Характеристики
| Срок созревания | поздний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Кавказский, Нижневолжский |
| В Госреестре с | 1986 |
| Зимостойкость | средняя |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» |
Включён в Государственный реестр в 1986 году по регионам: Северо-Кавказский, Нижневолжский.
Допуск ограничен Северо-Кавказским и Нижневолжским регионами, как у 8 % винограда. Плоды средней массы, окрашены в тёмно-фиолетовый цвет. Урожайность высокая. Созревание позднее. Зимостойкость средняя. Сорт внесён в госреестр с 1986 года.
Происхождение
В 1986 году сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации. Его выведение осуществлялось в научно-исследовательских учреждениях Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Сорт относится к поздним сортам винограда. Допущение к использованию установлено для Северо-Кавказского и Нижневолжского федеральных округов. Региональная принадлежность указывает на адаптацию к местным климатическим условиям. Включение в реестр подтверждает результаты селекционных работ, проведённых в указанных территориях. Виноград прошёл государственные испытания. Признание сорта произошло на основании его соответствия установленным критериям. Выращивание сорта разрешено в пределах указанных регионов. Сорт зарегистрирован как продукт селекции, разработанной в рамках научной деятельности в этих зонах.
Ягоды и вкус
Ягоды крупные, округлой формы, с темно-фиолетовой окраской, приближающейся к почти чёрной. Кожица толстая, покрыта густым восковым налёт, придающим поверхности блестящий вид. Мякоть плотная, сочная, с толстой кожицей. Гроздь крупная, массой от 400 до 600 граммов, цилиндроконической формы, средней плотности или рыхлая. Ягоды удерживаются на кисти, не осыпаются при транспортировке. Кожица устойчива к повреждениям, сохраняет целостность при хранении. Восковой налёт защищает от высыхания. Грозди крупные, хорошо видны на фоне листвы. Структура кисти не склонна к срастанию. Сбор урожая не сопряжён с потерями из-за осыпания. Урожай сохраняет товарный вид при хранении. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Восковой налёт придаёт внешнюю привлекательность. Толстая кожа защищает мякоть от механических повреждений. Окраска ягод насыщенная, визуально выразительная. Форма грозди позволяет легко различать отдельные ягоды. Ягоды подходят для свежего употребления. Мякоть не теряет упругости. Окраска не выцветает. Ягоды сохраняют форму при хранении. Восковой налёт не стирается при касании. Кисти не теряют внешнего вида при транспортировке. Мякоть не рассыпается при съёме. Кожица не отслаивается при съёме. Урожай устойчив к внешним воздействиям. Ягоды не теряют товарный вид.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Урожай убирают в поздний период, когда виноград достигает полной спелости. Плоды хорошо хранятся при подходящих условиях, держатся до двух месяцев. Перевозку переносят умеренно, при бережном обращении не повреждаются. Подходят для потребления в свежем виде. Не предназначены для длительного хранения в условиях, не соответствующих требованиям. Устойчивы к ухудшению качества при транспортировке, если температура и влажность контролируются. Годятся для реализации на рынок и личного потребления. Не требуют специальной подготовки к хранению. Хранение возможно в прохладных помещениях. Не рекомендуются для длительного хранения в домашних условиях. Плоды сохраняют товарный вид и вкусовые качества в течение всего срока. Поздняя зрелость позволяет выдерживать устойчивые условия хранения.
Агротехника
Посадку выполняют весной или осенью на участках с хорошим освещением и плодородной, хорошо дренированной почвой. Виноград не нуждается в опылителях, так как является самоплодным. Вступление в плодоношение наступает на второй год после посадки. Урожайность высокая, что обеспечивает значительные сборы ягод. Зимостойкость средняя, в регионах с холодными зимами требуется укрытие. Растение сохраняет продуктивность на протяжении длительного времени при правильных условиях. Формирование кустов включает удаление слабых побегов. Полив необходим в период вегетации, особенно в фазу цветения и формирования ягод. Уход направлен на поддержание здоровья растения. Устойчивость к морозам ограничена. Высокая урожайность проявляется при соблюдении агротехники. Растение хорошо растёт на солнечных склонах. Условия выращивания влияют на стабильность продуктивности. Укрытие зимой снижает риск повреждения. Уход не требует специальных мер, кроме соблюдения базовых правил. Зимостойкость не позволяет выращивать без укрытия в суровых климатических условиях. Урожайность остаётся высокой при правильном уходе.
Слабые места
Зимостойкость средняя. Сорт не выдерживает глубоких морозов. При резких перепадах температур возможны повреждения побегов и почек. В условиях холодного климата требует укрытия на зиму. Отсутствие высокой устойчивости к низким температурам ограничивает применение в северных и высокогорных районах. Без защиты растение подвержено подмерзанию. Устойчивость ниже среднего уровня снижает предсказуемость результатов в регионах с нестабильной зимой. Не рекомендуется выращивание без дополнительных мер по утеплению. Повышенная уязвимость к морозам снижает его адаптацию в суровых условиях.