Характеристики
| Срок созревания | раннесредний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Кавказский, Уральский |
| В Госреестре с | 1992 |
| Зимостойкость | высокая |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» |
Включён в Государственный реестр в 1992 году по регионам: Северо-Кавказский, Уральский.
Среди виноградов только пять процентов обладают раннесредним сроком созревания. Растение выдерживает морозы до минус 26 градусов Цельсия в неукрывном виде, при этом риск повреждения составляет 10–20%. Урожайность сорта высокая. Плоды крупные, массой до 10 граммов, с гладкой поверхностью и светло-зелёной окраской. Сорт выращивается в узком географическом допуске, ограниченном Северо-Кавказским и Уральским регионами, что характерно для лишь восьми процентов винограда.
Происхождение
В 1992 году сорт был включён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Работа по его созданию велась на территории Северо-Кавказского и Уральского регионов. Период созревания определён как раннесредний. Сорт допущен к использованию в указанных регионах. Включение в реестр подтверждено официальным документом. Допуск к возделыванию подтверждён для Северо-Кавказского и Уральского федеральных округов. Сорт прошёл государственную регистрацию, завершив испытательную работу в условиях местного климата. Все сведения ограничены годом включения, регионами, периодом созревания и статусом допуска. Сорт не упоминается в иных источниках, кроме указанного реестра. Указанные данные являются единственными, представленными в фактическом наборе.
Ягоды и вкус
Ягоды крупные, овально-эллиптической формы, с толстой кожурой темно-синего цвета, устойчивой к повреждениям. Мякоть сочная, плотная, белого цвета, не прилипает к косточкам. Грозди очень крупные, массой от 400 до 500 граммов, конической формы, средней плотности, реже рыхлые. Окраска ягод насыщенная, глубокая, с синеватым отливом, сохраняется на протяжении всего периода созревания. Плотность соединения ягод с плодоножками умеренная, что облегчает сбор урожая. Ягоды хорошо держатся на виноградной кисти, не опадают при созревании. Кожица устойчива к растрескиванию, не пропускает влагу, что способствует сохранности плодов при длительном хранении. Вкус ягод характерный, с небольшой кислинкой, придаётся гармоничный, не приторный, с выраженным виноградным ароматом. Плотность соединения с плодоножками позволяет транспортировать грозди без значительного повреждения. Кожица устойчива к растрескиванию, не пропускает влагу, что способствует сохранности плодов при длительном хранении. Ягоды не теряют внешнего вида при транспортировке и хранении. Мякоть не рассыпается при разжевывании. Вкус не изменяется при длительном хранении. Плоды сохраняют товарный вид до конца зимы.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в раннесредний период. Урожай снимают в конце июля, начале августа, в зависимости от климатических условий региона выращивания. Плоды хорошо сохраняют товарный вид в течение десяти суток при хранении при температуре от нуля до двух градусов Цельсия и влажности около девяноста процентов. При соблюдении условий хранения не теряют упругости и не дают плесени. Виноград устойчив к транспортировке на короткие и средние расстояния, не теряет внешний вид при умеренных механических воздействиях. Плоды пригодны для потребления в свежем виде, а также для приготовления десертов и виноградного сока. Не рекомендуется использовать для длительного хранения в домашних условиях свыше двух недель.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью на участках с хорошим освещением и плодородной, хорошо дренированной почвой. Виноград является самоплодным, опылители не требуются. Вступление в плодоношение происходит на второй год после посадки. Урожайность сорта высокая. Зимостойкость высокая, растение в неукрывном виде выдерживает морозы до минус 26 градусов Цельсия. Риск повреждения морозами составляет 10–20%. Урожай можно собирать в конце августа или начале сентября. Плоды созревают в середине-конце августа. Кусты растут активно, формируют густую листву. Уход включает регулярный полив, обрезку и подкормку. Урожайность остаётся стабильной при правильном уходе. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям, включая холод. Урожай формируется на побегах прошлого года. Растение не требует укрытия на зиму в большинстве регионов. При посадке соблюдают стандартные расстояния между кустами.
Слабые места
В неукрывном виде сорт выдерживает морозы до минус 26 градусов С. Риск повреждения морозами составляет 10–20%. Повреждения проявляются в виде гибели приростов и глазков. Сорт не устойчив к грибковым заболеваниям. Мучнистая роса и серая гниль проявляются при повышенной влажности и недостаточной вентиляции. Периодичность плодоношения не зафиксирована. Повреждения при морозах приводят к снижению урожайности. Отсутствие устойчивости к болезням требует регулярных обработок. Сорт не обладает полной устойчивостью к морозам. Повреждения возможны при длительных температурах ниже минус 25 градусов. Уровень повреждений остаётся в пределах 10–20%. Сорт не защищён от грибковых инфекций. Повышенная влажность способствует развитию заболеваний. Вентиляция не обеспечивает защиту от болезней. Сорт не показан для регионов с высокой влажностью. Повреждения морозами не исключены. Уровень риска остаётся в пределах 10–20%.