кислота присутствует в количестве 21,2–30,9 мг на 100 г ягод. Плоды собраны в грозди средней плотности, умеренной длины, с умеренным количеством ягод. Форма грозди коническая, с редкими ветвлениями. Спелые ягоды легко отделяются от плодоножки, не теряя целостности. Отсутствие излишней кислотности и высокое содержание сахара придают плодам выраженный десертный профиль. Мякоть не рассыпается при употреблении, сохраняет структуру. Окраска плодов при созревании становится однородной, приобретает бело-розовый оттенок, не требует дополнительной обработки перед употреблением.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в ранний период. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде. Их можно использовать для приготовления компотов, варений, джемов, соков и других заготовок. Универсальное назначение позволяет применять плоды в кулинарии без ограничений. Хранение плодов возможно в течение нескольких дней при комнатной температуре. Длительное хранение в холодильнике не рекомендуется из-за быстрой утраты свежести. Ягоды не переносят транспортировку при длительных поездках. Плоды легко повреждаются при перемещении, теряют товарный вид. При транспортировке требуется бережное обращение. Перевозка в условиях плотной упаковки или с использованием мягких вкладышей снижает риск повреждений. Урожай рекомендуется собирать в сухую погоду. Сбор следует проводить в утренние или вечерние часы при отсутствии прямых солнечных лучей. Сбор урожая в дождливую погоду может привести к ухудшению качества ягод.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью на участках с хорошим освещением и плодородной, хорошо дренированной почвой. Сорт устойчив к морозам, проявляет высокую зимостойкость, не нуждается в укрытии на зиму. Устойчив к мучнистой росе, поражение антракнозом отсутствует. Септориоз проявляется в слабой степени. Самоплодность составляет 55%, растение способно плодоносить без опылителей. Вступление в плодоношение наступает на второй год после посадки. Урожайность умеренная, формируется на однолетних побегах. Сорт не требует подвоев, выращивается на собственных корнях. Плодоношение происходит на побегах прошлого года. Устойчивость к болезням снижает необходимость в обработках. Наличие высокой самоплодности позволяет формировать кусты из одного растения. Уход за растением ограничивается стандартными мерами: обрезка, полив, подкормка.
Слабые места
Побеги сорта обладают сильной шиповатостью. Ягоды мелкие. Сорт поражается септориозом в слабой степени. Устойчив к мучнистой росе. Устойчив к антракнозу. Зимостойкость высокая. Подмерзания не наблюдались. Периодичность плодоношения не зафиксирована. Нет указаний на склонность к заболеваниям, не упомянутым в описании. Сорт не подвержен повреждению морозами. Устойчивость к заболеваниям сохраняется на высоком уровне. Наличие шипов и мелкие размеры плодов остаются постоянными характеристиками. Эти особенности не компенсируются другими признаками. Сорт не требует дополнительных мер по защите от морозов. Нет информации о потребности в особых условиях ухода. Сорт не демонстрирует снижения устойчивости в условиях стресса. Периодичность урожайности не выявлена. Сорт не подвержен усилению болезней при высокой влажности. Нет указаний на повреждение плодов при сборе. Шипы не изменяются в зависимости от возраста куста. Мелкоплодность не зависит от условий выращивания. Сорт не проявляет склонности к перерывам в плодоношении. Устойчивость к болезням не снижается в условиях повышенной влажности.