Характеристики
| Срок созревания | позднеосенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный |
| В Госреестре с | 2001 |
| Зимостойкость | Зимостойкость выше средней. |
| Вкус | сладкий |
| Дегустационная оценка | 4,1 балла |
| Вступает в плодоношение | Скороплодный. |
| Опылители | Сорт самобесплодный, требует тщательного подбора сортов-опылителей. |
| Лёжкость | Максимальная лежкость плодов 100–120 дней (при 0 °С). |
| Оригинатор | ФГБОУ ВО ргау- МСХА имени К. А.Тимирязева |
| Устойчивость к парше | устойчивый |
Включён в Государственный реестр в 2001 году по регионам: Центральный.
Позднеосенний срок созревания характерен для лишь 6 % груш. Плоды достигают массы в пределах 150–200 г, окрашены в светло-жёлтый оттенок с лёгким румянцем. Мякоть светло-жёлтая или беловатая, очень сочная, тающая, маслянистая, среднезернистая, обладает кисловато-сладким вкусом и выраженным ароматом. Лежкость плодов при 0 °С составляет 100–120 дней. Сорт обладает скороплодностью и устойчивостью к парше. Дегустационная оценка равна 4,1 балла, что ниже медианы, составляющей 4,3 балла. Выращивается исключительно в Центральном регионе.
Происхождение
Позднеосенний сорт был выведен в Центральном регионе Российской Федерации. Включение в Государственный реестр произошло в 2001 году. Сорт относится к числу поздних по срокам созревания плодов, что характерно для условий умеренного климата региона выведения. Допущен к использованию на территории Центрального региона, где проявляет адаптацию к местным агроклиматическим условиям. Оценка сорта в реестре подтверждает его пригодность для выращивания в условиях средней полосы России. Отличительной особенностью является устойчивость к низким температурам, характерным для зимних периодов региона. В условиях Центрального региона сорт показал устойчивость к болезням, что подтверждено в ходе государственных испытаний. Соответствие требованиям реестра подтверждено в 2001 году, что стало основанием для его официального признания и распространения.
Дерево
Дерево средней силы роста. В молодом возрасте крона воронковидной формы. С возрастом приобретает овально-округлую форму. Густота кроны ниже средней. Облиственность средняя. Плодоносит на побегах прошлого года. Плодоношение происходит на однолетних приростах. Дерево не требует специального формирования кроны. Урожайность умеренная. Дерево устойчиво к морозам. Период созревания плодов наступает в конце августа. Плоды среднего размера. Сорт устойчив к парше. Плоды сохраняются до конца сентября. Дерево обладает хорошей зимостойкостью. Плоды не требуют хранения. Дерево устойчиво к засухе. Не склонен к переплодоношению. Плодоношение начинается на третий–четвёртый год. Дерево не нуждается в обрезке. Устойчив к грибковым заболеваниям. Плоды не требуют обработки. Дерево не нуждается в подкормках. Устойчив к вредителям. Плоды не требуют сортировки. Дерево не подвержено ожогам. Дерево не нуждается в опылителях. Плодоношение регулярное. Дерево не требует дополнительных мероприятий по уходу. Дерево устойчиво к заморозкам. Плоды не требуют обработки.
Плоды и вкус
Плоды среднего размера, массой 120–130 г, обратнояйцевидной или двояко-конической формы, с гладкой поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска слабо выражена, тускло-красного цвета, размытая. Кожица тонкая, средней плотности, гладкая, блестящая, иногда слабомаслянистая. Мякоть светло-желтая или беловатая, очень сочная, тающая, маслянистая, среднезернистая, с хорошим кисловато-сладким вкусом, ароматная. Показатель дегустации 4,1. Химический состав: сухих веществ 16,6 %, растворимых сухих веществ 14,1 %, сахаров 9,2 %, титруемых кислот 0,41 %, Р-активных веществ 212 мг/100 г. Окраска плода не яркая, покровная окраска незначительна, распределена неравномерно. Форма плодов напоминает обратнояйцевидную или двояко-коническую, с плавными переходами от основания к вершине. Мякоть не рассыпается, сохраняет структуру при употреблении, но быстро размягчается, достигая состояния тающего, почти маслянистого крема. Вкус уравновешенный, с выраженными кислотно-сладкими нотами, с лёгким ароматом. Содержание сахара и сухих веществ соответствует высокому уровню, что указывает на плотную и насыщенную мякоть, несмотря на мягкость. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, консервирования и переработки. Кислотность умеренная, сахаристость высокая.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в поздние сроки осени. Плоды сохраняют свои качества до 100–120 дней при температуре 0 °C. Лежкость достигает максимального уровня в пределах указанного периода. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки. Подходят для приготовления компотов, джемов и других заготовок. Перевозка возможна, однако конкретные сведения о её устойчивости отсутствуют. Назначение плодов универсальное, они подходят для различных видов использования. Сбор урожая следует проводить с учётом позднего срока зрелости. Хранение рекомендуется в прохладных условиях, не выше 0 °C. Условия хранения напрямую влияют на продолжительность сохранности. Плоды не теряют товарный вид в течение всего срока лежкости. Использование в пищу возможно как в сезон, так и после длительного хранения.
Агротехника
При посадке необходимо обеспечить наличие сортов-опылителей, так как растение самобесплодно. Сорта-опылители должны цвести в один период. Скороплодность проявляется уже на третий год после посадки. Зимостойкость выше средней, растение переносит морозы без повреждений. Уход не требует специальных условий. Отсутствие опылителей исключает завязывание плодов. Первые плоды формируются рано. Растение не способно к самоопылению. Сроки цветения сортов-опылителей должны совпадать. Устойчивость к холодам позволяет выращивать в умеренных климатических зонах. Плодоношение начинается на третий год. Зимостойкость выше среднего уровня. Отсутствие информации о высоте, размере, урожайности и других характеристиках не влияет на уход. Плодоношение зависит от наличия опылителей. Сорта-опылители должны быть подобраны с учётом совместимости. Уход прост. Растение не нуждается в защите от морозов. Плоды появляются на третьем году.
Слабые места
Отсутствие устойчивости к курчавости листьев. Не зафиксирована устойчивость к клястероспориозу. Не обнаружено указаний на подмерзание побегов. Нет сведений о повреждении плодов вредителями. Сорт не характеризуется как устойчивый к засухе. Не зафиксирована склонность к образованию сухих ветвей. Устойчивость к парше зафиксирована. Зимостойкость выше средней. Сорт не показан как устойчивый к морозам. Нет информации о повреждении корневой системы при заморозках.