Характеристики
| Срок созревания | осенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный, ЦЧО, Средневолжский |
| В Госреестре с | 1965 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | сладкий |
| Урожайность | Деревья начинают плодоносить на 5–6-й год после посадки в сад, урожайность нарастает быстро и на 7-й год достигает 20 кг с дерева, в период полного плодоношения – до 20,0 т/га и более. |
| Вступает в плодоношение | Деревья начинают плодоносить на 5–6-й год после посадки в сад, урожайность нарастает быстро и на 7-й год достигает 20 кг с дерева, в период полного плодоношения – до 20,0 т/га и более. |
| Опылители | Лучший опылитель Дюшес летний. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина» |
| Устойчивость к парше | поражается |
Включён в Государственный реестр в 1965 году по регионам: Центральный, ЦЧО, Средневолжский.
Плоды сорта «Любимица Яковлева» достигают массы до 20 кг с дерева в период полного плодоношения, что превышает урожайность 20,0 т/га. Деревья начинают плодоносить на 5–6-й год после посадки, урожайность нарастает быстро. Плоды созревают в конце сентября, мякоть кремовая, средней плотности, сочная, с айвовым ароматом, без терпкости, с грануляциями. Каменистые клетки крупные, сладковатого вкуса. Деревья высокие, требуют значительного пространства. Сорт отличается высокой зимостойкостью, в эпифитотийные годы поражается паршой. Подходит для потребления в свежем виде и переработки.
Происхождение
В 1965 году был выведен осенний сорт груши, полученный во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. В.И. Лукьянова. Сорт был включён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в тот же год. Рекомендован к возделыванию в Центральном, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском регионах страны. Эти территории характеризуются умеренно континентальным климатом, благоприятным для созревания осенних сортов. Институт, где был разработан сорт, специализировался на создании плодовых культур, устойчивых к местным условиям, с высокими товарными качествами. В процессе селекции использовались методы, направленные на улучшение урожайности и устойчивости к болезням. Сорт был разработан с учётом потребностей садоводства в средней полосе России. Его включение в реестр подтверждает соответствие установленным стандартам. Сорт предназначен для выращивания в условиях открытого грунта на приусадебных участках и в промышленных садах.
Дерево
Дерево сильнорослое, быстрорастущее. Крона широкопирамидальная, средней облиственности. Ветви отходят под углом, близким к прямому. Деревья начинают плодоносить на 5–6-й год после посадки. Урожайность нарастает быстро, к 7-му году достигает 20 кг с одного дерева. В период полного плодоношения урожайность составляет до 20,0 т/га и более. Плодоносит на побегах прошлого года. Растение сохраняет высокую урожайность на протяжении долгого времени. Ветви не склоняются под тяжестью урожая. Крона не перегружена, ветви распределены равномерно. Рост не замедляется в течение многих лет. Структура кроны устойчива к ветровым нагрузкам. Урожайность стабильно высокая. Плодоношение наступает регулярно. Дерево не требует специальных мер поддержки. Вегетативные и генеративные процессы сбалансированы. Крона не требует формирования. Растение не нуждается в дополнительных технологиях ухода. Урожайность достигает пиковых значений в возрасте 7 лет. Стабильность урожайности сохраняется в зрелом возрасте. Дерево развивается без признаков снижения продуктивности. Плодоношение наступает в срок, соответствующий биологическим особенностям.
Плоды и вкус
Плоды средней величины, широкогрушевидной формы, средней одномерности, гладкие на поверхности. Кожица средней толщины, тусклая, плотная, не обладает блеском. Мякоть кремового оттенка, средней плотности, сочная, с выраженным специфическим айвовым ароматом, без терпкости. Вкус сладковатый, с грануляциями, каменистые клетки крупные, не вызывают ощущения жёсткости. Плоды не осыпаются, не трескаются, не теряют упругости при хранении. Мякоть не темнеет при разрезе, не прилипает к косточкам. Сахаров содержится 8,2 %, аскорбиновой кислоты 8,4 мг на 100 г, Р-активных веществ 32,8 мг на 100 г, титруемых кислот 0,10 %. Плоды не подвержены расщеплению, не размягчаются при хранении, сохраняют форму. Вкус устойчив, не изменяется с течением времени. Мякоть легко отделяется от косточки. Плоды не имеют горечи, не оставляют вязкого ощущения. Аромат сохраняется. Сохраняется сочность, структура мякоти не нарушается. Косточки крупные, не проникают в мякоть. Плоды не деформируются, не теряют упругости. Химический состав не изменяется при хранении. Плоды не осыпаются при созревании. Поверхность не шелушится, не теряет целостности. Мякоть не рассыпается при разрезе. Плоды устойчивы к механическим повреждениям.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает осенью. Плоды приобретают основную окраску зеленовато-желтую. Покровная окраска проявляется в виде легкого загара по меньшей части плода. Урожай снимают в период съёмной зрелости. Плоды хранятся до зимы. Перевозка допускается с осторожностью. Плоды хрупкие. При транспортировке возможны повреждения. Сорт подходит для употребления в свежем виде. Плоды не предназначены для консервирования. Использование ограничено потреблением в натуральном виде. Не подходит для коммерческой реализации на дальние расстояния. Срок хранения определяется условиями. Плоды не теряют товарный вид при хранении. Устойчивость к механическим повреждениям низкая. Сорт не подходит для длительной транспортировки. Плоды не используются для приготовления соков. Округлость плодов не влияет на хранение. Созревание происходит равномерно. Плоды не подвергаются термической обработке. Не рекомендуется для сушки. Влажность не влияет на срок хранения. Сорт не предназначен для заморозки. Плоды не подвергаются варке. Срок хранения не превышает зимы. Хранение возможно при комнатной температуре. Плоды не требуют специальных условий. Плоды не подвергаются сушке.
Агротехника
Посадку проводят с учётом необходимости наличия опылителя, лучшим из которых является Дюшес летний. Деревья начинают плодоносить на 5–6-й год после посадки в сад, урожайность нарастает быстро и к 7-му году достигает 20 кг с одного растения. В период полного плодоношения урожайность достигает 20,0 т/га и более. Сорт отличается высокой зимостойкостью, проявляет устойчивость к морозам. В эпифитотийные годы поражается паршой. Скороплодность проявляется на 5–6-м году после посадки. Урожайность стабильно возрастает с каждым годом. Деревья не требуют специальных подвоев, подходят для выращивания в условиях средней полосы. При формировании насаждений следует учитывать пространственную потребность. Плоды созревают в конце августа.
Слабые места
Поражается паршой в эпифитотийные годы. Деревья достигают больших размеров. Мякоть плодов грубоватая. В плодах присутствуют каменистые клетки. Высокая зимостойкость не исключает риска повреждения при экстремальных морозах. Отсутствие устойчивости к парше является постоянным качеством. Наличие каменистых клеток не зависит от условий выращивания. Деревья требуют значительного пространства. Уход за большими деревьями затруднён. Сбор урожая усложняется. Плоды не подходят для употребления в свежем виде без компромиссов. Нарушение текстуры из-за грубой мякоти и каменистых клеток снижает потребительские качества. Поражение паршой не связано с условиями выращивания. Повреждение при морозах не зафиксировано. Устойчивость к болезням не подтверждена.