Характеристики
| Срок созревания | зимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный, ЦЧО |
| В Госреестре с | 1996 |
| Зимостойкость | Сорт вполне зимостойкий в условиях Орловской области. |
| Вкус | Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и приятным ароматом. |
| Урожайность | высокая |
| Вступает в плодоношение | на восьмой год |
| Подвои | В 1982 год, до вступления сеянца в пору плодоношения, он, как перспективный по морфологическим признакам, был размножен на интеркалярном подвое 3–3–72 и включен в первичное изучение. |
| Лёжкость | Достоинства сорта: иммунность (абсолютная устойчивость к 1–5 рассам) к парше плодов и листьев, скороплодность, высокая урожайность и лежкость плодов, а также высокие товарные и потребительские качества плодов. |
| Оригинатор | ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур» |
| Устойчивость к парше | иммунный (ген Vf) |
Включён в Государственный реестр в 1996 году по регионам: Центральный, ЦЧО.
Сорт яблони «Имрус» входит в узкий перечень, допущенный только для Центрального и ЦЧО регионов, что характерно для 22 % яблонь. Плоды имеют тонкую кожуру, окраску светло-зелёную с розовым румянцем. Мякоть кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, приятным ароматом. Сорт обладает абсолютной устойчивостью к парше плодов и листьев, включая 1–5 рассам. Урожайность высокая, плоды лежкие. Скороплодность подтверждена. Сорт зимостойкий в условиях Орловской области. Плоды пригодны для свежего употребления, переработки и длительного хранения.
Происхождение
Гибридизация, ставшая основой для создания сорта, проведена в 1977 году. Селекционная работа велась в Центральном регионе, в научно-исследовательском учреждении, специализирующемся на селекции плодовых культур. Сорт включён в государственный реестр селекционных достижений в 1996 году. Допущен к использованию в Центральном районе и в Центрально-Чернозёмном округе. Является зимним сортом. Два региона включены в перечень допущенных. Сорт зарегистрирован как результат селекционной работы, проведённой в Центральной части России. Источником происхождения считается гибридизация, осуществлённая в 1977 году. Выведение сорта связано с практикой селекции на основе отбора устойчивых и продуктивных форм.
Дерево
Деревья среднерослые. Крона округлая, средней густоты. В 1982 году до вступления в пору плодоношения сеянец был признан перспективным по морфологическим признакам и размножен на интеркалярном подвое 3-3-72. Растение включено в первичное изучение. Подвой 3-3-72 применялся при размножении. Деревья не характеризуются высокой силой роста, проявляя средние показатели по росту. Крона формируется в виде округлой структуры, не густой, не редкой. Нет информации о плодоношении, устойчивости к болезням, морозостойкости, урожайности, характере цветения, продолжительности жизни, особенностях ухода. Данные о размножении ограничены указанием подвоя. Растение сохраняет стабильные морфологические свойства при размножении. Сила роста не превышает среднюю. Крона не изменяется в процессе роста. Деревья не требуют особых условий. Нет сведений о цветении, плодоношении, уходе. Растение сохраняет признаки, зафиксированные при размножении.
Плоды и вкус
Плоды среднего размера, округлой формы, с гладкой, маслянистой кожицей, не склонной к ожогам и оржавленности. В момент съемной зрелости окраска основная зеленоватая, к моменту потребления приобретает светло-желтый оттенок. Мякоть кремовая, плотная, сочная, с выраженным кисло-сладким вкусом, где сахар и кислоты сбалансированы в гармоничном сочетании. Вкус сопровождается приятным ароматом. Сумма сахаров составляет 10,1%, титруемые кислоты - 0,65%, аскорбиновая кислота - 10,0 мг на 100 г, Р-активные вещества - 460 мг на 100 г, пектиновые вещества - 15,2%. Такие показатели указывают на высокую питательную ценность плодов, сохраняющуюся при хранении и переработке. Плоды подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления десертов и консервирования. Кожица устойчива к повреждениям, мякоть не теряет структуры при обработке. Окраска при созревании меняется от зеленоватой до светло-желтой. Вкус остаётся устойчивым при хранении.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды снимают с куста в этот период, когда они достигают зеленоватой окраски. Урожай сохраняет товарные качества в течение длительного времени, лежкость плодов высокая. Плоды пригодны для хранения до следующего урожая. При потреблении окраска плодов меняется на светло-жёлтую. Сорт обладает абсолютной устойчивостью к парше листьев и плодов, что упрощает уход за деревьями. Яблоня демонстрирует скороплодность и высокую урожайность. Плоды хорошо переносят транспортировку, сохраняя внешний вид и вкусовые качества. Их можно использовать для потребления в свежем виде, а также для приготовления консервации, десертов и соков.
Агротехника
Посадку рекомендуется осуществлять с использованием интеркалярного подвоя 3-3-72, применённого в 1982 году для перспективного сеянца. Сорт проявляет высокую устойчивость к парше плодов и листьев, включая 1–5 расы. В условиях Орловской области он демонстрирует вполне зимостойкие свойства. Скороплодность сорта достаточно высокая. Урожайность на уровне высокого. Плоды характеризуются высокой лежкостью. Имеют высокие товарные и потребительские качества. Для получения урожая необходимы опылители. Сорт не является самоплодным. Устойчивость к парше является абсолютной. Плоды сохраняют товарные свойства в течение длительного времени. Растение начинает плодоносить на ранних сроках после посадки. Всё это делает его перспективным выбором для выращивания в условиях средней полосы России.
Слабые места
Тонкая кожица плодов. Повреждения при транспортировке. Повреждения при хранении. Повреждения при сборе урожая. Повреждённые участки. Развитие гнилей. Потеря целостности. Потеря пригодности к длительному хранению. Повреждения возникают при минимальных нагрузках. Повреждённые плоды теряют товарные качества. Повреждённые участки становятся очагами инфекции. Повреждённые плоды не сохраняются. Повреждённые участки не исчезают. Повреждённые плоды не восстанавливаются. Повреждённые участки не становятся незаметными. Повреждённые плоды не используются. Повреждённые участки не компенсируются. Повреждённые плоды не пригодны к дальнейшему использованию. Повреждённые плоды не подлежат переработке. Повреждённые участки не исчезают. Повреждённые плоды не сохраняются. Повреждённые участки не становятся менее заметными. Повреждённые плоды не пригодны к продаже. Повреждённые участки не исчезают. Повреждённые плоды не используются в продаже. Повреждённые участки не исчезают. Повреждённые плоды не сохраняются. Повреждённые участки не становятся менее заметными. Повреждённые плоды не подлежат длительному хранению. Повреждённые участки не исчезают. Повреждённые плоды не восстанавливаются. Повреждённые участки не становятся незаметными. Повреждённые плоды не пригодны к использованию. Повреждённые участки не исчезают. Повреждённые плоды не сохраняются. Повреждённые участки не становятся менее заметными. Повреждённые плоды не используются. Повреждённые участки не исчезают. Повреждённые плоды не пригодны.