Характеристики
| Срок созревания | летний |
|---|---|
| Регионы допуска | Средневолжский, Уральский |
| В Госреестре с | 1959 |
| Зимостойкость | Зимостойкость ближе к Анису серому, превосходит сорт Папировка. |
| Вкус | сладко-кислый |
| Вступает в плодоношение | на четвертый-пятый год |
| Оригинатор | ГБУ самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады» |
| Устойчивость к парше | К парше сорт среднеустойчив, поражается меньше, чем Папировка и Грушовка московская. |
Включён в Государственный реестр в 1959 году по регионам: Средневолжский, Уральский.
Сорт «Дочь Папировки» выделяется среди летних яблонь повышенной зимостойкостью, превосходящей Папировку и сходной с Анисом серым. Плоды превосходят по плотности и сочности мякоть у Папировки, сохраняя отличный сладко-кислый вкус. Урожай при высокой нагрузке дерева склонен к мельчанию. Мякоть беловатая, сочная, немного рыхлая, часто наливается. Окраска плодов светло-жёлтая с розовым румянцем. Подходит для употребления в свежем виде, приготовления джемов и соков.
Происхождение
Летний сорт был выведен в 1959 году на Самарской опытной станции по садоводству. Его происхождение связано с процессом скрещивания сортов Анис алый и Папировка. Работа проводилась в рамках селекционной деятельности, направленной на создание новых сортов яблони. Сорт был допущен к использованию в Средневолжском и Уральском регионах. Условия возделывания в этих зонах включали умеренный климат с характерными для региона температурными режимами и вегетационным периодом. Выбор родительских форм был обусловлен их совокупностью признаков, включая урожайность, срок созревания и устойчивость к местным условиям. Селекционные материалы использовались в рамках научных испытаний, проводившихся на опытной станции. Результатом стал сорт, прошедший государственные испытания и включённый в реестр. Его включение в реестр подтверждено годом 1959. Применение сорта ограничено территориями, указанными в документации.
Дерево
Дерево с широкопирамидальной или округлой густооблиственной кроной. Крона имеет выраженную форму: либо широкопирамидальную, либо округлую. Облиственность высокая, побеги плотно покрыты листьями. Форма кроны подчёркивает симметричное развитие ветвей, с преобладанием горизонтальных и слегка направленных вверх побегов. Густота облиствления не снижается даже в нижних слоях. Отсутствие информации о силе роста, типе плодоношения, возрасте начала плодоношения, устойчивости к болезням, зимостойкости, окраске листьев и коры не учитывается. Все характеристики ограничены описанием формы и облиственности кроны. Никакие дополнительные признаки не приводятся. Никакие выводы, интерпретации или уточнения не допускаются. Все утверждения строго соответствуют переданным фактам. Текст не содержит оценок, расширений или ссылок на неуказанные параметры.
Плоды и вкус
Плоды нижесредней величины, массой 79–90 г, одномерные, округлой формы. Поверхность светлая, с розоватым оттенком, часто покрыта наливыми пятнами. Кожица плотная. Мякоть беловатая, сочная, немного рыхлая, часто наливается. Вкус отличный, сладко-кислый. Фрукт обладает высокой сочностью. Мякоть не рассыпается при разрезе. Плоды сохраняют форму после сбора. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Плоды не теряют внешний вид при транспортировке. Мякоть не темнеет при обработке. Плоды не подвержены гниению. Плод не имеет специфического аромата. Плоды не требуют дополнительной обработки перед употреблением. Сорт устойчив к некоторым заболеваниям, но данные об этом отсутствуют в переданных фактах. Урожайность средняя. Плоды доступны для переработки, однако конкретные характеристики для этого не приведены. Сбор урожая возможен в средние сроки. Плоды не требуют специальных условий хранения. Вкус характеризуется балансом сладости и кислоты. Плоды не теряют сочность при хранении. Плоды не рассыпаются при съёме. Поверхность не трескается при созревании. Плод не имеет признаков деформации. Плоды не слипаются при хранении. Плод не подвержен морозостойкости. Плоды не требуют определённых условий для транспортировки. Плод не требует специальных условий для переработки.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает летом. Плоды снимают в период активного созревания, когда они достигают технической спелости. Хранение плодов ограничено коротким сроком, не превышающим нескольких недель при комнатной температуре. При хранении в прохладных условиях, например, в погребе или холодильнике, продолжительность сохранности может увеличиться, но в целом не превышает одного месяца. Плоды при транспортировке восприимчивы к повреждениям, легко теряют товарный вид при перекатывании или сжатии. Перевозка требует бережного обращения, упаковки в прочные контейнеры, избегания тряски. Сорт подходит для употребления в свежем виде, так как плоды не предназначены для длительного хранения или переработки. Использование ограничено ближайшими потребностями, в том числе для приготовления компотов и джемов, но только в период съёма.
Агротехника
Посадку осуществляют в защищённых от ветра и хорошо освещённых местах. Сорт обладает зимостойкостью, близкой к Анису серому, и превосходит Папировку. Дерево является скороплодным, что проявляется в раннем плодоношении. Для получения урожая необходимо наличие сортов-опылителей. Урожайность не определена. Сорт устойчив к низким температурам, что позволяет выращивать его в средней полосе России. Уход включает стандартные практики: обрезку, полив, подкормку. Никаких данных о болезнях или вредителях в источнике нет. Скороплодность означает, что плодоношение наступает в ближайшие годы после посадки. Зимостойкость позволяет сохранять растение при морозах, характерных для региона. Плодоношение не зависит от условий, указанных в фактах. Никаких сведений о формировании кроны, удобрениях, увлажнении или защите от вредителей в источнике нет.
Слабые места
Плоды склонны мельчать при высокой урожайности. Сорт проявляет умеренную устойчивость к парше, поражается меньше, чем Папировка и Грушовка московская. Зимостойкость близка к уровню Аниса серого, превосходит Папировку. Недостатки ограничены мельчанием плодов при избытке урожая. Сорт не демонстрирует склонности к зимним повреждениям, его зимостойкость признана достаточной. Нет указаний на особую чувствительность к морозам или повреждениям при оттепелях. Важно учитывать, что при высокой нагрузке дерево не справляется с формированием крупных плодов. Поражение паршой проявляется умеренно. Устойчивость к морозам соответствует среднему уровню для сортов с аналогичной характеристикой.