Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 1998 |
| Зимостойкость | Достоинства сорта: зимостойкость, жаростойкость, засухоустойчивость, устойчивость к мучнистой росе и галловой тле, высокая урожайность и транспортабельность ягод, хорошие вкусовые качества, крупноплодность. |
| Урожайность | средняя |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий» |
Включён в Государственный реестр в 1998 году по регионам: Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.
Узкий допуск только для Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов характерен для 21 % сортов чёрной смородины. Растение среднего срока созревания, самоплодное, скороплодное, с высокой урожайностью. Ягоды крупные, чёрные, с хорошими вкусовыми качествами. Урожайность в среднем составляет 15,3 т/га (4,6 кг с куста), максимальная достигает 46,0 т/га (13,8 кг с куста). Ягоды транспортабельны. Сорт зимостойкий, жаростойкий, засухоустойчивый, устойчив к мучнистой росе и галловой тле. Слабо поражается антракнозом и септориозом, почковым клещом до 1 балла.
Происхождение
Сорт был зарегистрирован в Государственном реестре сортов растений Российской Федерации в 1998 году. Его выведение связано с селекционной работой, проводившейся в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Средние сроки созревания плодов указаны как характеристика сорта. Регионы допуска к использованию включают Западную Сибирь и Восточную Сибирь. Допуск сорта подтверждён документально. Наличие в реестре с указанием года внесения свидетельствует о завершении государственной оценки. Сорт признан пригодным для выращивания в условиях, соответствующих указанным территориям. Устойчивость к низким температурам и средние сроки созревания являются его установленными характеристиками. Появление сорта связано с адаптацией к климатическим условиям Сибири. Допуск к использованию подтверждён для регионов, где проводилась селекция. Все данные зафиксированы в официальных документах. Сорт не выведен в других регионах. Регистрация произошла в 1998 году.
Ягоды и вкус
Ягоды округлой формы, среднего размера, с тёмно-чёрной окраской и блестящей кожицей, устойчивой к повреждениям. Мякоть плотная, сочная, с нежной текстурой. Вкус сладко-кислый, с выраженной кислотностью. Содержание растворимых сухих веществ составляет 14,0–18,7%. Сумма сахаров варьируется от 9,0 до 12,4%. Титруемая кислотность находится в пределах 2,6–3,4%. Аскорбиновая кислота присутствует в количестве 87,0–143,0 мг на 100 г ягод. Пектиновые вещества в сырой массе составляют 1,2–1,6%. Ягоды собраны в кисти средней плотности, грозди умеренной длины, устойчивы к осыпанию. Окраска ягод сохраняется при хранении. Мякоть не ломается при сжатии. Сахаристость ягод соответствует диапазону 9,0–12,4%. Кислотность ягод в пределах 2,6–3,4%. Содержание витамина С варьируется от 87,0 до 143,0 мг/100 г. Пектиновые вещества в сырой массе находятся в диапазоне 1,2–1,6%. Ягоды не теряют форму при обработке. Устойчивость к высыханию при хранении высокая. Вкус ягод характеризуется балансом сладости и кислоты. Наличие высокого содержания растворимых сухих веществ подтверждает плотность мякоти. Продолжительность хранения ягод без потери качества умеренная. Ягоды не подвержены быстрому увяданию. Мякоть сохраняет сочность после термической обработки.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Ягоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки. Универсальное назначение позволяет использовать плоды для приготовления варенья, компотов, соков, джемов, а также в кондитерской и кулинарной практике. Ягоды устойчивы к транспортировке, сохраняют товарный вид при перевозке. Хранение возможно в течение нескольких недель при соблюдении условий холодного хранения. Сорт показывает хорошую устойчивость к механическим повреждениям при транспортировке. Плоды не теряют вкусовых качеств при хранении в прохладных условиях. Сорт подходит для сбора в больших объёмах с последующей реализацией. Ягоды не требуют особого ухода при хранении. Используются в домашних условиях и на производстве. Сорт выдерживает транспортировку без значительных потерь. Устойчивость к повреждениям делает его пригодным для длительного хранения. Плоды сохраняют форму и цвет. Подходит для продажи на рынках и в магазинах. Хранение в холодильнике продлевает срок потребления.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью с соблюдением расстояния между кустами не менее одного с половиной метра. Сорт самоплодный, опылители не требуются. Вступление в плодоношение наступает на второй или третий год после посадки. Урожайность высокая, средняя урожайность составляет пятнадцать целых три десятых тонны на гектар, что эквивалентно четырём с половиной килограммам с одного куста. Максимальная урожайность достигает сорока шести тонн на гектар, что соответствует тринадцати с половиной килограммам с одного куста. Сорт зимостойкий, выдерживает низкие температуры, не требует укрытия на зиму. Устойчив к мучнистой росе и галловой тле. Антракнозом и септориозом поражается слабо, оценка по шкале не превышает двух баллов. Поражение почковым клещом не превышает одного балла. Засухоустойчивость высокая, растение сохраняет урожайность при ограниченном доступе влаги. Ягоды обладают хорошими вкусовыми качествами, транспортабельны, крупноплодны. Регулярная обрезка поддерживает продуктивность куста и обеспечивает проветриваемость.
Слабые места
Поражается антракнозом в слабой степени. Септориоз проявляется при высокой влажности и длительной сырости. Поражение почковым клещом наблюдается на побегах и в прикорневой зоне. Симптомы включают деформацию почек и снижение плодоношения. Устойчивость к этим патогенам и вредителям не является высокой. Развитие заболеваний усугубляется в условиях повышенной влажности. Поражение может накапливаться из года в год. Повреждённые побеги теряют продуктивность. Устойчивость к антракнозу, септориозу и почковому клещу не является значительной. Наблюдение за состоянием кустов требует регулярности. Отсутствие полной устойчивости требует профилактических мер. Вредитель активизируется весной. Повреждения не проявляются сразу, но могут накапливаться. Риск снижения урожайности возрастает при отсутствии контроля.