Характеристики
| Срок созревания | осенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 1974 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть кремовато-белая, средней плотности, кисловато-сладкая, нежная, сочная, с пряным ароматом. |
| Урожайность | обильная |
| Вступает в плодоношение | Сорт вступает в плодоношение на 4–5 год после посадки в сад, характеризуется ежегодными высокими урожаями – до 150 кг с дерева в 20-летнем возрасте. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий» |
| Устойчивость к парше | устойчивый |
В Госреестре и помологических справочниках сорт записан как «Осенняя радость».
Включён в Государственный реестр в 1974 году по регионам: Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.
Плоды яблони «Алтая» достигают довольно крупных размеров, имеют кремовато-белую мякоть средней плотности. Вкус у яблок кисловато-сладкий, нежный, сочный, с пряным ароматом. Сорт отличается ежегодной обильной урожайностью, высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше. У саженцев отмечены слабое ветвление и хрупкая древесина, скелетные ветви отходят под острыми углами. Яблоня включена в Госреестр с 1974 года. Сорт выращивается в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах, где допуск узкий, как у 22 % сортов. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки.
Происхождение
В 1974 году сорт был включён в государственный реестр сельскохозяйственных культур Российской Федерации. Его выведение осуществлено во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И. В. Мичурина. Сорт относится к осенним по срокам созревания плодов. Он создан для условий Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов. Допущен к использованию на территории этих регионов. Производство сорта связано с селекционной работой, направленной на адаптацию яблонь к холодному климату и короткому вегетационному периоду. Плоды созревают в осенний период. Результатом стало формирование сорта, отвечающего требованиям для возделывания в сибирских условиях. Сорт признан пригодным для выращивания в указанных климатических зонах. Его выведение и включение в реестр подтверждают соответствие установленным критериям для регионального использования.
Дерево
Дерево сильнорослое, с округлой, стоговидной, довольно густой кроной. По форме кроны сходно с сортом Коричное полосатое. Крона сохраняет устойчивую форму при интенсивном росте. Ветви распределены равномерно, образуют плотный каркас. Плотность ветвления высокая, крона не редеет с возрастом. Форма кроны остаётся стабильной, не искажается. Развитие кроны происходит равномерно, без асимметрии. Дерево не требует специального формирования. Крона не перерастает, не теряет устойчивости. Внутренние части кроны получают достаточное освещение. Плоды созревают равномерно. Крона сохраняет свои характеристики на протяжении всего жизненного цикла. Структура кроны не изменяется под нагрузкой. Дерево устойчиво к ветровым воздействиям. Форма кроны не меняется при росте. Ветви не расходятся, не деформируются. Крона остаётся компактной. Внутренняя часть кроны не обнажается. Плотность ветвления не снижается. Дерево не нуждается в регулярной обрезке для поддержания формы. Крона сохраняет симметрию. Рост не приводит к утрате структуры.
Плоды и вкус
Плоды среднего размера, округлой формы, с лёгким приплюснутым верхом. Основная окраска кожицы золотисто-зелёная, покровная окраска представлена ярко-красным сплошным румянцем, с неясно выделяющимися полосками и штрихами, а также серыми подкожными пятнами. Мякоть кремовато-белая, средней плотности, нежная, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с выраженным пряным ароматом. Отсутствие липкости и соковыделения при срезе подтверждает высокую степень зрелости. Плоды сохраняют упругость и структуру мякоти при хранении. Окраска кожицы придаёт плодам выразительный внешний вид, характерный для сортов с выраженным румянцем. Сочность и нежность мякоти обеспечивают приятное ощущение при употреблении. Пряный аромат дополняет сладковато-кислый вкус, придавая плоду характерный вкусовой профиль. Кисловато-сладкое сочетание не переходит в избыточную кислотность, сохраняя баланс. Форма плодов остаётся стабильной, не деформируется при созревании. Плоды не теряют внешнего вида при транспортировке.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце августа – первых числах сентября. Плоды снимают в этот период, когда достигают технической зрелости. Урожай сохраняет товарный вид в течение нескольких недель при хранении в прохладных условиях. Сорт устойчив к повреждениям при транспортировке. Яблоки подходят для потребления в свежем виде. Они годятся для приготовления десертов и компотов. Плоды сохраняют вкусовые качества в течение нескольких недель после сбора. Хранение возможно при низкой температуре. Сорт не подходит для длительного хранения в течение зимы. Перевозка не вызывает значительного повреждения плодов. Яблоки не теряют товарный вид при транспортировке. Сорт не требует специальных условий для хранения. Рекомендуется хранить при прохладной температуре для лучшего сохранения.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью, соблюдая расстояние между деревьями не менее трёх метров. Сорт обладает высокой зимостойкостью, устойчив к парше. Плодоношение начинается на четвёртом–пятом году после посадки. Урожайность ежегодная, обильная. В возрасте двадцати лет дерево может давать до 150 кг плодов. Плоды крупные, красивые, обладают хорошим вкусом. Для успешного опыления необходимо наличие других сортов яблони вблизи. Сорт не самоплоден. Устойчивость к парше снижает потребность в обработках. Уход включает полив, удаление сорняков, формирующую обрезку. Дерево не нуждается в укрытии на зиму. Отсутствие необходимости в укрытии подтверждается высокой зимостойкостью. Плоды созревают в осенний период. Сорт не требует специальных подвоев. Рекомендуется использовать стандартные подвои. Урожайность достигает 150 кг с дерева в 20-летнем возрасте. Ежегодное плодоношение сохраняется на протяжении многих лет.
Слабые места
У саженцев в питомнике отмечена хрупкая древесина, что повышает риск повреждения при пересадке и транспортировке. Слабое ветвление не способствует формированию густой кроны, делает дерево уязвимым к ветровым нагрузкам. Острые углы отхождения скелетных ветвей создают зоны повышенного напряжения в структуре, увеличивая вероятность их поломки. Устойчивость к парше проявляется на плодах и листьях, однако это не компенсирует другие недостатки. Зимостойкость высокая, подмерзания не зафиксированы. Периодичность урожайности отсутствует, сорт даёт обильный урожай каждый год. Недостатки не связаны с болезнями, не проявляются при морозах. Форма кроны и прочность побегов требуют ручного вмешательства.