Характеристики
| Срок созревания | скороспелый |
|---|---|
| Регионы допуска | Нижневолжский |
| В Госреестре с | 1959 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть оранжевая, волокнистая, сочная, кисло-сладкая. |
| Урожайность | высокая |
| Опылители | Сорт самоплодный, но лучшие урожаи дает при опылении сортами Июльская, Скороспелка красная, Исполинская, Богатырская. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиораций и защитного лесоразведения РАН» |
Включён в Государственный реестр в 1959 году по регионам: Нижневолжский.
Среди слив с узким допуском, ограниченным Нижневолжским регионом, «Волгоградская» выделяется очень высокой зимостойкостью как древесины, так и плодовых почек. Всего 18 % слив в реестре относятся к скороспелым. Деревья имеют некрупные размеры, урожайность стабильно высокая, достигает 150 кг с одного растения. Плоды оранжевой окраски имеют волокнистую, сочную мякоть с кисло-сладким вкусом. При недостаточном агрофоне качество плодов снижается, их размер уменьшается. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к низким температурам. Урожайность быстро нарастает, стабильна из года в год.
Происхождение
В 1959 году сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации. Он выведен в Нижневолжском регионе, что определяет его географическое происхождение. Срок созревания плодов характеризуется как скороспелый. Сорт прошёл испытания в условиях местного климата, соответствующего зоне Нижневолжья. Допуск к использованию ограничен территорией этого региона. Результат селекционной работы отражён в официальном включении в реестр в тот же год, что и завершение испытаний. Плоды созревают в начале лета. В реестре сорт зарегистрирован как пригодный к выращиванию в условиях Нижневолжья. Никаких иных территорий допуска к использованию не указано. Процесс выведения проводился в рамках региональной селекционной программы. Все данные подтверждены документацией Государственного реестра.
Дерево
Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты. Рост средний, крона имеет форму расширяющейся кверху пирамиды. Ветви расположены под углом, формируют умеренно густую структуру. Деревья не достигают высоких показателей, сохраняют компактность. Крона развивается сбалансированно, не проявляя склонности к загущению. Ветвление умеренное, не склонно к чрезмерному разрастанию. Форма кроны обеспечивает равномерное освещение внутренних частей. Структура устойчива к ветровым нагрузкам. Плодоносит на однолетних приростах. Деревья не подвержены деформации кроны при обычных условиях. Внешний вид сохраняется стабильно в течение сезона. Отсутствуют признаки чрезмерного роста или амплитудного ветвления. Плодоношение не влияет на форму кроны. Дерево не требует специальной обрезки для поддержания формы. Крона не требует коррекции для предотвращения загущения. Устойчивость к внешним воздействиям не нарушается. Структура сохраняется без изменений. Ветви не склонны к загущению. Деревья не требуют дополнительного ухода для поддержания формы. Крона не изменяется под влиянием погодных факторов. Структура устойчива.
Плоды и вкус
Плоды крупные, массой 35–40 г, округло-овальные, с широкой бороздкой, вершина вдавленная, основание с углублением. Окраска темно-малиновая, с многочисленными темно-фиолетовыми точками. Кожица покрыта сильным восковым налетом. Мякоть оранжевая, волокнистая, сочная, кисло-сладкая на вкус. Содержание растворимых сухих веществ составляет 17%. Уровень сахаров в плодах достигает 9,4%. Титруемые кислоты представлены в количестве 1,7%. Аскорбиновая кислота присутствует в объёме 9,3 мг на 100 г плодов. Плоды устойчивы к растрескиванию. Сохраняют товарный вид при транспортировке. Вкус сочетает выраженную кислоту с насыщенной сладостью. Мякоть сохраняет сочность несмотря на волокнистость. Окраска и структура мякоти остаются стабильными после термической обработки. Плоды подходят для употребления в свежем виде. Пригодны для консервирования, приготовления джемов и варенья. Повышенное содержание аскорбиновой кислоты подтверждает высокую питательную ценность. Плоды не теряют внешнего вида при хранении. Наличие воскового налёта способствует долгому сохранению свежести. Химический состав указывает на умеренную кислотность и высокую сладость. Окраска плодов насыщенная, визуально выразительная. Форма округло-овальная с чётко выраженной бороздкой. Вершина вдавлена, основание имеет углубление. Плоды устойчивы к механическим повреждениям.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в начале августа. Плоды можно собирать по мере достижения технической спелости. Универсальное назначение плодов позволяет использовать их как в свежем виде, так и для приготовления джемов, варений, компотов. Сливы сохраняют товарный вид и вкусовые качества в течение одной-двух недель при комнатной температуре. При хранении в прохладных условиях, например, в погребе или холодильнике, сроки сохранности увеличиваются до четырёх недель. Перевозка сортовых плодов возможна, но требует осторожности из-за хрупкости мякоти. При транспортировке слив следует избегать сильного давления и тряски. Плоды не предназначены для длительного хранения, их лучше употребить в кратчайшие сроки после сбора.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью на участках с хорошим освещением и защитой от ветров, в местах с умеренно влажной, хорошо дренированной почвой. Сорт обладает очень высокой зимостойкостью как древесины, так и плодовых почек, что исключает необходимость в укрытии на зиму. Растение самоплодное, однако при наличии рядом других сортов-опылителей урожайность возрастает. Рекомендуются для опыления сорта Июльская, Скороспелка красная, Исполинская, Богатырская. Урожайность высокая, стабильная, достигает до 150 кг с одного дерева. Плодоношение наступает быстро, растение наращивает плодоносящую массу уже в первые годы после посадки. Уход минимальный, сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
Слабые места
При недостаточно хорошем агрофоне плоды мельчают. Качество плодов снижается. Сорт не проявляет склонности к болезням. Подмерзания плодовых почек и древесины не отмечены. Периодичность плодоношения не выявлена. Недостатки проявляются исключительно в условиях низкого агрофонного обеспечения. Отсутствие высоких требований к почвенно-климатическим условиям не является достоинством. Сорт не реагирует на улучшение агрофонных условий устойчиво. Ухудшение качества плодов происходит при дефиците питания, влаги, освещения. Снижение урожайности связано с несоответствием агрофонных параметров требованиям сорта. Плоды не сохраняют размер при неблагоприятных условиях. Недостаточная продуктивность проявляется в отсутствие ухода за растением. Низкая устойчивость к дефициту ресурсов. Сорт не компенсирует недостатки агрофонных условий.