Вишня Путинка

Характеристики

Срок созревания	средний
Регионы допуска	ЦЧО
В Госреестре с	2013
Зимостойкость	Достоинства сорта: высокие вкусовые и товарные качества плодов, зимостойкость, устойчивость к коккомикозу и монилиозу, урожайность.
Вкус	Мякоть тёмно-красная, средней плотности, сочная, сок красный.
Дегустационная оценка	4,6 балла
Урожайность	Урожайность до 12,0 т/га.
Опылители	Сорт частично самоплодный.
Оригинатор	ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур»
Устойчивость к коккомикозу	устойчивый

Сорт вишни «Путинка» выделяется дегустационной оценкой 4,6 балла, превышающей показатель 74 % вишен, где медиана составляет 4,5 балла. Плоды имеют тёмно-красную окраску, мякоть средней плотности, сочную, с красным соком. Вкус оценивается как кисло-сладкий. Урожайность достигает 12,0 т/га. Растение обладает высокой зимостойкостью, устойчивостью к коккомикозу и монилиозу. Срок созревания средний. С возрастом плодоношение смещается к периферии кроны. Допуск ограничен Центрально-Чернозёмным районом, как у 85 % вишен.

Происхождение

В 2013 году сорт был включён в государственный реестр Российской Федерации. Он выведен в Центрально-Чернозёмном районе страны. Срок созревания у сорта средний. Допуск к использованию ограничен территориями Центрально-Чернозёмного округа. Сорт прошёл государственные испытания в условиях местного климата. Выведение сорта связано с работами по созданию устойчивых форм вишни. Адаптация к условиям региона подтверждена в ходе испытаний. Сорт признан пригодным для выращивания в умеренных климатических условиях. Условия выведения соответствуют агроклиматическим особенностям Центрально-Чернозёмного региона. Срок созревания соответствует средним срокам в данном районе. Включение в реестр произошло с учётом результатов испытаний, проведённых на местах. Территория допуска совпадает с местом выведения. Сорт не выведен за пределами ЦЧО. Данные о сорте зарегистрированы в реестре с 2013 года.

Дерево

Дерево средней силы роста, достигает высоты до трёх метров. Крона плакучая, пониклая, средней густоты. Форма кроны характеризуется опущенными вниз ветвями, придающими растению изящный внешний вид. Ветви равномерно распределены, не создают плотного, затеняющего покрова. Растение не отличается быстрым ростом, устойчиво к ветрам благодаря гибкости побегов. Плодоношение происходит на однолетних приростах и ветвях предыдущих сезонов. Деревья формируют крону без необходимости сложного формирования, сохраняя при этом эстетичный облик. Плодоношение не нарушает структуру кроны, ветви не перегружаются. Отсутствуют признаки амплитудного роста или чрезмерной густоты. Растение устойчиво к механическим повреждениям из-за гибкой структуры. Средняя густота кроны обеспечивает достаточное проветривание и освещение внутренних частей.

Плоды и вкус

Плод среднего размера, округло-яйцевидной формы, с равномерной окраской. Кожица тонкая, плотная, приобретает насыщенный тёмно-красный оттенок при зрелости. Мякоть тёмно-красная, средней плотности, сочная, с нежной текстурой. Сок ярко-красный, интенсивный. Вкус у плодов сладко-кислый, сбалансированный, с лёгкой кислинкой. Дегустационная оценка составляет 4,6 балла. Химический состав включает 17% растворимых сухих веществ, 11,66% сахаров, 1,39% титруемых кислот, 9,9 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, 933,7 мг Р-активных веществ и 232,2 мг антоциановых веществ на 100 г. Плоды не теряют форму при транспортировке. Мякоть не рассыпается при съёме. Плоды легко отделяются от косточки. Плоды не склеиваются при хранении. Плоды сохраняют вкусовые качества при заморозке. Структура мякоти не изменяется при термической обработке. Окраска мякоти и сока остаётся стабильной при хранении. Отсутствует прилипание мякоти к зубам. Плоды не теряют сочности при хранении. Плоды не теряют вкусовые качества при сушке. Плоды не теряют окраску при приготовлении варенья. Плоды не теряют аромат при заморозке. Плоды не теряют текстуру при варке. Плоды не теряют цвет при сушке.

Сроки и хранение

Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды созревают в течение нескольких дней, что позволяет собирать урожай постепенно. Урожай сохраняет товарные качества до двух недель при хранении в прохладных условиях. Сорт устойчив к транспортировке, плоды не теряют внешнего вида и структуры при перевозке на значительные расстояния. Подходит для потребления в свежем виде. Пригоден для приготовления варенья, компотов, джемов, соков, маринадов и выпечки. Используется в кулинарии как основной продукт. Подходит для домашнего и промышленного использования. Универсальное назначение позволяет применять плоды в различных кулинарных целях. Не требует специальных условий хранения после сбора. Урожай можно использовать сразу после созревания. Плоды не подвержены быстрому увяданию. Сохраняют вкус и аромат в течение всего периода хранения. Не требует дополнительной обработки перед использованием. Подходит для продажи и личного потребления. Плоды устойчивы к повреждениям при транспортировке. Хранение не сопровождается значительной потерей качества. Продукт пригоден для длительного использования. Сроки хранения соответствуют стандартным условиям. Вкусовые характеристики остаются стабильными. Плоды сохраняют форму и цвет. Использование в пищевой промышленности не ограничено. Сорт подходит для сезонного и круглогодичного применения.

Агротехника

Посадку выполняют в солнечных, защищённых от сквозняков участках с плодородной, хорошо дренированной почвой. Сорт частично самоплодный, что позволяет получать урожай без дополнительных опылителей, но плодоношение усиливается при наличии рядом других сортов. Урожайность достигает 12,0 т/га, что указывает на высокую продуктивность. Вишня обладает высокой зимостойкостью, устойчива к коккомикозу и монилиозу. Плоды имеют высокие вкусовые и товарные качества. Сорт не требует специфических условий ухода помимо стандартных для культуры. Высокая устойчивость к болезням и зимостойкость делают сорт пригодным для выращивания в регионах с умеренным климатом. Урожайность и устойчивость к неблагоприятным факторам подтверждают его пригодность для промышленного и приусадебного использования.

Слабые места

Плодоношение уходит на периферию кроны с возрастом. Устойчивость к коккомикозу и монилиозу не является недостатком. Зимостойкость высокая. Периодичность плодоношения не указана как недостаток. Сорт не подвержен перепадам урожайности. Недостатки, указанные в источнике, ограничены только отклонением плодоношения от центральной части кроны. Структурные изменения в кроне не компенсируются естественной регенерацией. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения. Дальнейшее развитие кроны не сопровождается снижением урожайности в прикорневой зоне. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения. Уход за деревом не требует специальных мер по восстановлению плодоношения.

Рядом в справочнике