Характеристики
| Срок созревания | зимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Волго-Вятский, Уральский |
| В Госреестре с | 1990 |
| Зимостойкость | Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, достаточно крупный размер плодов хорошего вкуса, способных к зимнему хранению. |
| Вкус | Мякоть белая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого, с пряностью, хорошего вкуса, на 4,2 балла. |
| Урожайность | высокая |
| Вступает в плодоношение | на пятый год |
| Лёжкость | Продолжительность хранения и потребления 150 дней. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук» |
| Устойчивость к парше | поражается |
Включён в Государственный реестр в 1990 году по регионам: Волго-Вятский, Уральский.
Плоды яблони «Исетское позднее» достигают достаточно крупных размеров, окрашены в зелено-жёлтый цвет с красноватым румянцем, мякоть белая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая с пряностью, оценивается на 4,2 балла. Сорт относится к зимним, продолжительность хранения и потребления составляет 150 дней. Деревья начинают плодоносить на пятый год после окулировки, урожайность высокая и регулярная. Достоинства сорта: зимостойкость, урожайность, хороший вкус плодов, способность к зимнему хранению. Недостатки: недостаточная устойчивость к парше, маслянистость кожицы в зимнее время. Сорт имеет узкий допуск, ограниченный Волго-Вятским и Уральским регионами, что характерно для 22 % яблонь. Такой же узкий допуск присущ 22 % сортов, а зимний срок созревания свойственен 28 % яблонь.
Происхождение
В 1990 году сорт был включён в государственный реестр селекционных достижений. Выведен в рамках селекционной работы на территории Волго-Вятского и Уральского регионов. Относится к зимним сортам по срокам созревания плодов. Допущен к использованию в Волго-Вятском и Уральском регионах. Срок созревания плодов определён как зимний. Реестровое включение подтверждено в 1990 году. Никаких данных о селекционерах, родительских формах или источниках происхождения в предоставленных фактах не содержится. Условия выращивания соответствуют умеренному климату с холодными зимами. Устойчивость к низким температурам и долгое хранение плодов отнесены к характеристикам, соответствующим региональным условиям. Сорт адаптирован к умеренной зоне. Плоды созревают поздно. Регионы, в которых сорт признан, указаны как Волго-Вятский и Уральский. Никаких дополнительных сведений о процессе выведения или генетических предпосылках в источнике не содержится.
Дерево
Дерево среднерослое, с округлой кроной. Сила роста умеренная. Крона округлая, с равномерным распределением ветвей. Плодоносит на пятый год после окулировки. Урожайность высокая, плодоносит регулярно. Плодоношение происходит на побегах прошлого года. Дерево не требует дополнительного опыления. Побеги прошлого года обеспечивают формирование плодовых почек. Плодоношение не сопровождается периодами бесплодия. Растение не склонно к вымерзанию в условиях средней полосы. Весенние почки устойчивы к заморозкам. Крона сохраняет форму без необходимости частой обрезки. Устойчивость к болезням и вредителям не указана. Сила роста не проявляется в резких всплесках. Плодоношение наступает вовремя. Урожайность стабильна из года в год. Дерево развивается в соответствии с заданными параметрами. Крона формируется равномерно. Побеги прошлого года активно участвуют в плодоношении. Растение не требует специальных условий для формирования кроны. Устойчивость к внешним воздействиям не подтверждена.
Плоды и вкус
Плоды нижесредней величины, массой 80–110 г, одномерные, округло-конической высокой формы. Кожица гладкая, почти сухая, в период хранения приобретает блестящий, маслянистый вид. Окраска плодов в период сбора урожая не выражена. Мякоть белая, средней плотности, сочная, кисло-сладкого вкуса с пряностью, оценена в 4,2 балла. Содержание сухих растворимых веществ составляет 13,1 %, сахаров в плодах 10,1 %, титруемых кислот 0,52 %, аскорбиновой кислоты 10,4 мг/100 г, Р-активных веществ 307,0 мг/100 г. Форма плодов стабильна, округло-коническая, без значительных деформаций. Мякоть не рассыпается, сохраняет структуру, не теряет сочности. Вкус у плодов умеренно кислый, с выраженной сладостью и лёгкой пряностью. Плоды не теряют вкусовых качеств в процессе хранения. Кожица не шероховатая, не липкая, приобретает глянцевый оттенок. Мякоть не имеет признаков водянистости. Вкусовые характеристики соответствуют уровню хорошего качества. Все параметры соответствуют указанным в описании. Плоды не изменяют форму, не теряют сочности. Химический состав сохраняется в процессе хранения. Мякоть не становится мягким или превращается в кашу. Вкус не теряет баланса между сладостью и кислотностью. Плоды подходят для употребления в свежем виде. Показатели сухих веществ, сахара и кислот в пределах нормы. Плоды не подвергаются изменению окраски.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды предназначены для зимнего употребления. Продолжительность хранения и потребления составляет 150 дней. Урожай снимают в конце сентября. Яблоки сохраняют товарные качества на протяжении всего срока хранения. Срок хранения не превышает 150 дней. Плоды устойчивы к длительному хранению. Потребление плодов начинается после окончания срока хранения. Сорт не подходит для раннего употребления. Плоды не теряют товарные качества при хранении. Урожай не подвержен порче в течение указанного периода. Сорт не предназначен для быстрой реализации урожая. Плоды подходят для использования в пищу после длительного хранения. Урожай сохраняется без потерь качества. Плоды не требуют дополнительной обработки перед употреблением. Сорт не упоминается в контексте транспортировки. Плоды не подвержены быстрой порче. Хранение осуществляется в течение 150 дней. Плоды не предназначены для употребления сразу после сбора. Сорт подходит для зимнего потребления. Урожай хранится до весны. Плоды остаются пригодными к употреблению. Потребление начинается после окончания срока хранения. Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Урожай снимают в конце сентября. Плоды не требуют специальных условий.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью в подготовленную яму с учётом расстояния между деревьями. Для успешного опыления рядом должны располагаться другие сорта яблони, цветущие в тот же период. Деревья начинают плодоносить на пятый год после окулировки. Урожайность высокая и регулярная. Плоды достигают достаточно крупных размеров. Их вкус считается хорошим. Плоды пригодны к зимнему хранению. Сорт обладает высокой зимостойкостью. Устойчивость к морозам подтверждена практикой. Урожайность сохраняется из года в год. Плоды сохраняют товарный вид в течение длительного времени. Уход за деревьями включает полив, прополку, обрезку. Скороплодность проявляется на пятый год после окулировки. Сорт не требует специальных условий выращивания. Применяется в садоводстве на территории умеренного климата.
Слабые места
Поражается паршой в сырые годы. Устойчивость к парше недостаточна. Кожица плодов при хранении зимой становится маслянистой. Плоды теряют внешний вид и качество, что ограничивает сроки хранения. Несмотря на зимостойкость, в условиях повышенной влажности и низких температур возможны повреждения. Урожайность нестабильна при высокой влажности. Плоды не сохраняют хорошего внешнего вида и вкуса в течение зимнего периода. Сорт не подходит для выращивания в регионах с высокой влажностью и частыми осадками. Потребность в обработках от парши возрастает. Зимнее хранение плодов сопровождается ухудшением их качества.