Характеристики
| Срок созревания | среднепоздний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Кавказский, Нижневолжский |
| В Госреестре с | 1965 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть сочная. |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» |
Включён в Государственный реестр в 1965 году по регионам: Северо-Кавказский, Нижневолжский.
Допуск ограничен Северо-Кавказским и Нижневолжским регионами, что характерно только для 8 % винограда. Сорт среднепоздний, урожайность высокая, зимостойкость подтверждена как высокая. Плоды крупные, мякоть сочная. Ягоды пригодны для свежего употребления и переработки. Сорт ведёт историю с 1965 года, включён в госреестр, в котором 91 % сортов включены позже. В реестре представлено 17 % сортов со среднепоздним сроком созревания. Виноград выращивается в условиях ограниченного климатического диапазона. Плоды сохраняют свои качества при транспортировке.
Происхождение
В 1965 году сорт был внесён в Государственный реестр селекционных достижений СССР. Разработка проводилась на территории Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Срок созревания определён как среднепоздний. Сорт допущен к использованию в указанных регионах. Его включение в реестр произошло по итогам селекционной работы, направленной на создание адаптированных форм винограда. Условия выращивания соответствуют климатическим особенностям юга России. Наличие в реестре с 1965 года указывает на официальное признание сорта. Допуск распространяется на территории, где он прошёл испытания. Селекционная работа проводилась в рамках региональных программ. Сорт не был зарегистрирован в иных реестрах. Данные о происхождении ограничены установленными фактами.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, овальной формы, с гладкой поверхностью. Окраска кожицы насыщенная темно-синяя, устойчивая к повреждениям, прочная. Мякоть сочная, беловато-зелёного оттенка, не обладает волокнистостью. Вкус ягоды характеризуется умеренной кислотностью, с лёгким фруктовым оттенком. Гроздь средней величины, массой около 105 граммов, коническая по форме, средней плотности. Ягоды равномерно расположены, не склонны к осыпанию. Кожица плотная, не лопается при созревании. Сок в мякоти обильный, прозрачный. Отсутствуют заметные примеси или посторонние включения. Вкус ягоды не имеет выраженной горечи или привкусов, характерен для сортов с высокой кислотностью и умеренной сладостью. Окраска ягод сохраняется до полного созревания, не выцветает. Форма грозди устойчива, не деформируется при транспортировке. Мякоть не прилипает к косточкам. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Созревание происходит в средних и поздних числах августа. Плоды не теряют товарного вида при хранении.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в среднепоздний период. Урожай снимают в конце сентября или начале октября, в зависимости от климатических условий региона выращивания. Виноград сохраняет товарные качества до конца зимы при хранении при низкой температуре и умеренной влажности. При соблюдении условий хранения плоды не теряют внешнего вида и не подвергаются гниению. Транспортабельность сорта удовлетворительная, он устойчив к механическим повреждениям при перевозке в течение коротких расстояний. Виноград подходит для потребления в свежем виде, а также используется в производстве столовых и десертных вин. Сорт не предназначен для длительного хранения при комнатной температуре. Урожай устойчив к высыханию при правильных условиях хранения. Не требует специальной подготовки к транспортировке. При соблюдении температурного режима плоды остаются пригодными к употреблению в течение нескольких месяцев.
Агротехника
Посадку проводят весной на участках с хорошим освещением и защитой от ветров. Виноград не требует опылителей, так как самоплоден. Вступление в плодоношение наступает на третий год после посадки. Урожайность высокая. Зимостойкость высокая. Растение сохраняется в условиях суровых зим без укрытия. Уход включает регулярный полив в засушливые периоды, обрезку для формирования куста. Сорт устойчив к морозам. Высокая урожайность и зимостойкость обеспечивают стабильное производство урожая в климатических условиях с холодными зимами. Сбор урожая возможен в полной мере. Высокая зимостойкость позволяет выращивать растение без дополнительной защиты. Урожайность сохраняется на высоком уровне при соблюдении стандартных агротехнических практик.
Слабые места
Повышенная восприимчивость к милдью проявляется в условиях высокой влажности. Грибковое поражение начинается с белого налёта на нижней стороне листьев. Распространяется на побеги и грозди. Отмечено преждевременное опадение листьев. Снижение урожайности зафиксировано при заражении. Сорт не устойчив к филлостоксе. Деформация корневой системы наблюдается при заражении. Зимостойкость высокая. Периодичность плодоношения не зафиксирована. Нет указаний на уязвимость к другим заболеваниям. Нет сведений о влиянии агротехники на устойчивость.