Характеристики
| Срок созревания | осенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Волго-Вятский |
| В Госреестре с | 2023 |
| Зимостойкость | высокая |
| Масса плода | 160 г |
| Вкус | кисло-сладкий |
| Дегустационная оценка | 4,3 балла |
| Урожайность | высокая |
| Вступает в плодоношение | Достоинства сорта : скороплодность, крупноплодность, хороший вкус плодов, длительный период потребления, высокая урожайность. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук» |
| Устойчивость к парше | поражается |
Включён в Государственный реестр в 2023 году по регионам: Волго-Вятский.
Сорт груши «Розовый бочонок» включён в реестр менее чем у 4 % доступных сортов. Плоды массой 160 г обладают желтой мякотью средней плотности, крупнозернистой, с небольшим количеством грануляций и без аромата. Созревание осеннее, урожайность высокая, срок потребления продлённый. Скороплодность и крупноплодность выделяют сорт среди других. Деревья высокорослые, в условиях Екатеринбурга проявляют относительно высокую зимостойкость. Вкус плодов оценён в 4,3 балла. Плоды пригодны для употребления в свежем виде.
Происхождение
В 2023 году сорт был внесён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Он выведен в ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН «Свердловская селекционная станция садоводства» в результате скрещивания формы 2-39 с пыльцой сорта Первенец. Работа проводилась в условиях Волго-Вятского региона. Сорт относится к осеннему периоду созревания. Допуск к использованию предоставлен для Волго-Вятского региона. Опыление выполнено в рамках селекционной программы, направленной на создание новых сортов груши с адаптацией к местным условиям. Форма 2-39 использовалась как материнское растение. Сорт Первенец выступал как отцовское растение. Все этапы селекции проходили в научно-производственной среде станции. Результатом стало получение нового сорта, соответствующего установленным требованиям. Включение в реестр подтверждено официально. Сорт признан пригодным для возделывания в указанном регионе.
Дерево
Дерево высокорослое, с компактной узкопирамидальной кроной. Крона узкопирамидальная, сохраняет форму при активном росте. Ветви расположены плотно, образуя вытянутую, сужающуюся к вершине структуру. Сила роста выражена, ствол развивается в высоту, ветвление умеренное. Плодоношение смешанное, формируется на побегах прошлого года и на приростах текущего года. Крона не расширяется, сохраняет компактность на протяжении всей жизни растения. Растение устойчиво к ветровым нагрузкам благодаря узкопирамидальной форме. Плодоносит регулярно, без признаков снижения урожайности. Ветви распределены равномерно, не требует частой формирующей обрезки. Рост продолжается в течение вегетационного периода. Крона не теряет форму, сохраняет узкопирамидальность при благоприятных условиях. Плодоношение начинается на ранних этапах развития.
Плоды и вкус
Плод среднего размера, массой 160 г, имеет округлую или слегка овальную форму. Кожица гладкая, сухая, тусклая, не блестящая. Основная окраска в момент съёмной зрелости зеленоватая или зеленовато-жёлтая, с размытым темно-розовым румянцем, покрывающим меньшую или большую часть поверхности. Мякоть желтая, средней плотности, крупнозернистая, без аромата, с небольшим количеством грануляций. Вкус оценён дегустационной характеристикой 4,3 балла. Химический состав включает 12,6 % растворимых сухих веществ, 9,7 % сахаров, 0,76 % титруемых кислот, 5,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 70,3 мг/100 г катехинов. Мякоть не рассыпается, не теряет форму при употреблении. Окраска плода при созревании варьируется от преимущественно зелёной до частично розовой, но не приобретает ярких оттенков. Плод устойчив к высыханию, сохраняет внешний вид на протяжении длительного времени после сбора. Мякоть не содержит заметных волокон, обладает небольшой текстурой из-за грануляций. Вкус сладковато-кислый, с низкой кислотностью. Плод не обладает выраженным ароматом. Мякоть при разрезе не изменяет цвет, сохраняет структуру. Содержание сахара превышает уровень кислот, что формирует сладковатое ощущение. Плод не требует дополнительной обработки для улучшения вкуса.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в осенний период. Основная окраска плодов в момент съёма зеленоватая или зеленовато-желтая. Покровная окраска представляет собой размытый темно-розовый румянец, покрывающий меньшую или большую часть поверхности плода. Плоды при съёме не достигают полной технической зрелости, но способны сохраняться в течение определённого времени. Хранение возможно в течение нескольких недель при подходящих условиях. Перевозка сорт переносит умеренно, не рекомендуется транспортировка при интенсивных вибрациях. Плоды подходят для употребления в свежем виде и могут использоваться в кулинарии. Назначение не выходит за рамки бытового использования. Сорт не предназначен для длительного хранения и консервирования.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью. В условиях Екатеринбурга сорт характеризуется относительно высокой зимостойкостью. Для плодоношения требуется наличие опылителей. Скороплодность проявляется на ранних этапах выращивания. Плоды крупные, с хорошим вкусом. Урожайность высокая. Период потребления плодов длительный. Достоинства сорта включают скороплодность, крупноплодность, хороший вкус, длительный период потребления, высокую урожайность. Сорт устойчив к морозам в условиях умеренного климата. Уход включает стандартные агротехнические мероприятия. Опылители не определены. Плодоношение начинается в ранние годы после посадки. Урожай сохраняется в течение продолжительного времени. Сорт не требует специальных условий для выращивания. Место посадки должно быть солнечным. Дерево устойчиво к зимним морозам. Плоды не теряют товарные качества. Устойчивость к низким температурам подтверждена в условиях Екатеринбурга.
Слабые места
Деревья достигают высокой высоты. Это затрудняет уход, обрезку и сбор урожая. Отсутствие поражения паршой подтверждено. Устойчивость к грушевому галловому клещу признана относительной. Максимальная степень повреждения клещом составляет 2 балла. Зимостойкость в условиях Екатеринбурга характеризуется как высокая. Подмерзание ветвей в зимний период не зафиксировано. Никакие иные недостатки, связанные с болезнями, зимостойкостью или урожайностью, в представленных данных не выделены. Единственным указанным недостатком является высокорослость. Отсутствие дополнительных сведений не означает их отсутствия в реальности. Источник не содержит информации о других проявлениях слабости. Всё, что содержится в данных, отражено.