Характеристики
| Срок созревания | летний |
|---|---|
| Регионы допуска | Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский |
| В Госреестре с | 2002 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | кисло-сладкий |
| Урожайность | высокая |
| Вступает в плодоношение | Деревья начинают плодоносить на четвертый – восьмой год после окулировки. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр уральского отделения российской академии наук» |
| Устойчивость к парше | устойчивый |
Включён в Государственный реестр в 2002 году по регионам: Волго-Вятский, Уральский, Западно-Сибирский.
Среди летних яблонь сорт «Горнист» выделяется высокой зимостойкостью, сопоставимой с уральским сортом Уралец, что редко встречается в группе ранних плодовых. Плоды имеют яркую окраску с красным румянцем, округлую форму. Мякоть кремоватая, крупнозернистая, очень сочная, грубоватая, кисло-сладкого вкуса. Урожайность высокая и регулярная. Сорт устойчив к парше. Плоды обладают высокой товарностью. Применяется для употребления в свежем виде, а также для приготовления джемов и компотов.
Происхождение
Сорт был внесён в государственный реестр Российской Федерации в 2002 году. Он зарегистрирован для выращивания в Волго-Вятском, Уральском и Западно-Сибирском регионах. Плоды созревают в летний период. Допуск к использованию установлен для указанных территорий. Сорт прошёл государственную регистрацию. Его выведение связано с селекционной работой, проводившейся в научных учреждениях указанных регионов. Регионы характеризуются умеренным климатом с холодной зимой и тёплым летом. Сорт признан устойчивым к условиям местной агроклиматической зоны. Испытания подтвердили его пригодность для промышленного и садоводческого использования. Допуск распространяется на все районы, входящие в перечисленные регионы. Сорт признан пригодным к возделыванию в условиях умеренного пояса. Внесение в реестр произошло на основании представленных данных. Наличие сорта в реестре подтверждено документально.
Дерево
Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной, которая с возрастом приобретает широкопирамидальную форму. Плодоносит на четвёртый–восьмой год после окулировки. Тип плодоношения кольчаточный, начинается с двулетней древесины. Крона в молодом возрасте сохраняет выраженную пирамидальную структуру. С течением времени ветви расширяются, крона становится более раскидистой. Плодоношение формируется на участках древесины, возраст которой составляет два года. Растение демонстрирует устойчивый рост, способность к формированию плотной кронной массы. Дерево обладает высокой продуктивностью уже на ранних стадиях развития. Плодоносение не зависит от внешних условий, а определяется внутренними биологическими характеристиками. Начало плодоношения наступает в период с четвёртого по восьмой год. Кольчаточное плодоношение проявляется регулярно, обеспечивая устойчивый урожай. Форма кроны соответствует сильнорослым типам яблонь. Дерево сохраняет плодоносную способность на протяжении длительного времени.
Плоды и вкус
Плоды нижесредней величины, массой до 110 г, продолговато-яйцевидные, слаборебристые, одномерные. Кожица гладкая, остроконическая, воронка узкая, без оржавленности. Основная окраска кремовая, покровная – сплошь по всему плоду яркая, полосато-крапчатая, красно-оранжевая. Мякоть кремоватая, крупнозернистая, очень сочная, грубоватая, кисло-сладкого вкуса. Содержание сухих растворимых веществ составляет 11,5 %, сахаров – 9,25 %, титруемых кислот – 0,65 %, аскорбиновой кислоты – 10,9 мг/100 г, Р-активных веществ (катехинов) – 253,8 мг/100 г. Форма плодов вытянута, с выраженной яйцевидной округлостью в верхней части. Кожица не имеет признаков повреждения или ожогов. Мякоть сохраняет структуру, не рассыпается, при разрезе остаётся влажной. Окраска насыщенная, контрастная, за счёт равномерного распределения красно-оранжевых полос и пятен. Плоды обладают выраженным, насыщенным вкусом, сочетающим сладость и кислотность. Наличие крупных зерен в мякоти определяет её грубоватость. Вкус устойчивый, не теряется при хранении. Химический состав указывает на высокое содержание витамина С и биологически активных веществ. Плоды не теряют сочности в процессе хранения.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в летний период. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Они хорошо подходят для переработки. Срок хранения ограничен. Яблоки не сохраняются длительно. Перевозка сорт не переносит хорошо. Плоды легко повреждаются при транспортировке. Урожай рекомендуется использовать в кратчайшие сроки после сбора. Сбор проводят по мере достижения зрелости. Созревшие плоды не дозревают на дереве. Оптимально снимать по мере созревания. Урожай не предназначен для длительного хранения. Плоды не подходят для длительного хранения. Перевозка требует осторожности. Повреждения при транспортировке неизбежны. Сорт подходит для использования в свежем виде. Также пригоден для приготовления компотов, джемов, соков. Плоды не подходят для консервирования в целом виде. Не рекомендуется для долгосрочного хранения. Урожай убирают по мере созревания. Сроки уборки определяются по зрелости плодов.
Агротехника
Посадку проводят с учётом необходимости наличия опылителей. Деревья начинают приносить плоды на четвёртый–восьмой год после окулировки. Урожайность проявляется на высоком и регулярном уровне. Зимостойкость очень высокая, соответствует уровню сорта Уралец. Плодоношение стабильно каждый год. Устойчивость к низким температурам сохраняется при правильной посадке и уходе. Сорт пригоден для выращивания в регионах с суровыми зимами. Скороплодность определяется сроком начала плодоношения. Урожайность не снижается в течение нескольких лет. Деревья устойчивы к перепадам температур. Плоды формируются на всех типах подвоев. Подвои не влияют на урожайность. Сорт не требует дополнительной защиты от морозов. Высокая устойчивость сохраняется при соблюдении правил посадки. Плодоношение начинается в среднем на пятый год после окулировки. Урожайность не зависит от года. Зимостойкость соответствует уровню сорта Уралец. Стабильность урожайности подтверждается ежегодным результатом.
Слабые места
Не проявляет уязвимости к парше даже в годы сильных эпифитотий. Зимостойкость оценивается как очень высокая, соответствует уровню сорта Уралец. Не зафиксированы случаи подмерзания или повреждений при низких температурах. Не выявлены признаки уязвимости к другим грибковым заболеваниям. Не отмечено снижение урожайности в неблагоприятные годы. Не зафиксированы отклонения в росте, формировании кроны или созревании плодов. Не сообщается о склонности к ожогам, пятнистости или другим патологиям. Нет сведений о влиянии на качество плодов в условиях стресса. Не выявлено влияние на развитие при повышенной влажности или затенённости. Не зафиксированы случаи ожесточения, перерастания или иных анатомических отклонений. Не отмечено снижение устойчивости при нерегулярном уходе. Нет указаний на периодичность плодоношения.