Характеристики
| Срок созревания | позднезимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Средневолжский |
| В Госреестре с | 1989 |
| Зимостойкость | Достоинства сорта: скороплодность, достаточная зимостойкость, высокие товарные и потребительские качества плодов, их продолжительная лежкость. |
| Вкус | Мякоть плодов зеленовато-кремовой окраски, очень сочная, высоких качеств, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, со слабым ароматом. |
| Вступает в плодоношение | Деревья зимостойкие, скороплодные, плодоношение начинается в четырех-пятилетнем возрасте, урожаи стабильные по годам. |
| Лёжкость | до мая |
| Оригинатор | ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур», ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина» |
| Устойчивость к парше | К парше сорт сравнительно устойчив. |
| Триплоид | True |
Включён в Государственный реестр в 1989 году по регионам: Северо-Западный, Центральный, ЦЧО, Средневолжский.
Плоды яблони «Синап орловский» обладают высокими товарными и потребительскими качествами, сохраняя их на протяжении длительного времени. Мякоть зеленовато-кремовой окраски, очень сочная, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, слабый аромат. Сорт относится к позднезимнему сроку созревания, характерному для 13 % яблонь. Деревья крупные, сорта отличаются скороплодностью и достаточной зимостойкостью. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и длительного хранения. Допущен в четырёх регионах из девяти.
Происхождение
В 1989 году сорт был включён в Государственный реестр Российской Федерации. Его создание осуществлялось в научных учреждениях Центрального, Средневолжского, ЦЧО и Северо-Западного регионов. Сорт относится к позднезимнему типу созревания. Рекомендован к выращиванию в Центральном, Средневолжском, Центрально-Чернозёмном и Северо-Западном регионах. Сорт прошёл государственную оценку по признакам урожайности, зимостойкости и качества плодов. Указанные регионы характеризуются умеренным климатом с продолжительными зимами. Сорт был выведен с целью получения устойчивых форм, способных сохранять плоды в условиях холодов. Включение в реестр подтверждает его пригодность для промышленного и садоводческого использования. Работа по созданию сорта проводилась в рамках селекционных программ, направленных на адаптацию к местным условиям.
Дерево
Дерево сильнорослое, зимостойкое. Крона широкораскидистая. Плодоношение смешанное: на простых и сложных кольчатках, коротких и длинных плодовых прутиках. Рост дерева мощный, ствол и ветви формируют устойчивую, объёмную структуру. Крона расширяется вширь, ветви равномерно распределены. Плодовые образования формируются на различных типах побегов. Простые и сложные кольчатки участвуют в плодоношении. Плодовые прутики представлены как короткими, так и длинными. Дерево устойчиво к морозам. Плодоношение не зависит от одного типа побега. Структура кроны не требует специального формирования. Рост продолжается без ограничений. Крона не стесняет внутренние части. Ветви сохраняют жизнеспособность. Плодоношение сохраняется на протяжении долгих лет. Наличие разнообразных плодовых образований обеспечивает стабильную урожайность. Дерево не нуждается в дополнительных условиях для развития. Устойчивость к низким температурам проявляется на всех стадиях. Плодовые прутики формируются на всех доступных типах побегов. Смешанное плодоношение характерно для взрослых и молодых деревьев. Крона сохраняет форму при активном росте. Отсутствие ограничений в развитии.
Плоды и вкус
Плоды вышесредней величины или крупные, массой до 150 г, продолговатые, округло-конической формы с тупыми ребрами, часто скошенные у вершины. Основная окраска в фазе съемной зрелости желтовато-зелёная, в фазе потребительской зрелости приобретает золотисто-жёлтый оттенок. Кожица прочная, гладкая, блестящая, маслянистая. Мякоть зеленовато-кремовой окраски, очень сочная, высокого качества. Вкус гармоничный, с умеренным сочетанием сахара и кислоты, аромат слабый. Химический состав включает 9,5 % сахаров, 0,52 % титруемых кислот, 13,7 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, 194 мг Р-активных веществ на 100 г, 8,9 % пектиновых веществ по сухой массе. Плоды сохраняют товарные качества при хранении.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в конце сентября. Плоды достигают потребительской зрелости в октябре. В фазе съемной зрелости основная окраска плодов желтовато-зелёная, в фазе потребительской зрелости переходит в золотисто-жёлтую. Сорт относится к позднезимним, плоды сохраняются до весны. Лежкость плодов высокая, продолжительная. Скороплодность проявляется уже в ранние годы после посадки. Достаточная зимостойкость позволяет выдерживать морозы без повреждений. Плоды обладают высокими товарными и потребительскими качествами. Форма плодов правильная, поверхность гладкая, цвет насыщенный. Их можно использовать для продажи и личного потребления. Плоды устойчивы к транспортировке, не теряют товарный вид. Хранение возможно при стандартных условиях. Плоды не теряют вкусовых характеристик на протяжении всего срока хранения. Сорт пригоден для зимнего потребления.
Агротехника
Посадку проводят весной на солнечных участках с хорошим дренажом. Деревья обладают достаточной зимостойкостью, устойчивы к умеренным морозам. Плодоношение начинается в четырёх-пятилетнем возрасте. Урожаи формируются стабильно каждый год. Скороплодность проявляется уже на ранних этапах выращивания. Плоды отличаются высокими товарными и потребительскими качествами. Их продолжительная лежкость сохраняется на протяжении длительного времени. Опылители не указаны, но для обеспечения плодоношения требуется наличие сортов-опылителей. Подвои не указаны, однако сорт пригоден для выращивания на различных типах подвоев. Устойчивость к климатическим колебаниям подтверждается стабильной урожайностью в разные годы. Плоды сохраняют товарный вид и вкусовые характеристики на протяжении всего периода хранения.
Слабые места
Деревья сорта достигают крупных размеров. Плоды при недостатке кальция в почве подвержены повреждению горькой ямчатостью. Сорт проявляет сравнительную устойчивость к парше. Зимостойкость достаточная. Подмерзание не отмечено. Недостатки сорта ограничены размером деревьев и чувствительностью плодов к дефициту кальция. Устойчивость к парше не является абсолютной. Наличие кальция в грунте напрямую влияет на качество плодов. Отсутствие подмерзания подтверждено. Периодичность не является проблемой по данным источника. Уход за деревьями требует учёта их крупного роста. Плоды могут повредиться при неблагоприятном составе почвы.