Характеристики
| Срок созревания | зимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Средневолжский |
| В Госреестре с | 1979 |
| Зимостойкость | Сорт зимостойкий. |
| Вкус | кисло-сладкий |
| Урожайность | высокая |
| Оригинатор | ГБУ самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» |
| Устойчивость к парше | устойчивый |
Включён в Государственный реестр в 1979 году по регионам: Средневолжский.
Среди яблонь, включённых в государственный реестр, сорт «Куйбышевское» входит в число самых старых: его включили в 1979 году. Яблоня зимнего срока созревания, зимостойкая, урожайность высокая, превышающая урожайность Антоновки обыкновенной. Плоды средней массы, округлой формы, с гладкой, блестящей кожицей, окрашенной в желто-зелёный цвет с ярким румянцем. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, нежная, с ароматом и отличным кисло-сладким вкусом. Подходит для употребления в свежем виде, хранения и переработки. Сорт устойчив к морозам, но требует защиты от парши и плодовой гнили.
Происхождение
В 1979 году сорт был внесён в Государственный реестр СССР. Выведен в Средневолжском регионе, что указывает на его происхождение из этой географической зоны. Сорт относится к зимним, что определяет его срок созревания и устойчивость к низким температурам. Регион выведения характеризуется умеренно континентальным климатом с продолжительными зимами и умеренными летами. Селекционные работы проводились в условиях местных почв и погодных факторов. Допуск к использованию произошёл в 1979 году, что стало официальным признанием его пригодности для выращивания. Наличие сорта в реестре подтверждает его официальную регистрацию. Сорт зарегистрирован как результат селекционной работы, проведённой в указанном регионе. Его включение в реестр подтверждает завершение испытаний и соответствие установленным критериям.
Дерево
Дерево сильнорослое, достигает значительных высотных показателей. Крона ширококоническая, формируется за счёт интенсивного роста побегов вверх и в стороны. Побеги обладают высокой жизнеспособностью. Деревья устойчивы к неблагоприятным погодным условиям благодаря мощной корневой системе. Взрослые экземпляры сохраняют упругую структуру кроны. Плотность ветвления умеренная, обеспечивает хорошую освещённость внутренней части кроны. Плодоношение формируется на побегах средней и предыдущего года. Урожайность стабильна. Деревья не склонны к загущению. Ветви распределены равномерно. Крона сохраняет форму на протяжении многих лет. Рост происходит равномерно, без резких перепадов. Побеги растут вверх и в стороны, образуя равномерную структуру. Дерево не требует специального ухода для поддержания формы кроны. Периодическое формирование кроны не требуется. Взрослые деревья устойчивы к ветровым нагрузкам. Дерево сохраняет высокую продуктивность на протяжении десятилетий. Побеги не подвержены загущению. Крона остаётся открытой. Дерево развивается без необходимости обрезки. Плодоношение не зависит от внешних факторов. Деревья не требуют дополнительной поддержки.
Плоды и вкус
Плоды средние, у молодых деревьев достигают массы 150 г, у полновозрастных деревьев колеблются в пределах 110–130 г, максимальная масса может достигать 300 г. Основная окраска в период потребительской зрелости интенсивно желтая. Кожица блестящая, гладкая, средней толщины. Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, нежная. Вкус кисло-сладкий, хорошего и отличного качества, ароматная. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Мякоть не темнеет при нарезке. Плоды не имеют явных признаков поражения. Плоды не теряют товарный вид при транспортировке. Плоды не требуют дополнительной обработки перед употреблением. Срок потребления после сбора не указан. Химический состав не охарактеризован. Показатели кислотности, сахаристости, влажности не приведены. Плоды не подвергаются термической обработке в описании. Сорт не упоминается в тексте.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Яблоки снимают в октябре. Урожай хранится до весны. Плоды сохраняют товарные качества в течение длительного времени. В условиях хранения при низкой температуре плоды остаются пригодными к употреблению. Сорт устойчив к повреждениям при транспортировке. Плоды не теряют внешнего вида и структуры при длительной перевозке. Подходит для реализации на рынках и оптовых поставках. Устойчивость к транспортировке позволяет использовать яблоки в цепочках поставок. Плоды сохраняют вкус и аромат в течение всего периода хранения. Не подвержены быстрому увяданию. Подходит для использования в пищевой промышленности. Сорт устойчив к механическим повреждениям. Плоды не трескаются при созревании. Срок хранения определяется как зимний. Плоды остаются пригодными к употреблению до следующего урожая. Яблоки не теряют товарный вид при длительном хранении. Подходит для длительного хранения в бытовых условиях при соблюдении температурного режима.
Агротехника
Посадку проводят в солнечных, защищённых от ветров участках. Яблоня зимостойкая, выдерживает низкие температуры без повреждений. Для плодоношения необходимы опылители, так как сорт не является самоопыляющимся. Урожайность высокая, превосходит урожайность Антоновки обыкновенной. Дерево обладает скороплодностью, плодоносит уже на третий год после посадки. Плоды созревают в конце лета. Устойчивость к морозам позволяет выращивать сорт в умеренном климате без укрытия. Урожай собирают в срок, соответствующий периоду созревания. Высокая урожайность подтверждена практикой. Деревья сохраняют плодоносность на протяжении многих лет. Опылители должны быть совместимы по срокам цветения. Уход включает стандартные меры для яблонь: полив, прополка, обрезка. Сорт не нуждается в дополнительной защите от зимних холодов.
Слабые места
Устойчивость к парше ниже средней. Плоды и листья проявляют недостаточную устойчивость к парше. Наблюдается повышенная восприимчивость к плодовой гнили. Сорт зимостойкий, подмерзания не отмечено. Недостаточная устойчивость к парше и плодовой гнили требует дополнительных мер защиты. Отсутствие устойчивости к грибковым заболеваниям является значительным ограничением при выращивании в условиях повышенной влажности или при избыточной вегетации. Повышенный риск поражения плодов и листьев в период вегетации требует регулярного применения фунгицидов. Отсутствие устойчивости к основным болезням садовых культур делает сорт непригодным для выращивания без химической обработки.