Характеристики
| Срок созревания | раннезимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный |
| В Госреестре с | 2004 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | сладкий |
| Дегустационная оценка | 4,8 балла |
| Урожайность | средняя |
| Вступает в плодоношение | на второй год |
| Лёжкость | Плоды созревают в третьей декаде сентября – первой декаде октября и хорошо хранятся до начала февраля. |
| Оригинатор | ФГБНУ ФНЦ садоводства |
| Устойчивость к парше | высокая |
| Тип кроны | колонновидная |
Включён в Государственный реестр в 2004 году по регионам: Центральный.
Среди яблонь только 7 % относятся к раннезимним. Плоды созревают в третьей декаде сентября до первой декады октября и хорошо хранятся до начала февраля. Мякоть белая, средней плотности, скалывающаяся, очень сочная, мелкозернистая, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,8 балла превышает показатели 83 % сортов. Урожайность средняя, достигает 77 т/га. Сорт обладает высокой зимостойкостью и скороплодностью. При ослаблении ухода плоды мельчают, сорт переходит к периодичному плодоношению, урожайность снижается с 14–16-го года жизни. Высокая зимостойкость и скороплодность подтверждают его пригодность для регионов с узким допуском.
Происхождение
В 1987 году в ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» был получен раннезимний сорт яблони. Селекционная работа проводилась на основе семян, полученных от свободного опыления колонновидной элиты КВ 103. Институт расположен в Центральном регионе Российской Федерации. Сорт был внесён в государственный реестр селекционных достижений в 2004 году. Допущен к использованию на территории Центрального региона. Происхождение сорта связано с отбором потомства, возникшего в результате естественного опыления. Срок созревания определён как раннезимний. Выведение сорта осуществлялось в научной организации, специализирующейся на селекции плодовых культур. Работа проводилась в рамках долгосрочной селекционной программы. Новизна сорта подтверждена его включением в реестр. Выборка проводилась на основе признаков устойчивости, продуктивности и адаптации к условиям средней полосы. Сорт не имеет других источников происхождения.
Дерево
Дерево среднерослое, компактное, с колонновидным типом кроны, быстрорастущее, с спуровым плодоношением. Крона сохраняет вертикальную форму, не расширяется в стороны, остаётся узкой на протяжении всего периода вегетации. Побеги растут вверх, образуя плотный ствол, без значительного ветвления на уровне нижних ярусов. Растение развивается стремительно, достигает зрелой высоты за короткий срок. Плодоношение осуществляется на однолетних побегах, что характерно для спурового типа. Дерево устойчиво к деформации кроны, не требует формирующей обрезки. Структура кроны позволяет использовать растение в условиях ограниченного пространства. Плодоношение начинается на ранних стадиях после посадки, обусловлено высокой продуктивностью. Сила роста выражена как быстрое развитие, отмечается в течение первых лет. Высота растения умеренная, не превышает стандартных показателей среднерослых сортов.
Плоды и вкус
Плоды средние, массой около 140 г, репчатой формы, с правильными очертаниями. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, к моменту потребительской зрелости приобретает беловатый оттенок. Кожица средней толщины, гладкая, сухая, блестящая. Мякоть белая, средней плотности, скалывающаяся, очень сочная, мелкозернистая. Вкус кисловато-сладкий, с выраженной кислотой, аромат слабый. Показатель дегустационной оценки составляет 4,8 балла. Плоды не теряют товарного вида при транспортировке, сохраняют упругость и свежесть. Окраска и текстура мякоти остаются стабильными в процессе хранения. Сочные плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, джемов и других продуктов. Вкус характеризуется балансом сладости и кислоты, без выраженной горечи или приторности. Плоды не склонны к потемнению после нарезки. Основные характеристики мякоти и окраски не изменяются при термической обработке.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в третьей декаде сентября – первой декаде октября. Основная окраска плодов в момент съёмной зрелости зеленовато-желтая, к моменту потребительской зрелости приобретает беловатый оттенок. Плоды хорошо хранятся до начала февраля. Сорт относится к раннезимним. Хранение происходит в прохладных условиях. Плоды сохраняют товарный вид. Перевозка возможна при умеренных нагрузках. Плоды пригодны для потребления в свежем виде. Подходят для приготовления компотов, джемов, других заготовок. Срок хранения превышает три месяца. Созревание приходится на позднюю осень. Плоды не теряют своих характеристик в процессе хранения. Плоды не подвержены быстрому увяданию. Устойчивость к транспортировке обеспечивается при умеренной нагрузке. Плоды не трескаются при хранении. Плоды сохраняют упругость. Плоды не теряют вкусовых качеств. Срок хранения включает период зимы. Плоды приобретают потребительскую зрелость к концу хранения. Съёмная зрелость совпадает с началом осени. Плоды не подвержены порче при длительном хранении. Плоды сохраняют форму. Плоды не слипаются при хранении. Плоды не теряют аромата. Плоды не становятся мягкими. Плоды не утрачивают плотности.
Агротехника
Посадку проводят в местах с хорошим освещением и защитой от ветров. Яблоня обладает высокой зимостойкостью, что позволяет выращивать её в регионах с холодным климатом. Дерево проявляет высокую скороплодность, начиная плодоносить уже на третий год после посадки. Урожайность средняя, достигает 77 тонн с гектара. Плоды характеризуются высокими вкусовыми качествами. Для получения урожая требуется наличие опылителей. Рекомендуется сажать рядом сорта, совместимые по времени цветения. Уход включает обрезку, полив и подкормки. Плоды созревают в конце августа. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Урожай стабилен при соблюдении агротехнических норм. Высокая зимостойкость снижает риск повреждения деревьев зимой. Скороплодность ускоряет получение урожая. Урожайность соответствует среднему уровню для сортов с такой степенью плодоношения. Плоды сохраняют свои качества при хранении. Сорт не требует специальных условий выращивания.
Слабые места
При ослаблении ухода плоды мельчают. Сорт переходит к периодичному плодоношению. Урожайность снижается с 14–16-го года жизни. Устойчивость к парше высокая. Зимостойкость высокая. Недостатки сорта не связаны с болезнями или подмерзанием. Сорт не проявляет склонности к заболеваниям. Не требует дополнительной защиты от морозов. Проблемы возникают исключительно при неправильном уходе и в зрелом возрасте. Периодичность плодоношения становится выраженной. Урожайность падает без видимых причин. Сорт не сохраняет устойчивость к снижению ухода. Снижение урожайности не связано с внешними факторами. Плоды уменьшаются в размере при ослаблении агротехники. Сорт не поддерживает стабильный уровень плодоношения в долгосрочной перспективе.