Характеристики
| Срок созревания | осенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 1947 |
| Зимостойкость | Деревья сравнительно зимостойкие. |
| Вкус | десертный |
| Урожайность | Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокая ежегодная урожайность, высокие товарные качества плодов. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина» |
| Устойчивость к парше | высокая |
Включён в Государственный реестр в 1947 году по регионам: Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Восточно-Сибирский.
Яблоня «Бессемянка мичуринская» отличается высокой ежегодной урожайностью, что является значительным преимуществом среди осенних сортов. Плоды имеют кремовую, сочную мякоть с винно-кисло-сладким десертным вкусом и приятным ароматом. Окраска плодов светло-жёлтая с розоватым румянцем. Деревья сравнительно зимостойкие, устойчивы к экологическим стрессам. Сорт характеризуется высокими товарными качествами плодов. Отмечена осыпаемость плодов. Применяется для свежего потребления и переработки.
Происхождение
В 1947 году сорт был включён в государственный реестр. Его выведение связано с селекционной работой в Северо-Западном, Центральном, ЦЧО и Восточно-Сибирском регионах. Регионы указаны как территории, где сорт допущен к использованию. Осеннее созревание определяет время уборки урожая. Допуск к возделыванию подтверждён официальной регистрацией. Сорт прошёл испытания в условиях умеренного климата. Его адаптация к местным условиям подтверждена в ходе практического применения. Год регистрации совпадает с годом завершения селекционного процесса. Условия возделывания соответствуют природным особенностям указанных регионов. Сорт признан пригодным для выращивания на территории, охватывающей северо-западные, центральные и восточные части страны. Региональное распространение охватывает зоны с умеренно континентальным климатом. Наличие в реестре подтверждает официальное признание. Сорт не требует специальных условий за пределами указанных территорий. Его характеристики соответствуют требованиям местных агротехнических систем.
Дерево
Дерево вышесредних размеров, сравнительно зимостойкое. В молодом возрасте крона овальная, с течением времени приобретает широкоокруглую форму. Крона образована мощными, но немногочисленными ветвями. Урожай формируется преимущественно на этих ветвях. Побеги устойчивы к низким температурам. Ветви обладают высокой прочностью. Крона сохраняет устойчивую структуру. Растение не склонно к чрезмерному разрастанию. Сила роста умеренная. Форма кроны стабильна на протяжении долгого времени. Отсутствуют признаки слабости ветвей. Устойчивость к морозам сохраняется в течение зимнего периода. Плодоношение не связано с молодыми приростами. Основные плодоносящие ветви не требуют частой обрезки. Дерево не требует дополнительной поддержки. Урожай равномерно распределён по ветвям. Крона не уплотняется. Ветви не склонны к загущению. Нет признаков повреждения от ветров. Устойчивость к внешним воздействиям сохраняется.
Плоды и вкус
Плоды вышесреднего и среднего размера, уплощенно-округлые, симметричные, с слабозаметной ребристостью. Основная окраска желто-зелёная, на солнечной стороне развивается ярко-красный сплошной румянец, переходящий на остальных частях плода в полосатый. Мякоть кремовая, сочная, обладает прекрасным винно-кисло-сладким десертным вкусом и приятным ароматом. Содержание сахаров в плодах составляет 11,2 %, титруемых кислот — 0,69 %, сухих веществ — 14,2 %. Витамин С присутствует в количестве 21,3 мг на 100 г, уровень Р-активных катехинов достигает 229,3 мг на 100 г. Плоды характеризуются высокой сочностью и выраженной десертной направленностью вкуса. Баланс сладости, кислотности и аромата делает их особенно приятными для употребления в свежем виде. Окраска и форма придают плодам привлекательный внешний вид. Плоды умеренно плотные, не теряют формы при хранении. Сорт отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к переработке. Вкусовые характеристики подчёркивают десертную природу плодов, что делает их подходящими для употребления без дополнительных добавок.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в осенний период. Плоды созревают в конце сентября, начале октября. Урожай снимают по мере достижения технической спелости, при этом плоды сохраняют товарный вид и вкусовые качества в течение нескольких недель после сбора. Хранение возможно до конца зимы при условии соблюдения температурного режима и влажности. Яблоки устойчивы к механическим повреждениям при транспортировке, не теряют формы и не подвергаются быстрому поражению. Подходит для потребления в свежем виде, а также для приготовления компотов, соков и джемов. Не рекомендуется для длительного хранения при комнатной температуре. Плоды не теряют упругости и сочности при транспортировке на небольшие расстояния. Используется в кулинарии и на продажу.
Агротехника
Посадку проводят в хорошо освещённых участках с защитой от сквозняков. Деревья сравнительно зимостойкие. Сорт обладает высокой экологической устойчивостью. Урожайность ежегодная, высокая. Плоды имеют высокие товарные качества. Уход не требует специальных условий. Устойчивость к неблагоприятным условиям сохраняется. Урожай формируется регулярно. Качество плодов остаётся высоким. Деревья не подвержены значительным повреждениям при низких температурах. Экологическая устойчивость проявляется в стабильной продуктивности. Урожайность стабильна из года в год. Плоды пригодны для потребления и реализации. Деревья сохраняют урожайность на протяжении длительного времени. Высокое качество плодов подтверждается в условиях выращивания. Устойчивость к внешним факторам поддерживает урожайность. Уход ограничен базовыми агротехническими операциями. Сорт не нуждается в дополнительных мерах по защите. Устойчивость к стрессам сохраняется. Урожайность не снижается при колебаниях климата. Плоды сохраняют товарные характеристики. Деревья не требуют интенсивного ухода. Устойчивость к экологическим условиям поддерживает регулярность плодоношения.
Слабые места
Плоды созревают в конце августа, но созревшие яблоки склонны к осыпанию с веток. Устойчивость к парше высокая, однако это не компенсирует склонности плодов к преждевременному опаданию. Деревья обладают сравнительной зимостойкостью, но не являются абсолютно устойчивыми к морозам. Отсутствие устойчивости к осыпанию может привести к потере урожая, особенно при ветреной погоде или при неблагоприятных погодных условиях в период созревания. Склонность к опаданию не связана с болезнями или повреждением от морозов, но является внутренним свойством сорта.