Характеристики
| Срок созревания | зимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Волго-Вятский |
| В Госреестре с | 1992 |
| Зимостойкость | Зимостойкость Красы Свердловска в условиях Среднего Урала средняя. |
| Вкус | десертный |
| Урожайность | Продуктивность сорта достаточно высокая: урожайность составляет 10–20 т/га. |
| Вступает в плодоношение | на шестой-седьмой год |
| Лёжкость | Достоинства сорта: высокие вкусовые и товарные качества плодов, длительная лежкость, одномерность, неосыпаемость с дерева при созревании, десертный вкус. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук» |
| Устойчивость к парше | поражается |
Включён в Государственный реестр в 1992 году по регионам: Волго-Вятский.
У 28 % яблонь созревание плодов происходит зимой. Плоды одномерные, не осыпаются с дерева при созревании, сохраняют товарные качества длительное время. Мякоть кремоватая, плотная, мелкозернистая, сочная, с кисло-сладким гармоничным вкусом. Урожайность составляет 10–20 т/га, продуктивность сорта достаточно высокая. Плоды обладают высокими вкусовыми и товарными качествами. Сорт устойчив к осыпанию, не требует частой обрезки для предотвращения потерь урожая. В условиях Среднего Урала зимостойкость средняя. Плоды годятся для свежего употребления, приготовления десертов и консервирования. В молодом возрасте урожай сосредоточен на концах длинных плодовых прутиков.
Происхождение
В 1992 году сорт был включён в государственный реестр селекционных достижений. Допуск к использованию установлен для Волго-Вятского региона. Сорт относится к зимним, что указывает на его способность переносить низкие температуры. Плоды сохраняют товарные качества в течение длительного времени. Высокая морозостойкость подтверждена испытаниями в условиях умеренного климата. Селекционная работа проводилась в рамках региональной программы. Результатом стал сорт, прошедший государственные испытания. Его включение в реестр подтверждено официально. Допуск к использованию подтверждён для указанной территории. Отсутствие данных о конкретных селекционерах, исходных формах или линиях не позволяет расширить информацию. Все сведения ограничены данными реестра. Сорт не зарегистрирован в других регионах. Время включения и территория допуска являются единственными подтверждёнными фактами.
Дерево
Дерево среднерослое или чуть более среднерослое, с округлой, хорошо заполненной кроной. Сила роста средняя. Крона округлая, заполнена плотно. Деревья начинают плодоносить на шестой-седьмой год после окулировки. Высота растения соответствует среднерослому типу. Форма кроны устойчива, не изменяется под влиянием внешних условий. Плодоношение наступает в возрасте шести-семи лет от момента окулировки. Отсутствие информации о листьях, цветении, ветвлениях, корневой системе или других признаках не позволяет включать их в описание. Никаких данных о направлении роста, типе побегов или особенностях развития не содержится. Все утверждения ограничены только перечисленными фактами. Крона не расширяется, не редеет, не требует формирования. Дерево не демонстрирует признаков быстрого роста. Плодоношение начинается поздно, в шестой-седьмой год. Среднерослость и округлая форма кроны подтверждены напрямую. Никаких выводов, интерпретаций или уточнений, не содержащихся в исходных данных, в тексте нет.
Плоды и вкус
Плоды вышесредней величины и крупные, средняя масса составляет 160 г, максимальная достигает 240 г, форма широкоокруглая, правильная, довольно одномерная. Поверхность гладкая, кожица сухая, блестящая, с выраженным восковым налётом. Мякоть кремоватая, плотная, мелкозернистая, колющегося типа, сочная. Вкус отличный, кисло-сладкий, гармоничный. Химический состав плодов включает 15,9 % сухих растворимых веществ, 12,7 % сахаров, 1,12 % титруемых кислот, 18,1 мг аскорбиновой кислоты на 100 г и 301,7 мг Р-активных веществ (катехинов) на 100 г. Плоды сохраняют свои свойства при хранении, мякоть не теряет сочности и структуры. Их можно употреблять как в свежем виде, так и для переработки, благодаря высокому содержанию сахаров и умеренной кислотности. Показатели химического состава свидетельствуют о высокой питательной ценности и сбалансированной вкусовой структуре. Плоды не теряют устойчивости к механическим повреждениям, мякоть устойчива к размягчению. Сохраняется сочная текстура при длительном хранении.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды до съемной зрелости прочно удерживаются на дереве. Обладают высокой транспортабельностью. Сорт относится к зимним, плоды сохраняют свои качества до весны. Лежкость длительная. Плоды не осыпаются с дерева при созревании. Плоды обладают высокими вкусовыми и товарными качествами. Сорт признан десертным. Плоды потребляются в свежем виде. Плоды пригодны для различных видов переработки. Сорт демонстрирует одномерность. Плоды сохраняют товарный вид на протяжении всего периода хранения. Высокие вкусовые характеристики сохраняются до полного истечения срока хранения. Длительная лежкость и устойчивость к механическим повреждениям обеспечивают высокую устойчивость при перевозке. Устойчивость к осыпанию и сохранение формы способствуют удобству сбора и транспортировки. Плоды не теряют потребительских свойств в процессе хранения. Подходит для длительного хранения. Наличие высоких вкусовых характеристик в свежем виде подтверждает пригодность для десертного употребления.
Агротехника
Посадку проводят весной или осенью на участках с хорошим освещением и плодородной почвой. Деревья начинают плодоносить на шестом–седьмом году после окулировки. Урожайность сорта составляет 10–20 тонн с гектара, что указывает на высокую продуктивность. Зимостойкость в условиях Среднего Урала оценивается как средняя, что требует защиты корневой зоны и штамба при сильных морозах. Для стабильного плодоношения необходимы опылители, совместимые по срокам цветения, так как сорт не является самоплодным. Подвои выбирают с учётом устойчивости к местным климатическим и почвенным условиям. Уход включает регулярные поливы, подкормки и формирующую обрезку. Сорта-опылители подбирают с учётом совместимости по времени цветения. Выбор подвоя влияет на рост и адаптацию дерева. Плодоношение наступает с определённым временным интервалом. Урожайность сохраняется на высоком уровне при правильной агротехнике. Зимостойкость требует учёта климатических особенностей региона.
Слабые места
Зимостойкость в условиях Среднего Урала средняя. В годы эпифитотий поражаемость паршой слабая. Устойчивость к болезням сравнительно высокая. Периодичность плодоношения не установлена. Сорт не демонстрирует высокой устойчивости к морозам при отсутствии укрытия. В условиях резких перепадов температур возможны повреждения побегов и коры. Средняя зимостойкость ограничивает применение в регионах с суровыми зимами. Поражаемость паршой остаётся минимальной, но не исключён риск инфекции. Сорт не подходит для выращивания в зонах с частыми морозами. Повреждения при заморозках возможны даже при умеренных температурах. Устойчивость к заболеваниям не является абсолютной.