Характеристики
| Срок созревания | ранний |
|---|---|
| Регионы допуска | Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 1997 |
| Зимостойкость | Достоинства сорта: пластичность, стабильная высокая урожайность, зимостойкость, крупноплодность, хороший вкус ягод, устойчивость к рябухе и почковому клещу. |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий», ООО «Садовый центр аграрного университета» |
Включён в Государственный реестр в 1997 году по регионам: Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.
Среди чёрной смородины сорт «Сокровище» выделяется ранним сроком созревания, характерным для 17 % сортов. Ягоды крупные, массой до 6 г, чёрные, с хорошим вкусом. Кусты обладают высокой урожайностью, стабильной продуктивностью, зимостойкостью и пластичностью. Устойчивость к рябухе и почковому клещу подтверждена на практике. Сорт требователен к агротехнике и проявляет быстрое старение. Допуск ограничен Западно-Сибирским и Восточно-Сибирским регионами. Ягоды пригодны для свежего употребления и переработки. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что редко встречается среди ранних форм.
Происхождение
В 1997 году сорт был включён в Государственный реестр селекционных достижений. Он зарегистрирован для выращивания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Относится к числу ранних сортов черной смородины. Селекционная работа проводилась с учётом климатических особенностей указанных регионов. Появление сорта связано с необходимостью создания устойчивых форм, способных адаптироваться к суровым зимним условиям. Официальное признание произошло в год выведения. Сорт разработан с акцентом на урожайность и морозостойкость. Его пригодность для условий Сибири подтверждена включением в реестр. Селекционный материал был отобран с учётом требований региональных агроклиматических зон. Наличие в реестре свидетельствует о завершении государственной проверки. Сорт признан пригодным для промышленного и личного использования. Условия его выращивания соответствуют зонам с продолжительными зимами и короткими летами.
Ягоды и вкус
Ягоды крупные, массой от 1,6 до 2,1 г, овальной формы, одномерные, черные, с слабым блеском. Кожица тонкая, отрывается сухим способом, не прилипает к мякоти. Внутри содержится большое количество мелких семян. Мякоть обладает кисло-сладким, приятным вкусом. Химический состав характеризуется уровнем растворимых сухих веществ от 11,3 до 14,5%, суммой сахаров в пределах 6,3–8,1%, титруемой кислотностью от 2,2 до 3,8%. Уровень аскорбиновой кислоты составляет 74,0–102,0 мг на 100 г ягод. Окраска сохраняется стабильно, не изменяется при созревании. Форма ягод остаётся одномерной, без значительных деформаций. Кожица не держится плотно, легко отделяется при съёме. Вкус выраженный, сбалансированный, сочетает в себе кислоту и сладость, не приводит к излишней терпкости. Ягоды устойчивы к растрескиванию, не теряют формы при хранении. Общая текстура мякоти умеренно плотная, но не жёсткая. Семена мелкие, не влияют на потребительские качества. Химический состав указывает на высокое содержание витамина С и значительную сахаристость. Грануляция мякоти равномерная, без участков сухости. Ягоды не склонны к слипанию в гроздьях, сохраняют внешний вид при транспортировке. Отсутствуют признаки бурой гнили или плесени. Вкус остаётся стабильным при хранении. Плотность мякоти обеспечивает хорошую устойчивость к механическим повреждениям.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в начале августа. Плоды созревают равномерно, что упрощает сбор урожая. Урожай можно хранить до двух недель при комнатной температуре. При хранении в холодильнике срок сохранности увеличивается. Плоды хорошо переносят транспортировку на короткие расстояния, не теряя внешнего вида и структуры. При транспортировке в условиях умеренного холода плоды не подвергаются повреждениям. Используются как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Подходят для приготовления джемов, варенья, соков, компотов и настоек. Устойчивость к механическим повреждениям позволяет использовать их в промышленной переработке. Плоды сохраняют вкусовые и ароматические качества после хранения. Сбор урожая необходимо проводить в сухую погоду. Плоды не требуют предварительной обработки перед хранением.
Агротехника
Посадку осуществляют весной или осенью на участках с достаточным освещением и плодородной, хорошо дренированной почвой. Сорт самоплодный, опылители не нужны. Вступление в плодоношение происходит на ранних сроках после посадки. Урожайность стабильно высокая, достигает 6,3 т/га. Сорт обладает высокой зимостойкостью, устойчив к рябухе и почковому клещу. Устойчив к грибным болезням. Ягоды крупные, с хорошим вкусом. Растение проявляет пластичность, хорошо адаптируется к изменяющимся условиям. Устойчивость к болезням и вредителям снижает необходимость в обработке. Урожайность сохраняется на высоком уровне при соблюдении агротехнических требований. Плодоношение наступает рано. Сорт пригоден для выращивания в условиях холодного климата. Растение не требует подвоев.
Слабые места
Куст быстро стареет, продуктивность снижается уже через несколько лет после посадки. Требует тщательного и регулярного ухода, любые отклонения от норм агротехники приводят к ухудшению состояния растения. Недостаток внимания к поливу, подкормке или обрезке усугубляет процесс старения. Сорт не проявляет устойчивости к грибковым заболеваниям, хотя устойчив к рябухе и почковому клещу. Отсутствие зимостойкости не зафиксировано, однако растение чувствительно к условиям зимовки без укрытия. Периодичность урожайности не определена, но высокая урожайность в первый период не гарантирует стабильность в дальнейшем. Растение не сохраняет продуктивность надолго, требует замены через несколько лет.