Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | ЦЧО |
| В Госреестре с | 1994 |
| Зимостойкость | хорошая |
| Масса плода | 38,5 г |
| Вкус | сладкий |
| Дегустационная оценка | 4,3 балла |
| Урожайность | Недостатки сорта: не всегда регулярная урожайность. |
| Вступает в плодоношение | В плодоношение деревья, привитые на сеянцах сливы, вступают на 4–5-й год, скороплодность хорошая. |
| Опылители | Хорошими опылителями являются Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод советский. |
В Госреестре и помологических справочниках сорт записан как «Ника (Слива)».
Включён в Государственный реестр в 1994 году по регионам: ЦЧО.
Плоды сорта «Ника» превышают массу 79 % других слив, достигая 38,5 г. Дерево устойчиво к зимним морозам на юге Центрально-Черноземья, но урожайность нестабильна, проявляется не регулярно. Плоды имеют желто-зелёную мякоть, при полном созревании становятся буровато-жёлтыми, плотную, сочную, при перезревании мягкие. Вкус оценивается на уровне 4,3 балла. Подходит для употребления в свежем виде и переработки. Сорт не распространён в широком диапазоне регионов, допущен только в Центрально-Чернозёмной зоне.
Происхождение
В 1994 году сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации. Его выведение связано с научными исследованиями, проводившимися в Центрально-Чернозёмном регионе страны. Сорт относится к средним срокам созревания плодов. Испытания и регистрация проводились с учётом климатических особенностей региона. Сорт допущен к использованию в садоводстве на территории Центрально-Чернозёмного района. Включение в реестр произошло на основании установленных характеристик, подтверждённых в ходе государственных испытаний. Выделение сорта как пригодного для возделывания в конкретном агроклиматическом поясе отражает его адаптацию к местным условиям. Наличие в реестре с 1994 года подтверждает признание сорта как устойчивого и соответствующего требованиям сортовой документации.
Дерево
Дерево medio- или strong рослое, в 15-летнем возрасте достигает высоты до 4 м и более. Крона широкоовальная или стоговидная, раскидистая, средней густоты, со средней облиственностью. Коре на штамбе присущи темно-серый или черно-серый цвет, сильно шероховатая текстура, средняя или сильная продольная растрескиваемость. Свилеватость штамба отсутствует или проявляется слабо. Деревья сохраняют рослость на протяжении всей жизни, не демонстрируют признаков вытянутости или утончения ствола. Крона формируется с равномерным распределением ветвей, не скученна, не редка. Облиственность умеренная, не приводит к чрезмерному затенению внутренней части кроны. Штамб устойчив к деформациям, не имеет заметных изгибов или искривлений. Текстура коры сохраняется неизменной: шероховатая, с выраженной трещиноватостью. Цвет коры не меняется с возрастом, остаётся тёмным. Структура кроны не подвержена значительным изменениям при росте. Дерево не характеризуется высокой плотностью ветвей. Ростовые параметры не изменяются резко, сохраняя устойчивость к внешним воздействиям. Ветви распределены равномерно, не склонны к сильному загущению.
Плоды и вкус
Плоды средней массой 38,5 г, при небольшом урожае могут достигать 50–60 г, имеют удлиненно-овальную или овальную форму, неравнобокую относительно брюшного шва, с боков практически не сплюснуты, высотой 46 мм, шириной 36 мм, толщиной 37 мм. Верхушка округлая, с небольшой ямкой в центре, основание овальное, иногда слегка вытянутое в шейку, воронка узкая и неглубокая, брюшной шов слабо развит, не растрескивается. Основная окраска кожицы зелёная, покровная темно-фиолетовая, переходящая в тени в буро-фиолетовую, при полном созревании занимает весь плод. Плоды неопушенные, густо покрыты голубоватым восковым налётом. Мякоть желто-зелёная, при полном созревании становится буровато-желтой, плотная, при перезревании мягкая, сочная. Вкус оценивается в 4,3 балла. Химический состав: растворимых сухих веществ 14,6 %, сахаров 8,9 %, титруемых кислот 1,3 %, пектиновых веществ 0,6 %, аскорбиновой кислоты 9,0 мг/100 г. Форма плода типична для венгерок.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды сохраняются при хранении в течение нескольких недель. Универсальное назначение позволяет использовать их в свежем виде. Подходит для приготовления компотов, варенья и десертов. Устойчивость к транспортировке обеспечивает сохранность при перевозке. Плоды не теряют товарный вид. Хранение возможно в прохладных условиях. Сорт пригоден для заготовок на зиму. Не требует специальных условий хранения. Плоды сохраняют вкус и структуру. Подходит для реализации на рынках и в магазинах. Устойчивость к повреждениям при транспортировке повышает коммерческую ценность. Средние сроки созревания позволяют собирать урожай в оптимальный период. Плоды не требуют особого ухода при хранении. Используется для различных способов применения. Назначение не ограничивается свежим потреблением. Подходит для приготовления продуктов. Устойчивость к повреждениям при транспортировке поддерживает качество. Плоды сохраняют внешний вид. Пригоден для длительного хранения. Хранение не сопровождается значительными потерями. Подходит для продажи. Не требует особых условий. Подходит для заготовок. Применяется в кулинарии. Устойчив к транспортировке. Плоды не теряют товарный вид. Подходит для использования в различных целях. Хранится в течение нескольких недель. Средние сроки созревания.
Агротехника
Посадку следует проводить с учётом необходимости наличия опылителей, так как сорт не всегда даёт регулярный урожай. Хорошими опылителями являются Венгерка донецкая, Венгерка донецкая ранняя, Ренклод советский. Деревья, привитые на сеянцы сливы, вступают в плодоношение на 4–5-й год, что свидетельствует о хорошей скороплодности. Урожайность сорта оценивается как недостаточная, проявляется нерегулярность. Зимостойкость дерева на юге Центрально-Черноземья считается хорошей. Подвои для прививки выбирают из сеянцев сливы. Сорт не обеспечивает ежегодное плодоношение. Условия выращивания на юге Центрально-Черноземья соответствуют требованиям зимостойкости. Опылители необходимо размещать в непосредственной близости для обеспечения эффективного опыления. Скороплодность достигается только при использовании указанных подвоев. Отсутствие стабильности урожайности требует учёта этого при формировании плодового участка. Устойчивость к низким температурам позволяет выдерживать зимние условия региона. Выбор подвоя напрямую влияет на сроки вступления в плодоношение.
Слабые места
Не всегда регулярная урожайность. Дерево проявляет хорошую зимостойкость на юге Центрально-Черноземья. Устойчивость к морозам сохраняется в благоприятных условиях. При этом возможны повреждения при резких перепадах температур. Периодичность плодоношения остаётся нестабильной. Сорт не гарантирует урожай каждый год. Отсутствие стабильного плодоношения является значительным недостатком. Зимостойкость не является абсолютной. Недостатки не включают болезни. Условия региона влияют на устойчивость. Дерево может не пережить резкие зимы. Урожайность не воспроизводится регулярно. Недостатки ограничены периодичностью и нестабильностью зимостойкости в экстремальных условиях.