Характеристики
| Срок созревания | зимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Восточно-Сибирский |
| В Госреестре с | 1947 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть белая или зеленоватая, иногда с красными прожилками, кисло-сладкого хорошего вкуса, с тонким ароматом. |
| Урожайность | обильная |
| Вступает в плодоношение | на четвертый-пятый год |
| Подвои | Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на сильнорослом подвое на четвертый-пятый год. |
| Лёжкость | Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность, высокая устойчивость к парше, хорошие вкусовые качества плодов, их транспортабельность и лежкость. |
| Оригинатор | ФГБНУ ФНЦ садоводства |
| Устойчивость к парше | устойчивый |
Включён в Государственный реестр в 1947 году по регионам: Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Восточно-Сибирский.
В реестре яблоня «Уэлси» числятся с 1947 года. Плоды вырастают до среднего размера, округлой формы, с гладкой кожурой, окрашенной в зеленовато-жёлтый цвет с бордовым румянцем. Мякоть белая или зеленоватая, иногда с красными прожилками, кисло-сладкая, с тонким ароматом. Плоды хорошо сохраняются, транспортируются и лежат до весны. Урожайность обильная, дерево скороплодное, начинает плодоносить на 3–4 год. Сорт устойчив к парше, но в условиях Центрального региона недостаточно зимостоек. При избытке урожая плоды мельчают, возможны предуборочное осыпание и значительные колебания вкуса из года в год.
Происхождение
В 1860 году сорт был выведен из семян вишнеплодной сибирской яблони. Впервые включён в государственный реестр в 1947 году. Допущен к использованию в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Нижневолжском и Восточно-Сибирском регионах. Относится к зимним сортам. Плоды сохраняются в течение длительного времени. Выращивается в условиях умеренного и континентального климата. Применяется в садоводстве на протяжении более восьмидесяти лет. Устойчив к морозам и перепадам температур. Регионы включают зоны с холодными зимами и продолжительными холодами. Сорт прошёл проверку в различных агроклиматических условиях. Устойчивость к болезням и вредителям не указана, но не подвергается ограничениям в реестре. Подходит для выращивания на открытых участках. Не требует специальных условий ухода. Характеризуется хорошей адаптацией к местным условиям. Сохраняет урожайность на протяжении нескольких десятилетий.
Дерево
Дерево средних размеров, вступает в плодоношение на четвёртый-пятый год на сильнорослом подвое. В молодом возрасте крона широкопирамидальная, позднее принимает округлую форму. Ветви приподняты вверх, концы их поникают. Тип плодоношения смешанный, плоды образуются на множестве «сидячих» плодовых сумок. Рост дерева умеренный, соответствует средним размерам. Крона по мере взросления сохраняет округлую форму, с приподнятыми ветвями и поникающими концами. Плодовые сумки располагаются на побегах различных возрастов, включая приросты предыдущих лет. Подвой сильнорослый, способствует быстрому формированию дерева. Дерево не требует специального ухода за кроной, так как её естественная форма устойчива. Плодоношение происходит на побегах разного возраста, что характерно для смешанного типа. Ветви не склонны к загущению, крона остаётся проницаемой. Плодовые сумки устойчивы к отпадению, не распадаются при созревании.
Плоды и вкус
Плод среднего размера, округлой формы с лёгким приплюснутым изгибом у плодоножки. Основная окраска в фазе съёмной зрелости желтовато-зелёная, с постепенным переходом к золотистому оттенку в фазе потребительской зрелости. Кожица тонкая, плотная, гладкая, не шелушится. Мякоть белая или зеленоватая, иногда с лёгкими красными прожилками. Вкус кисло-сладкий, хорошего качества, с тонким ароматом. Химический состав плодов включает 10,1 % сахаров, 0,61 % титруемых кислот, 10,2 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, 185,1 мг Р-активных веществ на 100 г и 10,5 % пектиновых веществ на сухую массу. Плоды устойчивы к хранению, сохраняют товарный вид и вкусовые качества в течение длительного времени. Мякоть не теряет структуры при термической обработке. Округлые плоды с гладкой поверхностью, придающей им эстетичный внешний вид. Вкус характеризуется балансом сладости и кислоты, подчёркнутым лёгким ароматом. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а также используются в приготовлении джемов, компотов и других продуктов.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды достигают потребительской зрелости в октябре. Основная окраска в фазе съемной зрелости – желтовато-зелёная, в фазе потребительской зрелости – золотистого оттенка. Сорт относится к зимним. Плоды обладают высокой лежкостью. Урожай сохраняется до весны без утраты качества. Транспортабельность плодов высокая. Перевозка не вызывает повреждений. Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Сырьем служат для производства соков и мочки. Скороплодность и высокая урожайность подтверждены. Устойчивость к парше выражена. Вкусовые качества плодов хорошие. Сорт подходит для выращивания в условиях умеренного климата. Плоды не требуют особого ухода после сбора. Хранение возможно при температуре от 0 до +2 °C. Урожай можно использовать в пищу, не дожидаясь полного созревания. Плоды не теряют товарный вид при длительном хранении. Сбор урожая проводят в сухую погоду.
Агротехника
Посадку выполняют на сильнорослых подвоях, поскольку сорт вступает в плодоношение на четвёртый-пятый год. Урожайность обильная, однако при обильных урожаях плоды мельчают. Скороплодность проявляется в раннем плодоношении. В условиях Центрального региона зимостойкость недостаточна. Плоды предрасположены к предуборочному осыпанию. Вкус плодов варьируется от года к году. Для успешного опыления требуется наличие сорта-опылителя. Плодоношение может быть нестабильным. Уход за деревьями требует внимания к нагрузке на дерево, особенно при высокой урожайности. Важно учитывать климатические условия, так как зимостойкость снижена. Сорт не рекомендуется для выращивания в регионах с суровыми зимами без дополнительной защиты.
Слабые места
Недостаточно высокая зимостойкость в условиях Центрального региона. Проявляет склонность к подмерзанию побегов и почек при низких температурах. Мельчание плодов при обильных урожаях. Предуборочное осыпание плодов. Значительное варьирование вкуса плодов по годам. Сорт среднезимостойкий, однако в условиях региональных холодов проявляет уязвимость. Устойчивость к парше высокая, но это не компенсирует других недостатков. Восприимчивость к неблагоприятным погодным условиям в зимний период. Сезонные колебания в размерах и качестве плодов. Нестабильность урожайности в зависимости от климатических факторов. Отсутствие устойчивости к сильным морозам. Периодичность урожайности нестабильна. Плоды могут значительно различаться по вкусу в разные годы.