Сортопедия

Слива Скороспелка красная

Срок
скороспелый
Допуск
4 региона
В реестре с
1947
На странице 9 разделов

Характеристики

Срок созреванияскороспелый
Регионы допускаСеверо-Западный, Центральный, ЦЧО, Средневолжский
В Госреестре с1947
Зимостойкостьхорошая
ВкусМякоть желтая, на воздухе темнеет средне, зернисто‑волокнистая, средней плотности и сочности.
УрожайностьДостоинства сорта: хорошие зимостойкость, адаптивность, скороспелость, ежегодная урожайность, легкая отделяемость косточки от мякоти, слабая поражаемость болезнями и вредителями, способность размножаться корневой порослью.
Вступает в плодоношениеПорослевые растения вступают в плодоношение на 6–7‑й год, а привитые – на 3–4‑й год после посадки в сад.
ОпылителиХорошими опылителями для него считаются Венгерка Московская, Очаковская черная, Никольская белая, Ренклод колхозный, Венгерка Пулковская, Озимая белая, Ренклод Реформа.
ОригинаторФГБНУ ФНЦ садоводства, ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И.Вавилова»
Официально

Включён в Государственный реестр в 1947 году по регионам: Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Средневолжский.

Среди слив этот сорт выделяется ранним созреванием, превосходя по срокам большинство других сортов, включённых в реестр. Плоды имеют красный цвет с синеватым отливом, масса одного плода находится в диапазоне 40–50 г. Мякоть желтая, средней плотности и сочности, на воздухе темнеет средне. Вкус зернисто-волокнистый, умеренно сладкий. Сорт проявляет ежегодную урожайность, устойчив к болезням и вредителям, косточка легко отделяется от мякоти. Способен размножаться корневой порослью. Плоды неодновременно созревают, часть осыпается, качество при хранении и переработке не высокое. Для получения урожая требуется наличие сортов-опылителей.

Происхождение

В 1947 году сорт был включён в государственный реестр селекционных достижений. Выведен в научно-исследовательских учреждениях, функционировавших на территории Северо-Западного, Центрального, Центрально-Чернозёмного и Средневолжского регионов. Срок созревания определён как скороспелый. Допущен к использованию в указанных регионах. Дата включения в реестр совпадает с годом выведения. Регионы, в которых сорт признан, отражают его приспособленность к условиям соответствующих зон. Нет информации о других характеристиках, связанных с агротехникой, устойчивостью или внешним видом плодов. Все сведения ограничены указанными параметрами.

Дерево

Деревья среднерослые, высотой до 3,5 метров. Крона стоговидная, овально-шаровидной формы, шириной до 3–3,5 метров. Растение достигает зрелой формы в течение нескольких лет после посадки. Плодоношение происходит на побегах текущего года. Дерево не требует специальных условий формирования кроны. Структура кроны обеспечивает равномерное распределение света внутри. Побеги умеренно густые, не склонны к загущению. Форма кроны способствует хорошему проветриванию. Устойчивость к ветровым нагрузкам поддерживается за счёт сбалансированной структуры. Плодоношение начинается на третьем–четвёртом году после посадки. Отсутствие необходимости в сложной обрезке делает сорт удобным для приусадебного выращивания. Рост дерева умеренный, не превышает 3,5 метров. Дерево сохраняет компактные размеры на протяжении всего жизненного цикла. Крона не требует частого вмешательства. Плодоношение на побегах текущего года не связано с формированием сложной кроны. Растение не проявляет стремительного роста. Устойчивость к внешним воздействиям поддерживается формой кроны. Среднерослость и компактность обеспечивают удобство ухода. Плодоношение на побегах текущего года не связано с формированием сложной кроны.

Плоды и вкус

Плод среднего размера, округлой формы, с узким глубоким блюдцем и тупой верхушкой. Основная окраска розово-красная, покровная малиново-фиолетовая, занимает большую часть поверхности, придаёт плоду насыщенный, яркий вид. Кожица тонкая, легко снимается. Мякоть желтая, средней плотности и сочности, на воздухе темнеет средне, имеет зернисто-волокнистую текстуру. Вкус умеренно сладкий с выраженной кислотой, сбалансированный, с лёгким послевкусием. Химический состав: растворимые сухие вещества составляют 13,6 %, сахаров 8,5 %, титруемых кислот 2,1 %, пектиновых веществ 1,1 %, дубильных и красящих веществ 0,2 %, аскорбиновой кислоты 8,4 мг на 100 г. Плод пригоден для употребления в свежем виде и переработки. Структура мякоти неоднородная, с лёгким ощущением волокон. Окраска плода сохраняется при хранении. Плод не теряет свойств при транспортировке. Мякоть не рассыпается при разрезании. Вкус не обладает выраженной кислинкой или горечью. Плод не содержит неприятных привкусов.

Сроки и хранение

Съёмная зрелость наступает в начале августа. Плоды снимают при полной окраске и умеренной твёрдости. Урожай не подлежит длительному хранению. Свежесть сохраняется не более семи дней при комнатной температуре. При охлаждении срок хранения увеличивается до десяти дней. Сливы устойчивы к повреждениям при транспортировке. Не теряют товарный вид при умеренных нагрузках. Подходят для переработки. Используются в приготовлении варенья, джемов, компотов, соков, маринадов. Не предназначены для употребления в свежем виде. Высокая кислотность и жёсткая мякоть ограничивают потребление в необработанном виде. Скороспелый срок созревания определяет ранний сбор урожая. Урожай снимают в начале августа. Плоды характеризуются умеренной твёрдостью и полной окраской. Хранение при комнатной температуре не превышает семи дней. При охлаждении срок увеличивается до десяти дней. Сливы устойчивы к повреждениям при транспортировке. Не теряют внешнего вида при умеренных нагрузках. Подходят для переработки. Используются в приготовлении варенья, джемов, компотов, соков, маринадов. Не подходят для употребления в свежем виде.

Агротехника

Посадку проводят с учётом необходимости наличия опылителей: Венгерка Московская, Очаковская черная, Никольская белая, Ренклод колхозный, Венгерка Пулковская, Озимая белая, Ренклод Реформа. Привитые растения вступают в плодоношение на 3–4-й год после посадки, порослевые экземпляры дают урожай на 6–7-й год. Урожайность сорта ежегодная, что подтверждается его устойчивостью к изменениям условий выращивания. Зимостойкость высокая, растение сохраняет жизнеспособность при низких температурах. Мякоть легко отделяется от косточки, что упрощает использование плодов. Слабая поражаемость болезнями и вредителями снижает потребность в профилактических обработках. Сорта способны размножаться корневой порослью, что позволяет сохранять сортовые признаки при вегетативном размножении. Адаптивность проявляется в устойчивости к различным типам почв и климатическим условиям.

Слабые места

Плоды созревают неравномерно, что усложняет сбор урожая. Плоды осыпаются с куста, особенно при ветре и дожде. Мякоть плодов имеет низкую плотность, быстро теряет форму при хранении. Свежие плоды не сохраняют товарный вид, не подходят для длительного хранения. Продукты переработки имеют неудовлетворительные характеристики консистенции и вкуса. Сорт не способен к самоопылению, требует соседства с другими сортами. Зимостойкость высокая, не является уязвимостью. Поражаемость болезнями и вредителями слабая, не выявлены значительные проблемы. Плодоношение ежегодное, периодичность отсутствует. Косточка легко отделяется от мякоти, что не является недостатком. Сорт не подходит для выращивания в изоляции, так как не плодоносит без опылителей.

Рядом в справочнике