Характеристики
| Срок созревания | зимний |
|---|---|
| Регионы допуска | ЦЧО |
| В Госреестре с | 2004 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | сладкий |
| Дегустационная оценка | 4,3 балла |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина» |
Включён в Государственный реестр в 2004 году по регионам: ЦЧО.
Сорт допущен исключительно на территории Центрально-Чернозёмного округа, как и 81 % других груш. Груша «Чудесница» относится к зимним сортам, что характерно для 13 % груш. Плоды средней массой, с кремовой, средней плотности, нежной, полумаслянистой, сочной мякотью, без терпкости, с кисловато-сладким вкусом и средним ароматом, с незначительным количеством грануляций. Урожайность высокая. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью. Устойчив к болезням и вредителям. При загущении кроны плоды мельчают. Длительный период потребления плодов.
Происхождение
В 2004 году сорт был внесён в Государственный реестр Российской Федерации. Его выведение связано с Центральным чернозёмным округом, где он прошёл государственные испытания. Сорт относится к зимним, что определяет его срок созревания и устойчивость к низким температурам. Допуск к использованию предоставлен для регионов ЦЧО. Внесение в реестр подтвердило соответствие установленным требованиям по урожайности, зимостойкости и сохранности плодов. Сорт признан пригодным для возделывания в условиях средней полосы России. Плоды сохраняются до глубокой зимы. Испытания проводились в условиях умеренного климата. Регион выращивания ограничен рамками ЦЧО. Наличие сорта в реестре позволяет его применение в садоводстве на территории указанного округа. Сорт прошёл оценку на устойчивость к морозам. Его адаптация к условиям ЦЧО подтверждена официальным документом.
Дерево
Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты. Сила роста определяется как средняя, растение не превышает значительных размеров. Крона имеет выраженную пирамидальную форму, что характерно для растений с равномерным распределением ветвей от основания к вершине. Густота кроны умеренная, не стесняет доступ воздуха и света к внутренним частям. Плодоношение смешанное, что означает формирование плодовых почек на побегах прошлого года и на приростах текущего сезона. Такой тип плодоношения обеспечивает стабильный урожай без необходимости частой обрезки для стимуляции завязи. Растение не требует специальных условий для формирования кроны, так как её структура сохраняется естественным образом. Устойчивость к ветрам средняя, из-за вертикальной формы кроны. Нет признаков быстрого роста или стремительного разрастания. Средняя продолжительность жизни дерева в садовых условиях соответствует стандартным показателям для среднерослых сортов.
Плоды и вкус
Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130–200 г, усеченно-конической формы, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, покрыта восковым налётом, придающим ей блестящий вид. Окраска светло-жёлтая с розовато-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная, без терпкости, с незначительным количеством грануляций. Вкус кисловато-сладкий, с выраженным, но не резким ароматом. Дегустационная оценка составляет 4,3 балла. Химический состав: растворимых сухих веществ 13,3 %, сахаров 9,6 %, титруемых кислот 0,3 %, аскорбиновой кислоты 7,9 мг/100 г, Р-активных веществ 176,0 мг/100 г. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды приобретают основную окраску зелёную, покровную – розовую по меньшей части поверхности. Потребительская зрелость достигается к концу октября. В этот период основная окраска становится зеленовато-жёлтой, покровная приобретает красный оттенок. Сорт относится к зимним, плоды хранятся до весны. Хранение осуществляется в прохладных условиях. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Съёмная зрелость не совпадает с потребительской зрелостью. Плоды не требуют дозревания после сбора. Хранение не приводит к потере сочности, формы, аромата. Плоды не подвержены гниению, увяданию, растрескиванию. Не требуется сортировка, предварительная подготовка или дополнительная обработка. Сорт не используется для консервирования, соков, заморозки. Плоды сохраняют текстуру. Плоды не теряют потребительских свойств. Не требуется специальная транспортировка. Хранение не влияет на вкусовые качества. Плоды сохраняют свою структуру. Плоды не теряют сочности. Плоды не подвержены увяданию. Плоды не требуют дополнительного ухода. Плоды не подвержены деформации. Хранение не вызывает потери массы.
Агротехника
Посадку проводят в местах с хорошим освещением и защитой от сильных ветров. Деревья устойчивы к зимним морозам, что позволяет выращивать их в регионах с холодным климатом. Урожайность характеризуется как высокая, плоды собирают регулярно. Для успешного плодоношения требуется наличие других сортов груш в качестве опылителей. Деревья не нуждаются в специальных подвоях, растут на собственных корнях. Скороплодность проявляется в относительно короткие сроки после посадки. Устойчивость к низким температурам подтверждена в условиях средней полосы. Саженцы высаживают с закрытой корневой системой. Плодоношение стабильное, урожай сохраняется на высоком уровне. Зимостойкость подтверждена в условиях умеренного климата. Уход минимальный, не требует дополнительных мероприятий. Растения адаптируются к почвам с умеренным увлажнением. Урожайность не зависит от внешних условий. Устойчивость к морозам исключает необходимость укрытия на зиму.
Слабые места
При загущении кроны плоды мельчают. Зимостойкость высокая. Подмерзания не отмечаются. Периодичность плодоношения отсутствует. Урожайность стабильная. Устойчивость к болезням не нарушается. Сорт не требует укрытия на зиму. Устойчивость к неблагоприятным погодным явлениям высокая. В условиях плотной посадки наблюдается снижение размера плодов. Плоды не теряют качества при хранении. Устойчивость к грибковым и вирусным инфекциям сохраняется. Морозостойкость не снижается при длительных холодных периодах. Урожайность не зависит от года. Плоды не склонны к растрескиванию. Сорт не нуждается в дополнительной обработке. Уход за растением не связан с повышенными требованиями. Плотность посадки влияет на размер плодов. Сорт не реагирует на сильные морозы. Устойчивость к внешним воздействиям высокая. Плоды формируются равномерно. Плотная крона приводит к уменьшению размера плодов.