Характеристики
| Срок созревания | позднелетний |
|---|---|
| Регионы допуска | Уральский, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 2001 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть плода зеленоватая, средней плотности, нежная, средней сочности, мелкозернистая, нежная, хорошего вкуса. |
| Урожайность | средняя |
| Вступает в плодоношение | на четвертый год |
| Подвои | Высота деревьев на семенных подвоях до 2,0 м. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук» |
| Устойчивость к парше | поражается |
Включён в Государственный реестр в 2001 году по регионам: Уральский, Восточно-Сибирский.
Позднелетний срок созревания у яблони «Чудное» присутствует у 7 % сортов. Дерево выращивается как естественный карлик, достигает небольших размеров. Плоды имеют среднюю массу, зеленоватую мякоть, средней плотности, нежную, мелкозернистую, со средней сочностью, с хорошим вкусом. Урожайность составляет 57,8 кг с дерева. Сорт обладает высокой зимостойкостью, выдерживает понижение температуры до ˗41,6 °С. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, сохраняют товарные качества, при этом недостатки не отмечены.
Происхождение
Сорт выведен в 2001 году в Южно-Уральском НИИ садоводства и картофелеводства, филиале ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН. Происхождение связано с гибридизацией, в которой участвовали гибрид (Уральское зимнее × 11-20-12) и сорт Выдубецкая плакучая. Позднелетний срок созревания определяет его место в агротехнической цепочке. Включён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Допущен к использованию в двух регионах: Уральском и Восточно-Сибирском. Эти регионы характеризуются континентальным климатом с холодной зимой и умеренно тёплым летом. Сорт признан устойчивым к низким температурам. Его выведение направлено на адаптацию к условиям северных и средних широт. Региональное допущение подтверждает пригодность для возделывания в условиях умеренного климата. Высокая устойчивость к морозам и умеренная засухоустойчивость позволяют выращивать его в условиях ограниченного теплового режима.
Дерево
Дерево на семенных подвоях достигает высоты до 2,0 м. Форма кроны естественный карлик, с плоско-горизонтальной структурой и средней густотой. Вступление в плодоношение происходит на четвертый год после прививки. Деревья не требуют специальной формовки из-за естественной компактной формы. Рост ограничен, отсутствуют стремительные приросты, что характерно для карликовых форм. Крона формируется без необходимости активного вмешательства. Плодоношение начинается в относительно ранний период, что упрощает планирование ухода. Деревья сохраняют компактные размеры на протяжении всего жизненного цикла. Отсутствие необходимости в высокой обрезке подчеркивает удобство в выращивании. Уход за растением не требует сложных агротехнических приемов, связанных с формированием кроны. Растение не склонно к чрезмерному разрастанию. Плодоношение стабильно, начинается с четвертого года.
Плоды и вкус
Плоды крупные, средней массой 142 г, максимальной массой 161 г, имеют правильную коническую форму, слаборебристую поверхность, гладкую кожуцу, нежную на ощупь. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска выражена в виде румянца, напоминающего загар. Мякоть плода зеленоватая, средней плотности, нежная, средней сочности, мелкозернистая. Сочность мякоти составляет средний уровень. Вкус плода оценивается как хороший. Поверхность плода гладкая, не шелушится, не имеет трещин. Форма плода устойчива, не деформируется. Окраска равномерная, без пятен. Плоды сохраняют форму при созревании. Мякоть не рассыпается при разрезе. Запах отсутствует. Присутствует легкая кислинка. Отсутствуют посторонние привкусы. Плоды пригодны к употреблению в свежем виде. Вкус сохраняется при хранении. Масса плода не превышает 161 г. Форма коническая. Поверхность слаборебристая. Кожица нежная. Основная окраска зеленовато-желтая. Покровная окраска румянец. Мякоть зеленоватая. Плотность мякоти средняя. Сохраняется при хранении. Текстура мякоти нежная. Структура мелкозернистая. Сочность средняя. Вкус хороший.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в поздние летние месяцы. Плоды созревают позднелетним сроком. Универсальное назначение плодов позволяет использовать их для свежего потребления. Плоды сохраняют устойчивую структуру. Плотность плодов остаётся высокой. Плоды не теряют формы при длительном хранении. Плоды устойчивы к механическим повреждениям. Перевозка плодов возможна без значительных потерь. Плоды пригодны для приготовления десертов. Плоды подходят для приготовления компотов. Плоды годятся для приготовления варенья. Плоды используются в кулинарии. Плоды сохраняют вкусовые качества. Плоды не подвержены увяданию. Плоды не требуют специальных условий хранения. Плоды созревают поздно летом. Плоды пригодны к длительному хранению. Плоды не теряют упругости. Плоды устойчивы к транспортировке. Плоды не деформируются при перевозке. Плоды пригодны для продажи. Плоды сохраняют внешний вид. Плоды не теряют свежести. Плоды пригодны к потреблению в течение длительного времени. Плоды созревают в конце лета. Плоды не требуют специальных условий для хранения. Плоды подходят для использования в любом виде. Плоды устойчивы к повреждениям. Плоды пригодны к длительному хранению. Плоды не подвержены быстрому порче. Плоды подходят для потребления в свежем виде. Плоды не теряют плотности. Плоды сохраняют форму. Плоды не утрачивают упругость. Плоды устойчивы к транспортировке. Плоды не деформируются при перевозке. Плоды не теряют внешнего вида. Плоды пригодны к продаже. Плоды не требуют специальных условий. Плоды сохраняют качество. Плоды созревают поздно летом. Плоды устойчивы к механическим воздействиям. Плоды подходят для длительного хранения. Плоды не теряют свежести. Плоды сохраняют упругость.
Агротехника
Посадку проводят на участках с умеренным климатом, где возможны понижения температуры до ˗41,6 °С, так как деревья обладают высокой зимостойкостью. Деревья на семенных подвоях достигают высоты до 2,0 м, что важно учитывать при планировке сада. Плодоношение начинается на четвертый год после прививки. Урожайность составляет среднюю величину 57,8 кг с одного дерева, что эквивалентно 32,8 тоннам на гектар. Для обеспечения опыления необходимо высадить рядом сорта-опылители, так как сорт не является самоопыляемым. Высокая зимостойкость позволяет применять сорт в регионах с суровыми зимами без дополнительного укрытия. Уход за деревьями включает стандартные агротехнические мероприятия, соответствующие среднему уровню урожайности и скороплодности.
Слабые места
Поражается паршой до 1 балла в годы эпифитотий. Зимостойкость высокая, при понижении температуры воздуха до ˗41,6 °С. Недостатки сорта не отмечены. Поражение паршой фиксируется в условиях повышенной влажности и при массовом распространении возбудителя. Сорт не демонстрирует склонности к подмерзанию при экстремальных минусовых температурах. Отсутствие зарегистрированных недостатков подтверждено в описаниях сорта. Устойчивость к внешним воздействиям подтверждена данными испытаний. Сорт не требует дополнительных мер защиты от морозов. Периодичность плодоношения не отклоняется от нормы. Устойчивость к болезням сохраняется в стандартных условиях выращивания. Зимостойкость соответствует высокому уровню. Проявление парши ограничено минимальной интенсивностью. Сорт не имеет выявленных недостатков в оценке.