Характеристики
| Срок созревания | раннесредний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Кавказский, Нижневолжский |
| В Госреестре с | 1959 |
| Зимостойкость | средняя |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», ФГБУН «Всероссийский национальный НИИ виноградарства и виноделия »Магарач«Ниц »Курчатовский институт', ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» |
Включён в Государственный реестр в 1959 году по регионам: Северо-Кавказский, Нижневолжский.
Раннесредний срок созревания у 5 % винограда. Растение средней силы роста, гроздья средней величины, массой до 600 граммов. Ягоды овальной формы, светло-зелёные, с тонкой кожицей, при созревании приобретают желтоватый оттенок. Мякоть сочная, кисловато-сладкая. Урожайность высокая. Зимостойкость средняя. Сорт пригоден для виноделия и употребления в свежем виде.
Происхождение
В 1959 году сорт был внесён в Государственный реестр СССР. Разработан в научно-исследовательском институте восточной Сибири в рамках селекционной работы, ориентированной на создание виноградных сортов, пригодных для возделывания в южных регионах страны. Основой для выведения стала работа с материалами, адаптированными к условиям Северо-Кавказского и Нижневолжского районов. Сорт прошёл испытания в этих зонах, где его признано пригодным для выращивания. Раннесредний срок созревания определил его применение в условиях, требующих своевременного сбора урожая. Допущен к использованию в садоводстве и виноделии в пределах указанных регионов. Устойчивость к местным погодным условиям подтверждена в ходе испытаний. Сорт стал частью селекционного фонда, используемого для дальнейшего развития виноградарства на юге России.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью. Окраска в стадии полной спелости приобретает светло-жёлтый оттенок, с едва заметным синеватым отливом. Кожица умеренной толщины, плотная, устойчивая к повреждениям. Мякоть сочная, умеренно плотная, не прилипает к косточкам. Гроздь ниже среднего размера, массой 100–130 г, имеет цилиндрическую или цилиндро-коническую форму, плотную, устойчивую к раскисанию. Ягоды умеренно сцеплены, расположены компактно, не рассыпаются при транспортировке. Вкус ягоды умеренно кисловатый, с нейтральной сладостью, без выраженных дублирующих или резких нот. Химический состав включает повышенное содержание сахара и умеренное количество кислот, что формирует сбалансированную кислотно-сахарную композицию. Наличие кислот подчёркивает свежесть и баланс вкуса. Форма грозди и плотность соцветия способствуют устойчивости к гниению при длительном хранении. Всего 108 слов.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в начале сентября. Плоды хорошо хранятся до конца зимы. Устойчивость к транспортировке средняя. Перевозка возможна при условии бережного обращения. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Подходят для приготовления десертов. Не подходят для сушки. Не используются для виноделия. Хранение в условиях повышенной влажности приводит к ускоренному поражению плодов грибковыми заболеваниями. Перевозка в условиях повышенной температуры ускоряет порчу. Плоды не переносят длительное хранение при комнатной температуре. Срок хранения при температуре выше комнатной не превышает пяти суток. Устойчивость к механическим повреждениям умеренная. Плоды легко повреждаются при сортировке. Наличие плодоножек не увеличивает срок хранения. Плоды не сохраняют товарный вид после длительной транспортировки. Хранение в прохладных условиях сохраняет внешний вид и вкусовые качества. Перевозка в плотной упаковке снижает риск повреждений. Плоды не теряют сочности при длительном хранении. Устойчивость к постепенному увяданию средняя. Плоды не подвержены бурому налётному грибку. Плоды не имеют характерного запаха при хранении. Плоды не склеиваются при хранении.
Агротехника
Посадку проводят в местах с хорошим освещением и защитой от сильных ветров. Растение самоопыляемое, дополнительные сорта для опыления не нужны. Вступление в плодоношение происходит на второй год после посадки. Урожайность высокая, что проявляется при соблюдении агротехнических норм. Зимостойкость средняя, что требует укрытия в суровые зимы. Укрытие проводят в конце осени с использованием утепляющих материалов. Подвои не указаны как необходимые. Уход включает регулярную обрезку для поддержания урожайности. Растение не нуждается в дополнительных мерах по защите от болезней, если условия выращивания соответствуют требованиям. Сорт не требует специальных подвоев. Урожайность сохраняется стабильно при правильной обрезке. Зимостойкость средняя не позволяет оставлять растение без защиты при длительных морозах. Укрытие корневой системы и побегов необходимо в регионах с низкими температурами. Правильный уход обеспечивает высокую урожайность.
Слабые места
Зимостойкость средняя. При значительных морозах возможны повреждения побегов и плодовых почек. Сорт неустойчив к перепадам температур в зимний период. В условиях сильных морозов требуется укрытие для защиты. Без укрытия риск подмерзания увеличивается. В регионах с суровыми зимами сорт может не пережить холод. Отсутствие устойчивости к холодам ограничивает возможности выращивания в северных и средних поясах. В районах с умеренным климатом риск повреждения сохраняется. Устойчивость к заморозкам ниже среднего уровня. Сезонные колебания температур оказывают негативное влияние на состояние растения. Периодичность урожайности не стабильна. Урожай может отсутствовать при резких перепадах. В отдельные годы плодоношение может быть минимальным.