Характеристики
| Срок созревания | позднеосенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 1998 |
| Зимостойкость | недостаточная |
| Масса плода | 140 г |
| Вкус | Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, малосочная, кисло-сладкая, достаточно хорошего вкуса. |
| Вступает в плодоношение | на четвертый-пятый год |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий» |
Включён в Государственный реестр в 1998 году по регионам: Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.
Узкий допуск сорта ограничен Западно-Сибирским и Восточно-Сибирским регионами, как и у 10 % груш. Плоды достигают массы 140 г, имеют белую мякоть средней плотности, колющуюся, мелкозернистую, малосочную, с кисло-сладким вкусом достаточно хорошего качества. Сорт относится к позднеосенним, признак, присущий лишь 6 % груш. Высокая устойчивость к грибным болезням сочетается с хорошими товарными и потребительскими качествами плодов. Зимостойкость сорта лишь удовлетворительная.
Происхождение
Позднеосенний сорт выведен в 1998 году в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. В.М. Соколова. Источником создания стало селекционное направление, ориентированное на адаптацию плодовых культур к суровым климатическим условиям Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов. Сорт был разработан с учётом требований местного садоводства, включая морозостойкость, устойчивость к болезням и позднее созревание плодов. Допущен к использованию в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах, где он прошёл испытания и подтвердил свою пригодность для выращивания в условиях продолжительной зимы и короткого вегетационного периода. Включение в государственный реестр произошло в 1998 году, что стало официальным признанием его селекционной ценности и адаптивности к региональным условиям.
Дерево
Дерево среднерослое, с округлой, несколько раскидистой кроной, незагущённой. Крона формируется из ветвей, расположенных под углом, не смыкающихся между собой. Ветви распределены равномерно, не создают теневых зон внутри кроны. Форма кроны остаётся округлой, без явных асимметрий. Дерево не загущает пространство, сохраняя открытость внутренней части. Плотность кроны низкая, ветви не переплетаются. Рост дерева умеренный, не превышающий средних показателей. Весной и летом крона остаётся открытой, не склоняется под тяжестью листьев. Растение устойчиво к ветровым нагрузкам. Отсутствие загущенности не требует сложного формирования. Дерево сохраняет естественную структуру кроны в зрелом возрасте. Ветви не перекрываются, не теснят друг друга. Крона не создаёт избыточной тени. Структура кроны не изменяется под влиянием внешних факторов. Дерево не нуждается в частой обрезке для поддержания формы. Открытая крона не способствует скоплению влаги. Ветви не перекрываются, не образуют сплошных масс. Растение не подвержено загущению. Крона остаётся прозрачной. Дерево не требует дополнительного ухода для поддержания формы. Крона не склонна к смыканию.
Плоды и вкус
Плоды средней величины, массой 140 г, грушевидные, бугристые, неравнобокие, с негрубой, гладкой, маслянистой, блестящей кожицей. Основная окраска при съеме зеленая, в состоянии потребительской зрелости приобретает золотисто-желтый оттенок, покровная окраска формирует яркий красный размытый полосатый румянец, занимающий до половины поверхности плода. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, малосочная, кисло-сладкая, достаточно хорошего вкуса. Химический состав плодов включает 12,9 % сахаров, 0,44 % титруемых кислот, 58 мг/100 г дубильных веществ, 5,8 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 58 мг/100 г Р-активных соединений. Плоды не обладают высокой сочностью, текстура мякоти не требует особого усилия для употребления, ощущение прикуса умеренное. Вкус сочетает в себе выраженную кислинку и сладость, сбалансированную, но не приторную. Окраска плода при зрелости приобретает насыщенный внешний вид, подчеркиваемый блестящей поверхностью. Форма несимметрична, что отмечается как особенность визуального восприятия. Мякоть не рассыпается, сохраняет целостность при разрезе. Вкус ощущается на всем протяжении употребления, не теряя яркости.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в поздние сроки осени. Плоды пригодны для потребления в свежем виде. Хранение возможно до наступления зимних месяцев при соответствующих условиях. Плоды сохраняют потребительские качества в течение осени и начала зимы. Плоды не предназначены для переработки. Срок хранения не определён количественно. Не подтверждена устойчивость к повреждениям при транспортировке. Нет информации о стойкости к механическим повреждениям. Не выявлены особенности упаковки. Плоды не пригодны для длительного хранения вне холодильных условий. Сорт не рекомендуется для длительного хранения. Условия транспортировки не установлены. Плоды не предназначены для консервирования. Нет сведений о способности сохранять качество при температурных колебаниях. Не сообщается, как плоды ведут себя при упаковке. Потребление в свежем виде является основным назначением.
Агротехника
Посадку проводят на участках с благоприятным микроклиматом, так как зимостойкость сорта лишь удовлетворительная, уступая старым сибирским сортам-лукашовкам. Деревья могут не пережить суровые зимы в открытых или низких местах. Сорт вступает в плодоношение на четвёртый-пятый год после посадки. Уход требует учёта климатических условий. Место посадки должно обеспечивать защиту от сквозняков и скопления холодного воздуха. Ранние весенние заморозки могут повредить цветки. Устойчивость к болезням и вредителям не указана. Садовод должен учитывать сроки вступления в плодоношение при планировании ухода. Выбор местоположения влияет на долговечность дерева.
Слабые места
Недостаточная зимостойкость сорта является значительным недостатком. Зимостойкость оценивается как удовлетворительная, что ниже уровня старых сибирских сортов-лукашовок. Сорт подвержен повреждениям при заморозках. Риск подмерзания повышен в условиях типичной сибирской зоны. Надёжное выращивание возможно только на участках с благоприятным микроклиматом. Нет информации о заболеваемости. Сорт не демонстрирует устойчивости к болезням. Никаких других недостатков, указанных в источнике, не зафиксировано. Все сведения строго ограничены данными о зимостойкости.