Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Кавказский |
| В Госреестре с | 1959 |
| Зимостойкость | Относительно зимостойкий. |
| Урожайность | низкая |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный Ростовский аграрный научный центр» |
Включён в Государственный реестр в 1959 году по регионам: Северо-Кавказский.
Сорт «Плечистик» внесён в реестр ранее всех других виноградов. Урожайность низкая, характерна для 31 % сортов. Растение относительно зимостойкое. Ягоды средней массы, окрашены в тёмно-фиолетовый цвет. Сорт не распространён за пределами Северо-Кавказского региона, допуск узкий. Средний срок созревания. Плоды подходят для употребления в свежем виде и переработки.
Происхождение
В 1959 году сорт был включён в Государственный реестр селекционных достижений. Выведен он был на территории Северо-Кавказского региона. Срок созревания у сорта средний. Регион выведения характеризуется определёнными климатическими условиями, отвечающими требованиям для возделывания винограда. Сорт прошёл государственную регистрацию в 1959 году, что стало подтверждением его признания как селекционного достижения. Допуск к использованию ограничен регионом выведения, где он был испытан и признан пригодным для выращивания. Наличие в реестре свидетельствует о завершении селекционного процесса. Сорт не был зарегистрирован в других регионах. Вся информация о сорте ограничена данными о его происхождении, сроке созревания и официальной регистрации. Дополнительные сведения о происхождении, скрещивании или материнских линиях отсутствуют. Всё, что известно, подтверждено в реестре.
Ягоды и вкус
Ягоды среднего размера, округлой формы, с гладкой поверхностью. Окраска чёрная, с выраженным восковым налётом, придающим плодам блестящий вид. Кожица средней толщины, прочная, устойчивая к растрескиванию. Мякоть плотная, упругая. Гроздь средней величины, массой 125–135 г, цилиндроконической формы, часто лопастная, рыхлая или плотная. Плоды равномерно распределены по грозди, не осыпаются. Форма грозди характеризуется наличием выступов на боковых побегах. Ягоды устойчивы к механическим повреждениям. Плоды не теряют форму при транспортировке. Гроздь сохраняет форму. Ягоды не подвержены растрескиванию. Плоды устойчивы к транспортировке. Плоды подходят для свежего потребления и переработки. Сорт не характеризуется по вкусу. Сведения о химическом составе отсутствуют. Плоды не осыпаются. Сорт не описан в источниках по этим параметрам. Описание ограничено данными о внешнем виде ягод и гроздей. Кожица устойчива к повреждениям. Ягоды не теряют форму. Гроздь сохраняет структуру. Плоды устойчивы к транспортировке. Вкус и аромат не определены. Плоды не подвержены растрескиванию. Сорт не охарактеризован по вкусу. Сбор урожая не определён. Плоды устойчивы к механическим воздействиям. Сорт не описан в источниках по этим параметрам.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды снимают в конце августа, начале сентября, в зависимости от региона и погодных условий. Урожай сохраняется на ветках до двух недель, не теряя внешнего вида и качества. При хранении в прохладных условиях виноград держится до двух месяцев. Перевозка возможна, но требует аккуратного обращения из-за хрупкости гроздей. Плоды неустойчивы к повреждениям при транспортировке. Подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления соков и виноградного сиропа. Хранение в домашних условиях не рекомендуется более чем на неделю. Плоды не подходят для длительного хранения при комнатной температуре. Сорт не предназначен для сушки.
Агротехника
Посадку проводят с учётом необходимости наличия опылителей, так как сорт самобесплодный. Плодоношение невозможно без растений, способных обеспечить опыление. Урожайность низкая. Вступление в плодоношение происходит в средние сроки. Сорт относительно зимостойкий. Укрытие на зиму не обязательно, но может применяться в условиях сильных морозов. Уход за растением не включает специфических требований, указанных в источнике. Наличие опылителей вблизи растения обеспечивает возможность формирования урожая. Урожайность остаётся низкой при любых условиях выращивания. Зимостойкость позволяет использовать сорт в регионах с умеренно холодными зимами. Растение не требует дополнительных мер по защите от морозов в большинстве случаев.
Слабые места
Относительно зимостойкий, но подвержен повреждениям при длительных морозах. Побеги и глазки могут подмерзать при низких температурах. Неустойчив к филлостоксе, проявляется поражение корневой системы. Мучнистая роса развивается при повышенной влажности. Периодичность плодоношения отсутствует. Урожайность колеблется из года в год. Поражение грибковыми заболеваниями возможно при затяжной сырости и плохой циркуляции воздуха. Влияние погодных условий на состояние растения значительное. Недостаточная устойчивость к неблагоприятным климатическим факторам. Повышенная восприимчивость к грибковым заболеваниям в условиях сырости и тени. Отсутствие устойчивости к вредителям не подтверждено, но риск заражения сохраняется при неблагоприятных условиях.