Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский |
| В Госреестре с | 1992 |
| Зимостойкость | Зимостойкость и устойчивость к грибным болезням средняя. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный научный агроинженерный центр вим» |
Включён в Государственный реестр в 1992 году по регионам: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.
Допущен в трёх регионах из одиннадцати. Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью и насыщенно-красной окраской. Масса плода варьируется в пределах средних значений для культуры. Вкус десертный, сбалансированный, подходит для употребления в свежем виде. Сорт среднего срока созревания, устойчивость к мучнистой росе и зимостойкость средняя. В отдельные годы возможны подмерзания, а также поражение грибными болезнями. Плоды пригодны для приготовления десертов, компотов и варенья.
Происхождение
В 1992 году на Ленинградской плодоовощной опытной станции был получен сорт среднего срока созревания. Он выведен в результате скрещивания сортов Авенариус и Орегон. Сорт допущен к использованию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах Российской Федерации. Его адаптация к этим зонам подтверждена включением в государственный реестр. Срок созревания определён как средний, что соответствует агротехническим нормам для данных регионов. Опытная станция, где был выведен сорт, специализируется на разработке новых сортов ягодных культур. Сорт прошёл селекционные испытания в рамках региональной оценки. Наличие сорта в реестре подтверждает его официальную регистрацию. Условия выращивания соответствуют умеренному климату с умеренно холодными зимами и прохладными летами. Сорт признан пригодным для выращивания в условиях умеренной полосы. Его выведение связано с работой научных специалистов станции в рамках селекционной программы.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью. Окраска при полной спелости насыщенная тёмно-красная, почти чёрная, с матовым отливом. Кожица тонкая, нежная, но прочная, не лопается при созревании и при транспортировке. Мякоть сочная, плотная, с лёгким ароматом. Вкус ягоды сладко-кислый, с выраженной кислотностью, которая уравновешивается высоким содержанием сахара. Химический состав характеризуется уровнем растворимых сухих веществ от 14,2 до 15,9%, суммой сахаров в пределах 10,8–11,8%, титруемой кислотностью 1,8–2,3%. Аскорбиновая кислота присутствует в количестве 17,8–31,3 мг на 100 г ягод. Ягоды не теряют форму при сборе и хранении, сохраняют товарный вид. Грозди средние по размеру, компактные, с умеренной густотой. Сбор урожая осуществляется в период полной спелости, когда ягоды достигают максимальной концентрации вкусовых и питательных веществ.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде. Годятся для приготовления компотов, варенья, джемов и других заготовок. Универсальное назначение позволяет использовать плоды в кулинарии без ограничений. Хранится в течение нескольких недель при комнатной температуре. При оптимальных условиях хранения сохраняет товарный вид и вкусовые качества. Перевозка возможна, но требует аккуратного обращения из-за хрупкости ягод. Нестойкость к транспортировке может привести к повреждению плодов. Срок хранения не превышает двух недель при температуре около +4 °C. Не рекомендуется длительное хранение при высокой влажности. Ягоды не подлежат замораживанию без предварительной подготовки. Продукт пригоден для использования в домашних условиях. Плоды не теряют потребительских свойств при умеренной транспортировке. Длительное хранение не обеспечивается. Урожай не предназначен для долгосрочного хранения.
Агротехника
Посадку выполняют весной или осенью на участках с достаточным освещением и плодородной, хорошо дренированной почвой. Кусты начинают плодоносить в первый год после посадки. Урожайность достигает до 6 кг с одного куста. Зимостойкость сорта средняя, что требует защиты в регионах с холодными зимами. Устойчивость к грибным болезням также средняя. Сорт самоплоден, однако продуктивность при отсутствии опылителей не превышает 49%. Рекомендуется посадка рядом с другими сортами крыжовника для увеличения урожайности. Уход включает регулярный полив, подкормки и обрезку. Ягоды созревают в указанный период. Растение сохраняет плодоношение на протяжении нескольких лет при соблюдении агротехнических норм.
Слабые места
Поражение мучнистой росой отмечается в отдельные годы. Подмерзание побегов возможно при суровых зимах. Зимостойкость сорта оценивается как средняя. Устойчивость к грибным болезням также средняя. Недостатки проявляются не постоянно, а в зависимости от погодных условий. В годы с высокой влажностью и благоприятными для грибов температурами риск поражения возрастает. Отсутствие высокой устойчивости ограничивает применение сорта в регионах с повышенной заболеваемостью. Средняя зимостойкость требует укрытия в холодных районах. Повышенная чувствительность к морозам проявляется при понижении температуры. Периодичность подмерзания не регулярна. В отдельные годы наблюдается значительное поражение мучнистой росой. Сорта не устойчивы к накоплению вредителей в условиях влажности. Недостатки проявляются только при наличии благоприятных условий для развития болезней и морозов.