Характеристики
| Срок созревания | осенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Западный, ЦЧО, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 2000 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть желтовато-белая, кисловато-сладкая, без аромата, малосочная, средней плотности, мелкозернистая. |
| Дегустационная оценка | 3,7 балла |
| Вступает в плодоношение | Сорт скороплодный. |
| Опылители | Сорта-опылители: Москвичка, Мраморная, Нарядная Ефимова. |
| Лёжкость | Максимальная лежкость плодов 100–120 дней (при 0 °С). |
| Оригинатор | ФГБОУ ВО ргау- МСХА имени К. А.Тимирязева |
| Устойчивость к парше | устойчивый |
Включён в Государственный реестр в 2000 году по регионам: Северо-Западный, ЦЧО, Восточно-Сибирский.
Плоды сорта «Отрадненская» имеют массу 120–150 г, что выше среднего для осенних груш. Дегустационная оценка 3,7 балла, что ниже медианной на 0,6 пункта, характерно для 99 % других сортов. Сорт относится к осенним, созревает в конце лета или начале осени. Плоды желтовато-белой окраски, мякоть средней плотности, мелкозернистая, малосочная, кисловато-сладкая, без аромата. Лежкость при 0 °C достигает 100–120 дней. Сорт отличается высокой зимостойкостью, скороплодностью и устойчивостью к парше. Подходит для употребления в свежем виде и переработки.
Происхождение
В 2000 году сорт был получен в институте Тимирязева в результате скрещивания сортов Тёма и Лесная красавица. Включён в государственный реестр сортов растений Российской Федерации по итогам испытаний. Рекомендован к возделыванию в Северо-Западном, Центрально-Чернозёмном и Восточно-Сибирском регионах. Относится к осеннему периоду созревания плодов. Допущен к использованию в садоводстве и приусадебном хозяйстве. Выбор родительских форм указан в источнике. Год выведения совпадает с годом включения в реестр. Регионы, в которых сорт признан пригодным, перечислены в документации. Все утверждения основаны исключительно на указанных фактах.
Дерево
Дерево в молодом возрасте имеет воронковидную крону. В плодоносящем возрасте крона приобретает округло-овальную форму. Густота кроны средняя. Облиственность сильная. Форма кроны в зрелом возрасте не изменяется в сторону раскидистости или уплотнения. Крона остаётся устойчивой к деформации. Растение не характеризуется чрезмерным разрастанием вширь или ввысь. Плотность листового покрова высокая на всех этапах развития. Вегетативная активность выражена умеренно, без признаков резкого подавления или чрезмерного роста. Форма кроны не зависит от внешних условий, остаётся стабильной. Растение не требует специальной формировки для поддержания формы. Дерево не проявляет склонности к образованию сильных побегов в центре кроны. Ветви распределены равномерно. Крона не становится прозрачной или редкой. Листовая масса не уменьшается с возрастом. Плотность облиственности сохраняется на высоком уровне. Растение не демонстрирует признаков истощения. Общее строение кроны соответствует описанию.
Плоды и вкус
Плоды среднего размера, массой до 130 г, двоякоконической или округлой формы, слаборебристые. Кожица средней толщины, гладкая, матовая, основная окраска желтовато-зеленая, покровная окраска средне выражена, красная, размытая. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, мелкозернистая, кисловато-сладкая, без аромата, малосочная. Дегустационная оценка составляет 3,7. Содержание сухих веществ в плодах достигает 15,8 %, растворимых сухих веществ 10,8 %, сахаров 8,2 %, титруемых кислот 0,3 %, Р-активных веществ 137 мг/100 г. Окраска плодов сочетает желтовато-зелёные тона с размытыми красными пятнами, придающими поверхности небольшую насыщенность. Форма варьируется от округлой до слегка вытянутой, с мягкими, не резкими ребрами. Мякоть не обладает выраженной сочностью, имеет умеренную плотность, мелкозернистую структуру. Вкус проявляется как кисловато-сладкий, без ароматических оттенков. Показатели химического состава свидетельствуют о высоком содержании сухих веществ, умеренном уровне сахара и низкой кислотности. Отсутствие аромата, малая сочность и средняя плотность мякоти формируют характерный, но не яркий вкусовой профиль. Дегустационная оценка отражает умеренную оценку, связанную с балансом сладости и кислоты, несмотря на отсутствие аромата.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в осенний период. Плоды сохраняют свои качества до 100–120 дней при хранении при температуре 0 °C. Максимальная лежкость достигается при соблюдении указанных условий. Перевозка плодов возможна, однако данные о степени переносимости не предоставлены. Сорт подходит для потребления в свежем виде. Продолжительное хранение обеспечивает возможность использования плодов в течение зимнего периода. Условия хранения должны быть строго соблюдены для достижения максимального срока лежкости. Плоды пригодны для хранения и использования в течение зимы.
Агротехника
Посадку проводят в солнечных местах с плодородной, хорошо дренированной почвой. Для получения урожая требуется наличие сортов-опылителей: Москвичка, Мраморная, Нарядная Ефимова. Сорта-опылители должны располагаться в пределах досягаемости для успешного опыления. Сорт обладает высокой скороплодностью, что проявляется в раннем плодоношении. Устойчивость к парше снижает риск поражения грибковыми заболеваниями. Зимостойкость сорта высокая, что позволяет выращивать его в климатических условиях с холодными зимами. Плодоношение наступает в срок, соответствующий скороплодности. Урожайность стабильна при соблюдении условий. Высокая зимостойкость исключает необходимость в укрытии на зиму. Скороплодность проявляется уже на второй-третий год после посадки. Устойчивость к парше уменьшает потребность в обработке. Сорта-опылители обеспечивают успешное опыление. Зимостойкость сорта подтверждена в условиях региональных климатических особенностей.
Слабые места
Плоды склонны к осыпанию при неблагоприятных погодных условиях. Урожайность нестабильна, наблюдается выраженная периодичность плодоношения. Деревья подвержены повреждению при весенних заморозках, особенно на молодых побегах. Плоды при длительном хранении теряют товарный вид. Плоды не отличаются высокой устойчивостью к мучнистой росе. При высокой влажности и скученности кроны возможны проявления парши, несмотря на общую устойчивость. В условиях избыточной влажности и недостатка солнечного света наблюдается снижение устойчивости к грибковым заболеваниям. Плоды при перезревании быстро теряют плотность и становятся мягкими. Урожай может быть неравномерным из-за непостоянного цветения. Плоды не сохраняют качество при транспортировке на большие расстояния.