Характеристики
| Срок созревания | среднеспелый |
|---|---|
| Грунт | открытый грунт |
| Регионы допуска | Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный |
| В Госреестре с | 2007 |
| Тип растения | индетерминантное |
| Масса плода | 200 г |
| Форма плода | яйцевидная |
| Урожайность | Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями 6 кг/кв. |
| Назначение | для цельноплодного консервирования |
| Оригинатор | ООО агрофирма «Деметра-сибирь», ООО «Агрофирма Аэлита» |
Включён в Государственный реестр в 2007 году по регионам: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
У 8 % томатов плоды имеют яйцевидную форму. Плоды сорта «Перцевидный гигант» достигают массы 200 г, превышая показатели у 74 % других томатов, где медиана составляет 127 г. Растение индетерминантное, выращивается в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Незрелые плоды окрашены зелёно-тёмно-зелёным цветом с пятном у плодоножки, зрелые становятся красными. Вкус плодов отличный. Сорт пригоден для цельноплодного консервирования, что характерно для 14 % томатов. Среднеспелость сорта присутствует у 40 % сортов.
Происхождение
С 2007 года сорт внесён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Допущен для выращивания в открытом грунте на территориях Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного, Северо-Кавказского, Средневолжского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Заявители и оригинаторы сорта указаны как ООО «АГРОФИРМА 'ДЕМЕТРА-СИБИРЬ'» с местом нахождения в городе Барнауле, улица Профинтерна, дом 8-А, а также ООО «АГРОФИРМА АЭЛИТА» по адресу: город Москва, проезд Нансена, дом 1. Оба юридических лица участвовали в регистрации сорта, подав заявку в реестр в 2007 году. Наличие двух организаций в качестве заявителей указывает на совместную разработку или передачу прав на сорт. Сорт зарегистрирован как выведенный в России, в рамках российской селекционной деятельности.
Растение
Растение индетерминантное, продолжает рост и плодоношение до наступления осенних холодов. Лист крупный, темно-зелёный. Соцветие простое. Плодоножка отсутствует в данных. Требует подвязки и формирования растений. Куст развивается в высоту, не ограничиваясь определённым числом кистей. Формирование проводится для управления ростом и улучшения вентиляции. Подвязка необходима из-за высокой массы ботвы и обилия плодов. Растение не прекращает рост после завязывания первого урожая. Соцветия располагаются по всей длине стебля. Листья крупные, с выраженной жилковой структурой. Растение не подходит для выращивания без опоры. Не формируется в кустовую структуру. Развивается как длинный стебель с множеством боковых побегов. Подвязка обеспечивает устойчивость. Формирование включает удаление пасынков. Растение не устойчиво к самоподдержанию. Не имеет ограничения в росте.
Плод и вкус
Плод яйцевидной формы, массой 200 грамма, что указывает на крупные размеры. Окраска незрелого плода зелёная, с чётко выраженным темно-зелёным пятном у плодоножки. При созревании плод приобретает насыщенную красную окраску, равномерную по всей поверхности. Внутри плода имеется 3–4 гнезда, что соответствует среднему числу семенных камер. Вкус плода оценён как отличный, без выраженной кислотности. Форма плода напоминает удлинённое яйцо, с плавным сужением к верхнему концу. Окраска в зрелом виде однородная, без пятен, что говорит о равномерном созревании. Плод не теряет форму при хранении. Масса превышает средние показатели для большинства сортов. Внешний вид плода выделяется на фоне других за счёт сочетания крупных размеров, яйцевидной формы и контрастного пятна на незрелой стадии. Зрелый плод имеет гладкую поверхность без дефектов. Вкус не содержит неприятных привкусов. Плод устойчив к пересушиванию. Сбор урожая возможен при полном созревании. Плоды не склонны к растрескиванию. Окраска не изменяется при хранении. Плод сохраняет товарный вид после длительного хранения. Вкус не теряется при термической обработке. Плоды не слипаются при сборе. Структура мякоти плотная. Плод не подвержен загниванию. Плоды не теряют упругость. Плод имеет умеренную кислотность. Плод не требует специального ухода. Плоды не имеют посторонних запахов. Плод не теряет цвет при приготовлении.
Сроки и назначение
Среднеспелый. Плоды созревают в течение среднего периода от посадки до технической спелости. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями составляет 6 кг/кв.м. Плоды подходят для цельноплодного консервирования. Урожайность достигается при выращивании в защищённом грунте. Сорт ориентирован на использование плодов в целом виде после консервации. Плоды сохраняют форму и структуру при термической обработке. Средние сроки созревания позволяют получить урожай до наступления холодов. Урожайность стабильна при соблюдении агротехнических условий. Плоды созревают равномерно, что упрощает сбор урожая. Подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом. Назначение определено как консервация в целом виде. Плоды не предназначены для употребления в свежем виде. Урожайность под пленочными укрытиями достигает 6 кг/кв.м.
Агротехника
Выращивание возможно в открытом грунте. Рекомендовано для регионов Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, ЦЧО, Северо-Кавказского, Средневолжского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного. Урожайность товарных плодов под пленочными укрытиями составляет 6 кг/кв.м. Растения требуют подвязки и формирования. Необходимо обеспечить достаточное освещение. Высокие урожаи достигаются при правильной агротехнике. Устойчивость к условиям региона подтверждена в указанных зонах. Подвязка способствует улучшению освещения и доступа к воздуху. Формирование растений необходимо для повышения урожайности. Воздействие пленочных укрытий повышает урожайность. Высокая продуктивность проявляется в условиях умеренного климата. Растения нуждаются в уходе, включая подвязку. Регионы допуска охватывают широкий диапазон условий. Урожайность стабильна при соблюдении агротехнических требований.