Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Кавказский |
| В Госреестре с | 2004 |
| Зимостойкость | Среднезимостойкий. |
| Дегустационная оценка | 7,8 балла |
| Урожайность | средняя |
| Оригинатор | ФГБУН «Всероссийский национальный НИИ виноградарства и виноделия »Магарач«Ниц »Курчатовский институт' |
Включён в Государственный реестр в 2004 году по регионам: Северо-Кавказский.
Виноград «Цитронный магарача» отличается узким допуском: растёт только на Северо-Кавказском регионе, как и 78 % сортов с таким ограничением. Дегустационная оценка 7,8 балла ниже медианы в 8,2 балла, что превышает лишь 25 % винограда. Урожайность средняя, 138 ц/га. Растение среднезимостойкое. Ягоды средней массы, лимонно-жёлтые, с кисло-сладким вкусом. Подходит для употребления в свежем виде и переработки.
Происхождение
В 2004 году сорт был зарегистрирован в государственном реестре сельскохозяйственных культур Российской Федерации. Его выведение осуществлялось в рамках селекционной работы на территории Северо-Кавказского федерального округа. Сорт относится к средним срокам созревания. Производство и испытания проводились в условиях южного климата. Допуск к использованию предоставлен в соответствии с требованиями реестра. Регион выведения совпадает с регионом допуска. Данные о сорте внесены в официальную документацию. Срок созревания определён как средний. Испытания подтвердили адаптацию к условиям Северо-Кавказского региона. Сорт прошёл государственную регистрацию. Процедура включения в реестр завершена в 2004 году. Условия выведения и тестирования соответствовали климатическим особенностям региона. Наличие сорта в реестре подтверждено документально. Допущен к использованию на территории Российской Федерации, включая Северо-Кавказский федеральный округ.
Куст
Куст сильнорослый. Молодые побеги светло-зелёные. Вызревшие побеги темно-красные. Побеги на начальных этапах роста имеют светлую окраску. По мере развития приросты приобретают тёмно-красный оттенок. Сильнорослость куста проявляется в высокой интенсивности роста и объёмности вегетативной массы. Светло-зелёная окраска молодых побегов сохраняется до завершения формирования приростов. Темно-красная окраска вызревших побегов наблюдается на всех зрелых участках ветвей. Побеги обладают устойчивой структурой, формирующейся в процессе созревания. Отсутствие признаков повреждений или деформаций в описании указывает на нормальное развитие. Растение демонстрирует умеренную вегетативную активность, соответствующую типу сильнорослого куста. Цвет приростов меняется в процессе развития, что характерно для данного сорта. Окраска побегов не изменяется под воздействием внешних факторов. Куст формирует обширную систему ветвей, способную к длительному плодоношению.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью. Окраска при полной зрелости светло-жёлтая, с лёгким зеленоватым оттенком. Кожица тонкая, упругая, не отслаивается при съёме. Мякоть плотная, хрустящая, с нежной текстурой, не рассыпается при разжевывании. Вкус умеренно сладкий, с выраженной кислинкой, создающей освежающую гармонию. Сахаристость средняя, кислотность умеренная. Гроздь средняя по величине, длина до 18 см, масса до 230 г, средней плотности, с небольшой склонностью к распаду при транспортировке. Ягоды расположены компактно, но не слипаются, сохраняют целостность при съёме. Семена отсутствуют. Плоды не подвержены растрескиванию, сохраняют форму и вкус при хранении. Окраска не тёмная, не красная, не фиолетовая. Кислотность не превышает среднюю. Сахаристость не высокая. Вкус не теряет выразительности при хранении. Мякоть не водянистая. Кожица не толстая. Ягоды не мелкие, не крупные. Гроздь не мала, не большая. Длина грозди не превышает 18 см. Масса грозди не превышает 230 г. Форма ягод не овальная, не вытянутая. Текстура мякоти не мягкая, не липкая. Кислотность не выражена чрезмерно. Сахаристость не низкая. Вкус не приторный. Ягоды не прилипают друг к другу. Гроздь не плотная, не рыхлая. Плоды не теряют упругости.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды сохраняют товарные качества до двух недель после сбора урожая. Сбор урожая проводят в период полной зрелости, когда ягоды достигают характерного цвета и вкуса. Устойчивость к механическим повреждениям умеренная. Плоды не теряют формы и целостности при хранении в условиях, близких к комнатной температуре. Не рекомендуются для длительного хранения. Перевозка допустима на короткие расстояния при соблюдении условий упаковки. Упаковка должна обеспечивать защиту от повреждений. Срок хранения в условиях, близких к комнатной температуре, не превышает десяти дней. Урожай снимают в конце августа или начале сентября в зависимости от региона. Плоды не подвергаются усушке при правильных условиях. Не подходят для длительного хранения. Устойчивость к повреждениям при транспортировке умеренная. Перевозка возможна при умеренных трясках и отсутствии перепадов температур. Используются для употребления в свежем виде и переработки. Плоды не образуют плесени при хранении в указанных условиях. Урожай снимают в средние сроки. Оптимальные условия для хранения включают умеренную влажность и отсутствие прямых солнечных лучей. Плоды не теряют товарный вид при соблюдении условий.
Агротехника
Посадку выполняют в хорошо освещённых местах, защищённых от ветра. Растение среднезимостойкое, выдерживает умеренные морозы. Вступление в плодоношение наступает на третий год после посадки. Урожайность составляет 138 центнеров на гектар. Сорт самоплодный, опылители не нужны. Уход включает полив, подкормки, обрезку в весенний и осенний периоды. Формирование куста возможно штамбовым или вигвамным способом. Устойчивость к болезням и вредителям не указана. Сбор урожая проводится в срок, соответствующий зрелости гроздей. Выращивание осуществляется в открытом грунте. Регионы с умеренным климатом подходят для выращивания. Зимнее укрытие требуется в регионах с холодными зимами. Урожайность стабильна при соблюдении условий. Уход не включает специальные меры по защите. Устойчивость к излишкам влаги не указана.
Слабые места
Среднезимостойкий характер сорта ограничивает его применение в регионах с суровыми зимами. Повышенный риск повреждения побегов и глазков при низких температурах. Отсутствие высокой морозостойкости делает растение уязвимым к заморозкам. Укрытие на зиму обязательно. Периодичность плодоношения не зафиксирована. Сорт не подходит для выращивания в условиях нестабильного климата. Средняя зимостойкость требует контроля за погодными условиями. Риск повреждения при отрицательных температурах остаётся высоким. Устойчивость к грибковым и вирусным заболеваниям не подтверждена. Растение нуждается в профилактических мерах. Нет сведений о сильной устойчивости к вредителям. Уход должен быть регулярным. Сорт не рекомендуется для регионов с частыми морозами.