Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Кавказский |
| В Госреестре с | 1959 |
| Зимостойкость | слабая |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», ФГБУН «Всероссийский национальный НИИ виноградарства и виноделия »Магарач«Ниц »Курчатовский институт', ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» |
Включён в Государственный реестр в 1959 году по регионам: Северо-Кавказский.
Самый ранний виноград в реестре, включённый в 1959 году, ранее всех остальных. Плоды средней массы, округлой формы, с тонкой кожицей, окрашены в светло-зелёный оттенок с восковым блеском. Мякоть сочная, с насыщенным мускатным ароматом, сладкая на вкус. Урожайность высокая, плоды созревают в средние сроки. Сорт обладает слабой зимостойкостью, требует укрытия на зиму. Допуск ограничен Северо-Кавказским краем, такой же узкий у 78 % винограда. Средний срок созревания, такой признак у 31 % сортов.
Происхождение
В 1959 году сорт был внесён в Государственный реестр СССР. Его происхождение связано с регионом Северо-Кавказский. Срок созревания определён как средний. Допуск сорта ограничен территорией Северо-Кавказского региона. Включение в реестр произошло на основании селекционной оценки, проведённой в указанном регионе. Сорт прошёл государственную регистрацию. Официальное признание подтверждено включением в реестр. Регион выделен как основной для возделывания. Сорт адаптирован к климатическим условиям юга России. Данные о сроках созревания и географии допуска зафиксированы в документах. В 1959 году подтверждена пригодность сорта к выращиванию в условиях Северо-Кавказья. Включение в реестр стало основанием для его распространения. Наличие сорта в реестре подтверждает его официальное признание.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, окрашены в фиолетово-синий цвет, покрыты толстой кожицей с выраженным восковым налётом. Кожица плотная, устойчива к повреждениям. Гроздь средней величины, массой 90 граммов, имеет коническую форму, реже ветвистую, строение рыхлое, иногда плотное. Ягоды умеренно прилегают друг к другу. Окраска сохраняется на протяжении созревания. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Грозди не осыпаются, хорошо держатся на ветвях. Сбор урожая производится в конце августа. Ягоды хорошо хранятся. Сорт пригоден для свежего употребления. Ягоды не требуют обработки перед употреблением. Степень зрелости достигается на поздних сроках. Период созревания соответствует поздним срокам. Сорт устойчив к внешним воздействиям. Виноделию не подлежит. Ягоды не осыпаются, не гниют при хранении. Структура грозди остаётся неизменной. Окраска кожицы не изменяется при переработке. Мякоть не прилипает к косточкам. Вкус не определён. Химический состав не приведён. Сохранение вкусовых качеств при сушке не отмечено. Сорт не используется для виноделия. Ягоды не требуют дополнительной обработки. Урожай убирается в конце августа. Вкусовые характеристики не изменяются при переработке. Сорт устойчив к внешним факторам.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды сохраняют товарные качества до двух месяцев при хранении. Перевозка возможна при бережном обращении. Сорт подходит для потребления в свежем виде. Грозди не теряют форму и окраску при транспортировке. Плоды не подвержены увяданию в течение всего срока хранения. Сорт устойчив к растрескиванию при правильном уходе. Хранение не требует специальных условий. Урожай пригоден для употребления в течение всего периода хранения. Плоды не теряют вкусовых качеств при хранении. Сорт не рекомендуется для длительного хранения при комнатной температуре. Перевозка допускается, но требует осторожности. Срок хранения не превышает двух месяцев. Плоды остаются пригодными к употреблению в течение всего срока. Перевозка не вызывает повреждений при соблюдении температурных режимов. Сорт устойчив к механическим повреждениям при транспортировке. Грозди не рассыпаются при хранении. Плоды не подвержены гниению при правильных условиях. Урожай можно использовать для приготовления кондитерских изделий. Сорт не подходит для длительного хранения в домашних условиях. Плоды не теряют товарный вид при соблюдении условий. Хранение в условиях повышенной влажности не рекомендуется. Сорт устойчив к потере влаги при хранении.
Агротехника
Посадку проводят весной на солнечных участках с хорошим дренажом. Цветки обоеполые, опылители не требуются. Вступление в плодоношение наступает на второй год после посадки. Урожайность высокая. Зимостойкость слабая. На зиму растение укрывают. Укрытие проводят после листопада. Снимают укрытие весной, когда устойчиво установится тепло. Уход включает полив, подкормки и обрезку. Плодоношение наступает ежегодно. Урожайность сохраняется при правильном уходе. Зимостойкость остаётся слабой. Укрытие обязательно. Уход за кустом включает формирование плодовых побегов. Плоды формируются на прошлогодних побегах. Полив и подкормки проводят в период вегетации. Обрезка необходима для поддержания урожайности. Выбор подвоя не влияет на указанные характеристики. Растение не выдерживает морозов без укрытия. Укрытие предотвращает повреждение побегов. Повторное плодоношение наблюдается каждый год. Урожайность не снижается при правильном уходе.
Слабые места
Слабая зимостойкость. На зиму требует укрытия. Без укрытия растение подвержено подмерзанию побегов и корневой системы. Укрытие необходимо на всех этапах вегетации, включая молодые кусты. Повреждение зимой приводит к потере урожая на следующий год. Укрытие требует дополнительных усилий и времени. Отсутствие укрытия ведёт к гибели кустов в суровые зимы. Устойчивость к морозам ниже уровня, необходимого для выживания без вмешательства. Среди болезней не отмечено специфической восприимчивости, но общая уязвимость к внешним факторам увеличивается из-за слабой зимостойкости. Периодичность плодоношения не зафиксирована как недостаток.