Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 1979 |
| Зимостойкость | Сорт зимостойкий, высокоурожайный (12,0 т/га), характеризуется высокой самоплодностью, осыпаемость ягод отсутствует, в средней степени поражается американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями. |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | РНПД унитарное предприятие «Институт плодоводства», ООО «Меристема» |
Включён в Государственный реестр в 1979 году по регионам: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Восточно-Сибирский.
Сорт входит в 1 % наиболее распространённых чёрных смородин в стране, занимая узкую нишу среди прочих. Ягоды чёрные, с насыщенным сладким вкусом, урожайность достигает 12,0 т/га. Растение высокоурожайное, самоплодное, зимостойкое. Созревание ягод неодновременное, осыпаемость отсутствует. Сорт в средней степени поражается американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями. Вкусовые качества ягод высокие, плоды годятся для свежего потребления и переработки. Сорт в реестре с 1979 года, его возраст превышает 97 % других сортов чёрной смородины. Срок созревания средний.
Происхождение
В 1979 году сорт был внесён в Государственный реестр Российской Федерации. Он допущен к использованию на территории Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, ЦЧО, Северо-Кавказского, Средневолжского, Нижневолжского, Уральского и Восточно-Сибирского регионов. Срок созревания определён как средний. Выделение сорта происходило в рамках селекционной деятельности, направленной на создание новых форм черной смородины с адаптацией к разнообразным климатическим условиям. Его пригодность для указанных регионов подтверждена официальным включением в реестр. Сорт прошёл оценку по устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным явлениям, характерным для этих зон. Допуск к использованию подтверждён на основании результатов государственных испытаний.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью. Окраска насыщенная чёрная, почти с фиолетовым отливом, с характерным блеском. Кожица плотная, упругая, не рвётся при съёме. Мякоть сочная, плотная, беловато-светло-жёлтого оттенка, с нежной текстурой. Вкус сладкий с лёгкой кислинкой, баланс между сахаристостью и кислотностью выраженный, без излишней терпкости. Содержание растворимых сухих веществ составляет 15,3%, что указывает на высокую концентрацию сахаров и других растворимых компонентов. Сумма сахаров достигает 7,5%, что обеспечивает выраженную сладость. Титруемая кислотность составляет 1,8%, что придаёт ягодам освежающую кислотность. Аскорбиновая кислота присутствует в количестве 239,0 мг на 100 г ягод, что свидетельствует о высокой витаминной ценности. Пектиновые вещества на сырую массу составляют 1,3%, что характерно для сортов, пригодных для переработки. Ягоды устойчивы к растрескиванию, сохраняют форму при транспортировке. Сбор урожая возможен в период полной спелости, при этом ягоды не осыпаются. Гранаты средние, компактные, с умеренной густотой. Ягоды созревают одновременно, не осыпаются при созревании. Плотность плодов позволяет транспортировать их без повреждений. Вкус при хранении не ухудшается. Сохраняют товарный вид в течение длительного времени. Ягоды не теряют форму при обработке. Мякоть не рассыпается при переработке.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Ягоды средние по размеру, массой около 1 грамма, округло-овальные, чёрные, с блестящей поверхностью. Кожица средней плотности. Вкус сладкий, оценённый в 4,6 балла. Сорт универсального назначения. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде. Подходят для переработки. Урожай сохраняет товарный вид при хранении. Перевозка возможна при соблюдении стандартных условий. Сорт устойчив к транспортировке. Ягоды не повреждаются при транспортировке. Урожай не теряет товарные качества. Хранение осуществляется в прохладных условиях. Урожай может храниться в течение нескольких недель. Сбор проводится в средние сроки. Плоды снимаются вручную. Сбор урожая осуществляется при сухой погоде. Ягоды не растрескиваются. Урожай не требует специального ухода после сбора. Сорт устойчив к ухудшению при хранении. Сбор урожая производится по достижении полной зрелости. Плоды не теряют вкусовых характеристик. Урожай устойчив к механическим воздействиям. Ягоды не теряют внешнего вида. Сорт пригоден для длительного хранения. Перевозка не вызывает повреждений. Урожай сохраняет свежесть. Сорт пригоден для использования в течение нескольких недель после сбора. Ягоды не подвержены мягкости.
Агротехника
Посадку проводят осенью или весной в местах с достаточным освещением, защищённых от сквозняков. Сорт обладает высокой самоплодностью, что исключает необходимость в посадке дополнительных опылителей. Растение зимостойкое, устойчиво к морозам средней полосы, не требует укрытия на зиму. Вступление в плодоношение наступает на второй–третий год после посадки. Урожайность достигает 12,0 т/га, что характеризует сорт как высокоурожайный. Ягоды не осыпаются, сохраняются на кустах до сбора урожая. Средняя степень поражения американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями наблюдается при выращивании в условиях, способствующих развитию болезней. Вкусовые качества ягод высокие. Сорт устойчив к неблагоприятным климатическим условиям. Уход после формирования куста не требует особых мер.
Слабые места
Поражается грибными болезнями. В средней степени поражается американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями. Ягоды созревают неравномерно, неодновременно. Осыпаемость ягод отсутствует. Сорт зимостойкий, подмерзания не наблюдаются. Устойчивость к холодам высокая. Недостатки не связаны с зимостойкостью. Созревание ягод происходит с разницей во времени. Отсутствие одновременности созревания не позволяет проводить единый сбор урожая. Сорт не характеризуется высокой устойчивостью к грибным заболеваниям. Поражение мучнистой росой и пятнистостями может привести к снижению урожайности. Невыравненность созревания ягод является существенным недостатком при промышленном выращивании. Непостоянство созревания не позволяет организовать регулярную механизированную уборку. Грибные инфекции требуют дополнительных мер профилактики.