Характеристики
| Срок созревания | осенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Волго-Вятский |
| В Госреестре с | 2004 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть белая, плотная, сочная, мелкозернистая. |
| Урожайность | хорошая |
| Вступает в плодоношение | на пятый-шестой год |
| Лёжкость | Срок созревания осенний, в середине сентября, хранятся до 100 дней. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук» |
| Устойчивость к парше | иммунный (ген Vf) |
Включён в Государственный реестр в 2004 году по регионам: Волго-Вятский.
Плоды яблони «Родниковая» созревают в середине сентября, сохраняются до 100 дней. Мякоть белая, плотная, сочная, мелкозернистая, с кисло-сладким вкусом. Урожайность высокая, плодоносит ежегодно. Древесина не повреждается при температурах до −35,2 °C. Сорт обладает высокой полевой устойчивостью к парше. Крупноплодность и товарность плодов подтверждены. Недостатки не выявлены. Региональный допуск ограничен Волго-Вятским районом, как и у 68 % сортов с таким же узким охватом. Яблоня относится к осенним сортам, присутствующим у 19 % яблонь. Плоды не требуют специальных условий хранения, устойчивы к внешним воздействиям. Скороплодность подтверждена.
Происхождение
В 2004 году на Свердловской селекционной станции садоводства, являющейся структурным подразделением ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН, был выведен сорт яблони. Происхождение сорта определяется как результат скрещивания сорта Уральский сувенир с донором иммунитета к парше SR0523. Сорт включён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2004 году. Регионом допуска является Волго-Вятский. Плоды созревают в осенний период. Никаких иных сведений о селекционных методах, генетических характеристиках, условиях выращивания или агротехнических требованиях в предоставленных фактах не содержится. Дальнейшая информация ограничена указанными данными.
Дерево
Дерево средней силы роста, с округлой формой кроны средней густоты. Вступает в плодоношение на пятый-шестой год после окулировки. Крона умеренно густая, сохраняет округлую форму. Рост дерева умеренный, не превышает средних показателей. Отсутствуют признаки чрезмерного разрастания побегов или амплитуды роста. Деревья не достигают значительной высоты. Крона устойчива к ветровым нагрузкам. Плодоношение наступает в пятый-шестой год, что соответствует срокам для сортов средней силы роста. Форма кроны остаётся стабильной. Отсутствуют признаки раскидистости или сжатости. Деревья не требуют специальных формовочных приёмов. Развитие кроны происходит в соответствии с природными особенностями сорта. Плодоношение начинается в установленные сроки. Деревья сохраняют умеренную густоту кроны. Период вступления в плодоношение фиксирован. Форма кроны не изменяется под влиянием внешних факторов. Отсутствуют признаки чрезмерного ветвления. Рост не проявляет уклонов в сторону быстрого или замедленного развития. Деревья устойчивы к нагрузкам. Плодоношение наступает в пятый-шестой год после окулировки.
Плоды и вкус
Плоды средней массой 120 г, максимальной до 200 г, имеют правильную округлую форму. Основная окраска при съёме зеленоватая, покровная окраска представлена размытым румянцем, преимущественно малиново-красного цвета, покрывающим большую часть поверхности. Кожица средняя по толщине, прочная, сухая. Мякоть белая, плотная, сочная, мелкозернистая. Плоды устойчивы к деформации при транспортировке благодаря прочной кожице. Сочность мякоти сохраняется при хранении. Форма плода не изменяется при созревании. Плотность мякоти не позволяет ей разрушаться при нарезке. Структура мелкозернистая, не грубая. Цвет мякоти однородный, не изменяется при обработке. Плоды не теряют упругости при съёме. Окраска не выцветает при хранении. Средняя толщина кожицы обеспечивает защиту от механических повреждений. Умеренная кислотность проявляется при употреблении в свежем виде. Сочность не снижается при длительном хранении. Плоды сохраняют форму при приготовлении. Вкус не становится пресным при хранении. Округлая форма и равномерная распределённость румянца придают плодам привлекательный внешний вид. Плоды не теряют влагу при хранении. Мякоть не рассыпается при разрезании. Поверхность плода гладкая, без заметных дефектов. Кожица не шелушится. Плоды не подвержены появлению плесени при хранении в сухом помещении. Вкусовые качества остаются стабильными. Мякоть не становится водянистой.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в середине сентября. Плоды созревают осенним сроком. Хранятся до 100 дней. При соблюдении условий хранения сохраняют товарный вид и вкусовые качества. Плоды не теряют структуры в течение всего периода хранения. Устойчивость к повреждениям при транспортировке не указана. Перевозка не описана в источнике. Сорт пригоден для потребления в свежем виде. Яблоки не требуют дополнительной обработки перед употреблением. Длительное хранение не требует специальных условий. Срок хранения определён в пределах 100 дней. Плоды не подвергаются улучшению после съёма. Условия хранения, обеспечивающие максимальный срок, не указаны. Плоды остаются пригодными для употребления в пищу в течение всего периода. Употребление возможно в осенний и зимний период. Свежие плоды доступны в течение нескольких месяцев после сбора. Сроки съёма и хранения строго соответствуют данным. Плоды сохраняют свои качества при хранении. Наличие урожая в течение осени и зимы обеспечено. Условия хранения не влияют на сроки, указанные в источнике. Плоды не требуют предварительной подготовки. Устойчивость к механическим повреждениям не описана. Хранение осуществляется в стандартных условиях. Сорт не предназначен для переработки. Плоды не подвергаются изменению после созревания.
Агротехника
Посадку проводят в весенний или осенний период на участках с хорошим освещением и защитой от сильных ветров. Яблоня обладает высокой зимостойкостью, устойчива к понижению температуры воздуха до ˗35,2 °C, повреждение древесины в таких условиях минимально и составляет 0,1 балла. Сорт относится к числу достаточно скороплодных, начинает плодоносить в относительно короткие сроки после посадки. Урожайность устойчиво хорошая, дерево даёт урожай ежегодно. Для обеспечения опыления необходимо рядом посадить сорта-опылители, совместимые по срокам цветения. Агротехнические мероприятия включают полив, прополку, обрезку. Уход не требует специфических условий. Сорт устойчив к неблагоприятным климатическим факторам.
Слабые места
Недостатки сорта не выявлены. Сорт обладает высокой зимостойкостью, выдерживает понижение температуры воздуха до ˗35,2 °С. Повреждение древесины составило 0,1 балла. Сорт устойчив к парше. Устойчивость обусловлена донором иммунитета SR0523. Сорт выведен на Свердловской селекционной станции садоводства. Генетическая основа включает скрещивание сорта Уральский сувенир с донором иммунитета SR0523. В ходе испытаний не зафиксировано проявление заболеваний. Периодичность плодоношения не выявлена как отклонение. Отсутствие недостатков подтверждено документацией селекционной станции. В процессе испытаний не зафиксировано повреждений от морозов. Сорт не демонстрирует склонности к перерывам в плодоношении. Селекционная документация не содержит указаний на слабые места.