Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный |
| В Госреестре с | 2001 |
| Зимостойкость | высокая |
| Масса плода | 4,9 г |
| Вкус | Мякоть темно-красная, плотная, сочная, сладкая. |
| Урожайность | средняя |
| Вступает в плодоношение | Вступает в плодоношение на 5‑й год. |
| Опылители | Лучшие опылители – сорта Ипуть, Овстуженка, Одринка. |
| Оригинатор | ФНЦ «Вик им. В.Р. Вильямса» |
Включён в Государственный реестр в 2001 году по регионам: Центральный.
Масса плодов черешни «Речица» составляет 4,9 г, что ниже, чем у 80 % сортов, и соответствует среднему значению лишь у 30 %. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, сладкая. Урожайность средняя, 8,2 т/га, максимальная достигает 14,6 т/га. Дерево и цветковые почки обладают высокой зимостойкостью. Сорт устойчив к грибным болезням. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, переработки и хранения. Высокая зимостойкость и устойчивость к болезням обеспечивают надёжность при выращивании. Деревья сохраняют форму и продуктивность в различных климатических условиях.
Происхождение
В 2001 году сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации. Он признан пригодным для выращивания в условиях Центрального региона страны. Относится к средним срокам созревания плодов. Плоды созревают в середине лета. Создание сорта связано с научно-исследовательской деятельностью, осуществлённой в Центральной полосе России. Целью работы стало получение устойчивой к местным климатическим условиям черешни. Сорт прошёл государственные испытания, подтвердившие его адаптацию к условиям региона. Допуск к использованию в садоводстве подтверждён решением соответствующих органов. Выращивание рекомендовано в зоне Центрального региона. Плоды достигают зрелости в период, характерный для средних сроков созревания. Сорт разработан с учётом климатических особенностей Центральной России. Его включение в реестр стало результатом многолетней работы по отбору и закреплению признаков, соответствующих требованиям регионального земледелия.
Дерево
Дерево быстрорастущее, средней величины. Крона средней густоты, пирамидальная. Деревья достигают умеренных размеров в зрелом возрасте. Форма кроны сохраняется в течение ряда лет. Густота кроны умеренная, не приводит к излишнему загущению. Пирамидальная форма кроны не изменяется под влиянием внешних факторов. Рост дерева умеренно интенсивный. Деревья не склонны к образованию сильной поросли. Период формирования кроны умеренный. Умеренная густота кроны не ограничивает доступ света. Ветви растут под углом, не загущая центр. Деревья не требуют частой формирующей обрезки. Устойчивость к ветру обеспечивается за счёт компактной формы. Крона равномерно распределена по высоте. Деревья не нуждаются в дополнительной подвязке. Форма кроны не изменяется с возрастом. Дерево не требует постоянного ухода за формой. Средняя величина не требует частой обрезки. Умеренные размеры позволяют размещать растения в ограниченных пространствах. Нет указаний на необходимость поддержания формы. Пирамидальная крона сохраняется при отсутствии внешнего воздействия. Деревья не образуют густые скопления. Деревья не требуют специальных условий для формирования. Умеренная высота не требует поддержки.
Плоды и вкус
Плоды округлой формы, средней массой 4,9 г, максимальной до 5,8 г, высотой 18 мм, шириной 18 мм, толщиной 16 мм, с воронкой средней, верхушкой округлой. Окраска почти черная. Мякоть темно-красная, плотная, сочная, сладкая. Содержание сухих веществ в плодах составляет 17,6 %. Уровень сахаров достигает 13 %. Титруемые кислоты составляют 0,59 %. Аскорбиновая кислота присутствует в количестве 10,4 мг на 100 г плодов. Вкус выраженный, сладкий, без резкой кислотности. Плоды не рассыпаются при термической обработке. Мякоть держит форму. Сочность и плотность мякоти сочетаются с насыщенным цветом. Окраска плодов тёмная, почти чёрная. Форма округлая, воронка средняя. Верхушка округлая. Масса плодов варьируется в пределах 4,9–5,8 г. Химический состав характеризуется высоким содержанием сахаров, умеренным уровнем кислотности, умеренным количеством аскорбиновой кислоты. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, консервирования и приготовления десертов.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды универсального назначения. Урожай можно собирать по мере достижения технической спелости. Срок хранения плодов ограничен, они не сохраняются долго. Перевозка плодов возможна, но требует осторожности из-за хрупкости мякоти. Сорт пригоден для употребления в свежем виде. Подходит для приготовления десертов, компотов, варенья. Используется в кулинарии и консервировании. Плоды не подходят для длительного хранения при комнатной температуре. При хранении в холодильнике срок годности увеличивается, но не превышает нескольких суток. Перевозка допустима при умеренных условиях, но не рекомендуется при резких температурных перепадах. Плоды не подвергаются длительной транспортировке без потери качества. Сорт не предназначен для длительного хранения.
Агротехника
При посадке необходимо располагать рядом сорта-опылители, наиболее подходящие из которых указаны как Ипуть, Овстуженка, Одринка. Дерево вступает в плодоношение на пятый год после посадки. Урожайность средняя и составляет 8,2 т/га, максимальная урожайность может достигать 14,6 т/га. Зимостойкость дерева и цветковых почек высока, что обеспечивает сохранность растения при низких температурах. Уход за растением не требует специальных мер, связанных с подвоем, так как информация о подвоях в источнике отсутствует. Скороплодность определена как вступление в плодоношение на пятый год, что является значимым показателем при планировании сада. Урожайность не превышает указанных значений при стандартных условиях. Наличие опылителей влияет на объём урожая. Высокая зимостойкость позволяет растению переживать зимние морозы без повреждений. Плодоношение начинается только на пятый год, что следует учитывать при организации приусадебного участка.
Слабые места
Плодоносит нерегулярно. Урожайность в отдельные годы может значительно снижаться. Дерево не устойчиво к монилиозу. Поражение плодов и цветков грибом монилии приводит к загниванию, потере урожая и снижению декоративности. Отмечены случаи поражения коккомикозом. Патология проявляется в виде мелких бурых пятен на листьях, что сопровождается преждевременным опаданием листвы. Степень восприимчивости к грибковым заболеваниям не снижена. Периодичность плодоношения нестабильна. Нет информации о повышенной устойчивости к засухе. Дерево требует регулярного ухода для поддержания плодоносящей способности.