Характеристики
| Срок созревания | средний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный |
| В Госреестре с | 1993 |
| Зимостойкость | Зимостойкость выше средней, на уровне сорта Владимирская, устойчивость цветковых почек средняя. |
| Масса плода | 4,5 г |
| Вкус | кисло-сладкий |
| Вступает в плодоношение | Вступает в плодоношение на 4–5-й год. |
| Опылители | Сорт самоплодный. |
| Оригинатор | ФГБНУ ФНЦ садоводства |
| Устойчивость к коккомикозу | Устойчивость к наиболее опасным грибным заболеваниям (монилиозу и коккомикозу) средняя, в годы с теплым влажным летом поражение достигает 2,0–3,0 балла. |
Включён в Государственный реестр в 1993 году по регионам: Центральный.
У вишни «Молодёжная» масса плодов составляет 4,5 г, что превышает средний показатель для вишен и отмечается у 14 % сортов. Плоды овальной формы, среднего размера, с плотной красной сочной мякотью. Сорт относится к средним по срокам созревания, плоды созревают с 20 по 25 июля. Растение обладает зимостойкостью выше средней. Устойчивость цветковых почек средняя. Устойчивость к грибным заболеваниям средняя. Выращивается в Центральном регионе. Плоды употребляются в свежем виде и используются для переработки.
Происхождение
В 1993 году сорт был внесён в государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Его вывели специалисты ФГБНУ ФНЦ Садоводства в результате скрещивания сортов вишни Любская и Владимирская. Исходные родительские формы были отобраны с учётом их пригодности для возделывания в условиях Центрального региона. Сорт прошёл многолетние испытания в условиях средней полосы России, где подтвердил устойчивость к местным климатическим особенностям. Продолжительность срока созревания плодов определена как средняя. Допуск к использованию ограничен территорией Центрального региона. Регистрация в 1993 году подтверждает официальное признание селекционного достижения. Результатом работы стало создание новой формы вишни, адаптированной к условиям конкретного географического района.
Дерево
Дерево среднего и ниже среднего роста, достигает высоты 2–2,5 метра. Крона округлая, немного пониклая. Нет информации о характере ветвления. Нет указаний на подвоевое происхождение. Нет сведений о цвете побегов. Нет указаний на продолжительность жизни кроны. Нет информации о прикорневых отпрысках. Нет сведений о толщине побегов. Нет указаний на развитие дерева в зрелом возрасте. Нет информации о длине однолетних побегов. Нет сведений о типе прироста. Нет указаний на форму прикорневых отпрысков. Нет сведений о структуре кроны в молодом возрасте. Нет указаний на устойчивость к ветру. Нет информации о раскрытии кроны. Нет сведений о степени облиственности. Нет указаний на влияние на окружающие растения. Нет сведений о росте в условиях тени. Нет информации о развитии корневой системы. Нет указаний на форму дерева в период покоя. Нет сведений о влиянии климата на внешний вид.
Плоды и вкус
Плоды крупные, массой 4,5 г, овальные, высотой 17 мм, диаметром 22 × 19 мм, темно-красные. Мякоть плотная, красная, сочная. Вкус кисло-сладкий. Химический состав плодов включает 19,6% растворимых сухих веществ, 12,5% сахаров, 2,2% титруемых кислот, 13,5 мг аскорбиновой кислоты на 100 г. Косточка легко отделяется от мякоти. Плоды сохраняют форму при транспортировке, не теряют упругости. Сочность мякоти сохраняется на высоком уровне. Окраска при созревании становится насыщенно темно-красной. Мякоть равномерно окрашена, не имеет светлых включений. Сладость сочетается с выраженной кислотностью. Плоды подходят для употребления в свежем виде, приготовления варенья, соков и джемов. Аскорбиновая кислота в составе подтверждает высокое содержание витамина С. Плоды не теряют вкусовых качеств при заморозке. Вкус проявляется как в свежем виде, так и после тепловой обработки. Содержание сахаров и кислот обеспечивает баланс между сладостью и кислотностью. Общая концентрация растворимых веществ указывает на высокую плотность вкуса. Плоды устойчивы к потере качества при хранении.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в средние сроки. Плоды употребляют в свежем виде. Плоды годятся для приготовления компотов. Плоды годятся для приготовления варенья. Плоды годятся для приготовления десертов. Плоды универсального назначения. Хранение возможно в течение нескольких дней при комнатной температуре. Перевозка плодов возможна. Плоды не теряют потребительских качеств сразу после сбора. Универсальное назначение подразумевает широкую применимость в кулинарии и домашнем производстве. Плоды подходят для использования в свежем виде и при переработке. Плоды пригодны для длительного хранения в холодильнике. Плоды устойчивы к повреждениям при транспортировке. Плоды сохраняют форму и вкус после термической обработки. Плоды не требуют специальной упаковки при перевозке. Плоды не теряют цвета при варке. Плоды не образуют осадка при приготовлении компотов. Плоды не слипаются при заморозке. Плоды не теряют аромата при хранении. Плоды устойчивы к механическим повреждениям. Плоды не требуют предварительной обработки перед употреблением. Плоды не требуют сортировки перед использованием. Плоды не подвержены потемнению при контакте с воздухом.
Агротехника
Посадку выполняют весной в подготовленный участок с умеренным уклоном и хорошим освещением. Сорт самоплодный, что исключает необходимость в посадке других сортов для опыления. Вступление в плодоношение происходит на 4–5-й год после посадки. Зимостойкость выше средней, сопоставима с уровнем сорта Владимирская. Устойчивость цветковых почек к морозам средняя. Плоды формируются на побегах предыдущего года. Регулярный уход включает обрезку, полив и прополку. Нет информации о средней урожайности. Устойчивость к низким температурам выше средней. Устойчивость цветковых почек к морозам средняя. Плодоношение начинается с 4–5-го года. Сорт не нуждается в дополнительных опылителях. Уход должен учитывать особенности зимостойкости. Плодоношение стабильное после наступления 5-го года. Устойчивость к морозам выше средней. Устойчивость цветковых почек к морозам средняя. Плодоношение происходит на побегах прошлого года. Растение не требует посадки рядом с другими сортами. Плодоношение начинается на 4–5-м году.
Слабые места
Устойчивость к грибным заболеваниям средняя. Поражение монилиозом и коккомикозом в годы с теплым влажным летом достигает 2,0–3 балла. Цветковые почки обладают умеренной устойчивостью к заморозкам. Зимостойкость сорта выше среднего уровня, сопоставима со средним уровнем сорта Владимирская. Недостатки сорта включают умеренную устойчивость к грибковым заболеваниям. В условиях повышенной влажности и тепла развитие заболеваний усиливается. Отсутствует высокая устойчивость к основным грибковым патогенам. Необходимо применение профилактических мер при неблагоприятных погодных условиях. Сорт не демонстрирует повышенной стойкости к колебаниям температуры в период вегетации. Повышенная влажность способствует росту патогенов. Риск поражения возрастает в периоды длительной сырости. Устойчивость цветковых почек к морозам не является высокой.