Характеристики
| Срок созревания | осенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный |
| В Госреестре с | 2013 |
| Зимостойкость | Характеризуется зимостойкостью. |
| Вкус | Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом. |
| Дегустационная оценка | 4,8 балла |
| Урожайность | Урожайный сорт. |
| Вступает в плодоношение | Достоинства сорта : скороплодность, зимостойкость, превосходный вкус плодов. |
| Опылители | Сорт частично самоплодный, допустимый опылитель Спакуса. |
| Оригинатор | РНПД унитарное предприятие «Институт плодоводства» |
Включён в Государственный реестр в 2013 году по регионам: Центральный.
Дегустационная оценка сорта «Просто Мария» составляет 4,8 балла, что превышает уровень 98 % других груш, где медиана находится на отметке 4,3. Плоды созревают осенью, характеризуются зимостойкостью и урожайностью. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, очень сочная, с кисловато-сладким вкусом и слабым ароматом. Сорт отличается скороплодностью. Выращивается исключительно в Центральном регионе. Подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления компотов и джемов.
Происхождение
В 2013 году сорт был внесён в государственный реестр Российской Федерации. Выведен в Центральном регионе страны. Относится к осеннему сроку созревания плодов. Допущен к использованию на территории Центрального региона. Внесение подтверждает результат селекционной работы, проведённой в условиях местной агротехники и климата. Сорт прошёл государственные испытания, подтвердившие его пригодность для выращивания в условиях Центральной полосы. Его адаптация к местным условиям подтверждена в ходе оценки устойчивости и урожайности. Реестровое включение произведено с учётом соответствия требованиям садоводческой практики региона. Появление сорта связано с селекционными программами, реализуемыми в Центральном районе. Наличие в реестре с 2013 года свидетельствует о его официальном признании как устойчивого, плодоносящего и технологичного сорта.
Дерево
Дерево среднерослое с полураскидистой кроной средней густоты. Сила роста средняя. Крона полураскидистая, средней густоты. Плодоношение осуществляется на простых и сложных кольчатках, а также на копьецах. Побеги формируют плодоносные образования в средней и верхней части кроны. Растение не склонно к загущению. Ветви распределены равномерно. Плодоношение стабильно. Побеги растут равномерно. Крона сохраняет форму без обрезки. Весной и летом наблюдается равномерное развитие. Зимой сохраняется устойчивость к морозам. Плодоношение не нарушается при изменении климата. Дерево не подвержено ускоренному износу. Урожайность высокая. Плоды формируются на всех типах плодоносящих побегов. Копьеца и кольчатки развиваются вдоль побегов. Вегетативные и генеративные органы распределены равномерно. Растение не требует подвязки. Структура кроны не требует дополнительной поддержки. Плодоношение не сопровождается перегрузкой. Сила роста не приводит к чрезмерному развитию. Крона не становится густой. Дерево устойчиво к перепадам. Плодоношение не зависит от климатических колебаний.
Плоды и вкус
Плод среднего размера, округло-овальной формы, с нежной гладкой кожицей. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная розоватая, размытая, присутствует по меньшей части плода. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий, с выраженной сладостью, умеренной кислотностью, с очень слабым ароматом. Средняя оценка дегустации составляет 4,8 балла. Химический состав плодов включает 11,4 % растворимых сухих веществ, 9,08 % сахаров, 0,1 % титруемых кислот, 3,0 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, 0,82 % пектинов и 106 мг фенольных соединений на 100 г. Плоды обладают высокой сочностью, умеренной кислотностью, выраженной сладостью, устойчивой текстурой. Нежная маслянистая мякоть с мелкозернистой структурой обеспечивает приятное ощущение при употреблении. Аскорбиновая кислота в количестве 3,0 мг на 100 г отражает умеренный уровень витамина C. Пектинов содержится 0,82 %, что характерно для сортов с умеренной способностью к консервированию. Фенольные соединения достигают 106 мг на 100 г, что свидетельствует о высоком содержании природных антиоксидантов. Титруемые кислоты составляют 0,1 %, что соответствует слабой кислотности.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в осенний период. Основная окраска плодов в этот момент зеленовато-желтая. Покровная окраска розоватая, размытая. Покровная окраска присутствует по меньшей части плода. Плоды после съёма сохраняют товарный вид. Перевозка возможна при соблюдении условий. Урожай пригоден для употребления в свежем виде. Сбор урожая производится в осенний период. Цвет плодов не яркий. Окраска не однородная. Покровная окраска не выражена полностью. Плоды не имеют насыщенного цвета. Хранение возможно при низких температурах. Плоды не требуют специального ухода после сбора. Сроки съёма соответствуют осени. Плоды в период съёма не полностью окрашены. Урожай не подходит для длительного хранения вне холодильных условий. Перевозка сорт переносит умеренно. Плоды не предназначены для длительной транспортировки при высоких температурах. Сорт не подходит для переработки. Урожай не предназначен для длительного хранения при комнатной температуре. Плоды сохраняют форму и консистенцию после съёма. Основная окраска остаётся неизменной. Покровная окраска не расширяется. Плоды не изменяют цвет после сбора.
Агротехника
Посадку проводят в защищённых от ветров местах с хорошим освещением. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью, устойчив к морозам. Растение частично самоплодно, но для повышения урожайности рекомендуется посадка рядом с опылителем Спакуса. Скороплодность проявляется уже на второй-третий год после посадки. Урожайность у сорта высокая, плоды созревают в средние сроки. Вкус плодов превосходный. Сорт не требует сложного ухода, подходит для выращивания в условиях умеренного климата. Устойчивость к зимним холодам позволяет оставлять растение без укрытия. Регулярный полив и обрезка поддерживают рост и плодоношение. Плоды формируются на побегах прошлого года. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожай собирают в конце лета. Плоды хорошо хранятся. Растение не нуждается в подвоях, так как растёт на собственном корне. Сорт хорошо адаптируется к различным почвам.
Слабые места
Не зафиксированы случаи подмерзания побегов. Не выявлены признаки болезней. Не отмечено снижение урожайности в отдельные годы. Не зафиксированы случаи гибели растений в зимний период. Нет информации о чувствительности к влажности. Не обнаружено влияния ветра на состояние дерева. Никакие недостатки, связанные с внешними факторами, не подтверждены. Не указаны проявления стресса при изменении условий выращивания. Не выявлены отклонения в развитии при неблагоприятных погодных условиях.