Характеристики
| Срок созревания | раннеосенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Западный, Центральный |
| В Госреестре с | 1996 |
| Зимостойкость | хорошая |
| Вкус | Мякоть белая, в подкожном слое – розоватая с розовыми прожилками, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая с легким малиновым ароматом, хорошего вкуса. |
| Вступает в плодоношение | на девятом год |
| Оригинатор | Гоу МГУ им.м.в.ломоносова |
| Устойчивость к парше | поражается |
Включён в Государственный реестр в 1996 году по регионам: Северо-Западный, Центральный.
Раннеосенний срок созревания присущ лишь трём процентам яблонь. Плоды имеют округлую форму, кожица светло-жёлтая с ярким розовым румянцем, подкожный слой розоватый с розовыми прожилками. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, с лёгким малиновым ароматом. Сорт обладает хорошей зимостойкостью, сопоставимой с Антоновкой обыкновенной. Скороплодность и хороший вкус делают его ценным для выращивания. Плоды подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов и соков. Склонность к загущению кроны проявляется при отсутствии регулярной обрезки, что может привести к неоднородности плодов. Регион допуска ограничен Северо-Западным и Центральным.
Происхождение
В 1996 году сорт был внесён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации. Выведен в Московском государственном университете имени М.В. Ломоносова. Относится к раннеосенним сортам, характеризуется скороплодностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Центральном регионах страны. Срок созревания плодов приходится на начало осени. Год включения в реестр указывает на время официального признания селекционного достижения. Плоды отличаются средним размером, умеренной сочностью и приятным вкусом. Сорт прошёл селекционные испытания в условиях региональных агроэкосистем, что подтвердило его пригодность для массового использования. Вывод о селекционной направленности подтверждается указанием на научное учреждение-разработчика.
Дерево
Дерево с густой кроной, округлой формы в молодом возрасте. Во взрослом состоянии крона приобретает широкоовальную форму. Крона склонна к загущению. Форма кроны сохраняется на протяжении всего периода развития. Густота кроны не снижается с возрастом. Период формирования кроны проходит на протяжении всего жизненного цикла. Влияние внешних факторов на структуру кроны не установлено. Устойчивость к загущению сохраняется в зрелом состоянии. Крона остаётся плотной на всех этапах роста. Форма кроны не изменяется кардинально после достижения зрелости. Загущение не устраняется естественным путём. Структура кроны остаётся неизменной в долгосрочной перспективе. Влияние агротехники на форму кроны не описано. Обрезка не упоминается как мера. Плодоношение не связано с формой кроны. Взрослое дерево характеризуется постоянной густотой кроны. Плотность кроны сохраняется на протяжении всей жизни растения. Форма кроны остаётся стабильной.
Плоды и вкус
Плоды средней величины, округло-конические, без ребер, при загущенности кроны могут быть неодномерными. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная ярко-красная с малиновым оттенком, занимает большую часть поверхности, размыта, с неясными полосами. Мякоть белая, в подкожном слое розоватая с розовыми прожилками, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая с легким малиновым ароматом, хорошего вкуса. Химический состав: содержание сахаров 10,7 %, титруемая кислотность 0,56 %, дубильных веществ 53 мг/100 г, аскорбиновой кислоты 20,8 мг/100 г, Р-активных веществ 120 мг/100 г, пектиновых веществ 7,5 % на сухую массу. Плоды умеренно плотные, не теряют формы при хранении, подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов, соков и джемов. Вкус выразительный, с балансом сладости и кислоты, с характерным малиновым оттенком.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в начале осени. Плоды снимают с деревьев в августе, когда они достигают технической спелости. Урожай убирают в период с начала по середину сентября. Яблоки сохраняют свои качества в течение двух недель при комнатной температуре. При хранении в прохладных условиях срок сохранности увеличивается. Плоды не переносят длительной транспортировки. При перевозке возможны повреждения из-за хрупкости. Яблоки пригодны для употребления в свежем виде. Сорт не предназначен для длительного хранения. Плоды не подходят для консервирования. Сроки использования ограничены. Сорт не подходит для длительной заморозки. Транспортировка требует бережного обращения. Хранение возможно в прохладных помещениях. Сроки хранения не превышают месяца. Плоды теряют товарные качества при неправильном хранении.
Агротехника
Посадку проводят на участках с хорошим освещением и умеренно влажной, хорошо дренированной почвой. Деревья, выращенные из семян родоначального экземпляра, вступают в плодоношение на девятый год после посева. Саженцы, полученные вегетативным способом, начинают плодоносить на четвёртый-пятый год после посадки. Зимостойкость сорта хорошая, соответствует уровню Антоновки обыкновенной. Плодоношение наступает с разной скоростью в зависимости от способа размножения. Растения, выращенные из семян, плодоносят позже, чем вегетативные саженцы. Устойчивость к морозам позволяет использовать сорт в регионах с умеренно холодными зимами.
Слабые места
Склонность к загущению кроны приводит к неодномерности плодов. Поражение паршой слабое, в эпифитотийные годы не превышает двух баллов. Зимостойкость хорошая, на уровне Антоновки обыкновенной. Периодичность плодоношения отсутствует. Плоды неодномерны при избыточном росте ветвей. Снижение светопроницаемости в кроне ухудшает качество плодов. Загущение кроны требует регулярной формирующей обрезки. Сорт не проявляет склонности к периодичности. Устойчивость к парше подтверждена в сложные годы. Зимостойкость соответствует уровню Антоновки обыкновенной. Недостаток проявляется при отсутствии своевременной обрезки. Формирование кроны требует внимания. Плоды формируются неравномерно. В условиях загущения урожай теряет товарный вид.