Характеристики
| Срок созревания | среднеранний |
|---|---|
| Регионы допуска | ЦЧО |
| В Госреестре с | 2007 |
| Зимостойкость | Сорт зимостойкий, скороплодный, самоплодный (74%), иммунный к мучнистой росе, высокоустойчив к почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу и септориозу, пригоден к механизированной уборке урожая, средняя урожайность 9,6 т/га (1,4 кг/куст). |
| Урожайность | средняя |
| Оригинатор | ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур» |
Включён в Государственный реестр в 2007 году по регионам: ЦЧО.
Среднеранний срок созревания имеет лишь 10 % сортов чёрной смородины. Растение скороплодное, самоплодное, с урожайностью 9,6 т/га (1,4 кг с куста), пригодно к механизированной уборке. Ягоды чёрные, крупные, с десертным вкусом. Сорт иммунен к мучнистой росе, высокоустойчив к почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу и септориозу. При перезревании и высокой влажности ягоды становятся мягкими, растрескиваются. Допуск сорта ограничен, внесён только в ЦЧО. Подходит для потребления в свежем виде, переработки, выращивания в условиях ограниченного допуска.
Происхождение
В 2007 году сорт был включён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Выведен в Центрально-Чернозёмном регионе страны. Срок созревания определён как среднеранний. Допущен к использованию на территории Центрально-Чернозёмного региона. Регистрация произведена в соответствии с установленными процедурами. Год включения в реестр совпадает с датой официального признания. Наличие в реестре подтверждает завершённость селекционного процесса. Данные о происхождении ограничены указанным регионом и годом. Сорт не был зарегистрирован ранее. Информация о его происхождении ограничена представленными фактами.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью. Окраска насыщенная чёрная, почти бархатная, с тонким блестящим отливом. Кожица плотная, упругая, не рвётся при прикосновении. Мякоть сочная, плотная, беловато-жёлтого оттенка, с нежной текстурой. Вкус ягоды характеризуется сбалансированным сочетанием сладости и кислотности, с выраженным, но не резким кислым оттенком. Содержание растворимых сухих веществ составляет 13,4%. Сумма сахаров достигает 9,1%. Титруемая кислотность равна 3%. В ягодах содержится 142,7 мг аскорбиновой кислоты на 100 г. Антоцианы присутствуют в количестве 109,0 мг на 100 г. Лейкоантоцианы составляют 257,4 мг на 100 г. Катехины представлены на уровне 137,0 мг на 100 г. Сумма Р-активных веществ достигает 503,4 мг на 100 г. Эти показатели указывают на высокую питательную ценность и антиоксидантную активность плодов. Окраска и химический состав обусловлены высоким содержанием антоцианов и лейкоантоцианов. Ягоды не имеют выраженного вяжущего привкуса, что характерно для сортов с умеренной концентрацией катехинов. Мякоть не рассыпается при разжевывании. Сахаристость умеренная, кислотность умеренно выраженная. Гранулярность мякоти отсутствует.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Ягоды созревают за короткий период, урожай можно собирать за один приём. Устойчивость к переноске позволяет транспортировать ягоды без значительных повреждений. Ягоды сохраняют товарный вид при хранении в прохладных условиях. Хранение в холодном помещении продлевает срок свежести до двух недель. При комнатной температуре свежесть сохраняется не более пяти дней. Подходят для использования в свежем виде. Подходят для переработки: приготовления варенья, джемов, соков. Устойчивы к повреждениям при упаковке. Не требуют предварительной обработки перед упаковкой. Устойчивы к транспортировке на средние расстояния. Сохраняют аромат и вкус при хранении. Подходят для продажи на рынках и поставок в магазины. Не подвержены гниению при соблюдении условий хранения. Герметичная упаковка продлевает срок свежести. Не теряют структуру при заморозке. Подходят для длительного хранения в морозильной камере. Устойчивы к механическим воздействиям при транспортировке. Не требуют особых условий для транспортировки. Подходят для использования в промышленных целях. Подходят для приготовления напитков. Подходят для консервирования. Подходят для приготовления сиропов. Подходят для приготовления начинок. Подходят для приготовления выпечки.
Агротехника
Посадку проводят осенью или весной. Сорт самоплодный, опылители не требуются. Растение зимостойкое, выдерживает низкие температуры без повреждений. Вступление в плодоношение наступает на второй год после посадки. Урожайность составляет 9,6 тонны на гектар. С одного куста собирают в среднем 1,4 килограмма ягод. Сорт пригоден к механизированной уборке урожая. Иммунитет к мучнистой росе исключает поражение грибком. Высокая устойчивость к почковому клещу сохраняет состояние побегов. Средняя устойчивость к антракнозу и септориозу наблюдается при высокой влажности. Средняя урожайность подтверждается в условиях средней агротехники. Кусты формируются в виде компактного куста. Уход включает стандартные мероприятия для черной смородины. Уборка урожая возможна с использованием техники. Сорт не нуждается в дополнительных мерах защиты от болезней. Устойчивость к вредителям снижает потребность в обработках. Скороплодность проявляется на второй год после посадки. Зимостойкость обеспечивает стабильное развитие в умеренном климате.
Слабые места
Ягоды при перезревании становятся мягкими. При высокой влажности наблюдается растрескивание. Сорт не устойчив к антракнозу и септориозу. Зимостойкость высокая. Подмерзания не зафиксированы. Кусты иммунны к мучнистой росе. Устойчивы к почковому клещу. Урожайность средняя, составляет 9,6 т/га. Средняя масса ягод с куста 1,4 кг. Пригоден к механизированной уборке. Скороплодность высокая. Самоплодность 74%. Ягоды не сохраняют товарный вид при позднем созревании и повышенной влажности. Устойчивость к болезням и вредителям высокая. Условия созревания влияют на качество ягод. Сорт не требует дополнительного опылителя. Гибкость в уходе.