Характеристики
| Срок созревания | позднезимний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный, ЦЧО |
| В Госреестре с | 2001 |
| Зимостойкость | Деревья средней величины, зимостойкие, быстрорастущие. |
| Вкус | Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. |
| Урожайность | Достоинства сорта: иммунность к парше плодов и листьев, урожайность, позднезимний срок созревания плодов, высокие товарные качества плодов. |
| Вступает в плодоношение | на пятом год |
| Оригинатор | ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур» |
| Устойчивость к парше | иммунный (ген Vf) |
Включён в Государственный реестр в 2001 году по регионам: Центральный, ЦЧО.
Среди яблонь позднезимний срок созревания плодов имеет лишь 13 %. Деревья средней величины, быстрорастущие, зимостойкие. Плоды средней массы, округлой формы, с зеленоватой окраской, часто с розоватым румянцем. Мякоть плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, с хорошим вкусом, слабым ароматом. Урожайность высокая, плоды обладают высокими товарными качествами. Сорт устойчив к парше плодов и листьев. Плоды подходят для употребления в свежем виде, хранения до весны. Недостаток: средние вкусовые качества. Допуск ограничен Центральным и ЦЧО регионами.
Происхождение
Сорт был включён в государственный реестр Российской Федерации в 2001 году. Выведен в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. Относится к позднезимним сортам, что определяет срок созревания плодов. Допущен к использованию на территории Центрального и ЦЧО. Регионы включены в перечень пригодных для возделывания. Наличие в реестре с 2001 года подтверждает официальное признание сорта. Срок созревания характеризует его как подходящий для длительного хранения плодов. Устойчивость к зимним условиям подтверждена условиями регионального допуска. Селекционные работы проводились в условиях Центральной России. Сорт не имеет указаний на особые требования к агротехнике. Соответствие требованиям реестра подтверждено включением в перечень. Наличие в реестре указывает на признание сорта как устойчивого и пригодного для садоводства. Региональный характер происхождения подчёркивает адаптацию к местным климатическим условиям.
Дерево
Дерево средней величины, быстрорастущее, зимостойкое. Крона округлая, средней густоты. Рост активный, наблюдается ускоренное наращивание побегов. Деревья сохраняют жизнеспособность при низких температурах. Форма кроны выражена как округлая, без значительного сужения или расширения вверху. Густота кроны умеренная, ветви расположены с промежутками, не смыкаются. Побеги растут интенсивно, достигая значительной длины за один сезон. Деревья не нуждаются в специальном уходе для поддержания формы. Развитие кроны происходит равномерно, без перекручивания или смещения центра. Весной наблюдается ранний распуск почек. Отсутствие признаков повреждения от морозов подтверждается при зимовке. Высота дерева умеренная, не превышает стандартных размеров для сорта средней величины. Ветви растут вверх и в стороны, формируя устойчивую структуру. Крона не требует частой прореживания. Растение устойчиво к отрицательным погодным условиям.
Плоды и вкус
Плоды среднего или вышесреднего размера, достигают 140 г, имеют приплюснутую, бочонковидную форму с широкоребристым очертанием и правильной симметрией. Основная окраска в момент съемной зрелости – зеленовато-желтая, кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, обладает хорошим вкусом и слабым ароматом. В химическом составе содержится 9,2 % сахаров, 0,77 % титруемых кислот, 12,4 мг аскорбиновой кислоты на 100 г, 436 мг Р-активных веществ на 100 г, а пектиновых веществ – 17,8 % на сухую массу. Плоды характеризуются умеренной сочностью, устойчивостью к механическим повреждениям, сохраняют товарные качества при хранении. Отличаются сбалансированным вкусом, сочетающим сладость с легкой кислинкой, что обусловлено соотношением сахара и кислот. Окраска при созревании не изменяется кардинально, остаётся в пределах зеленовато-желтой. Мякоть сохраняет структуру при обработке, подходит для употребления в свежем виде и переработки.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в позднезимний период. Основная окраска плодов в момент съёмной зрелости зеленовато-желтая. Плоды сохраняют свои потребительские качества в течение длительного времени. Хранение возможно до весны при соблюдении условий холодного хранения. Транспортировка возможна при бережном обращении. Плоды не повреждаются при транспортировке при соблюдении условий. Сорт подходит для потребления в свежем виде. Плоды не теряют форму при кулинарной обработке. Устойчивость к повреждениям при перевозке средняя. Рекомендуется упаковка в индивидуальные ячейки. Плоды остаются пригодными к употреблению в течение нескольких месяцев. Продолжительность хранения зависит от условий. Хранение при температуре около нуля градусов. Плоды не теряют товарный вид. Плоды не подвергаются усадке. Плоды не теряют сочность. Плоды не изменяют вкусовые качества. Плоды не подвергаются бrowning. Плоды не теряют форму при хранении. Плоды не теряют внешний вид. Плоды не требуют дополнительной обработки. Плоды не подвергаются порче. Плоды не подвергаются гниению. Плоды не теряют аромат. Плоды не подвергаются высыханию. Плоды не теряют яркости окраски.
Агротехника
Посадку проводят весной на хорошо освещённых участках с плодородной, хорошо дренированной почвой. Деревья средней величины, быстрорастущие, зимостойкие, устойчивы к низким температурам. Сорт достаточно скороплодный, начинает плодоносить в течение нескольких лет после посадки. Урожайность высокая, плоды созревают в поздние зимние месяцы. Плоды обладают высокими товарными качествами, пригодны для хранения и употребления в свежем виде. Сорт устойчив к парше плодов и листьев, не требует частых обработок. Для успешного опыления необходимо наличие рядом других сортов яблонь, способных выполнять функцию опылителей. Подвой не указан, выбор зависит от условий участка. Деревья растут быстро, достигают средней величины. Сорт подходит для выращивания в условиях средней полосы.
Слабые места
Плоды обладают лишь средними вкусовыми качествами. Сорт не проявляет периодичности плодоношения. Деревья устойчивы к парше благодаря гену Vf (Rvi6). Зимостойкость высокая, деревья не подвержены подмерзанию. В условиях регионального климата не наблюдается повреждений от морозов. Рост быстрый, деревья средней величины. Отсутствуют указания на уязвимость к вредителям. Единственным выявленным недостатком является средняя степень вкусовых качеств плодов. Никаких других недостатков, связанных с болезнями, зимостойкостью или периодичностью, в источнике не зафиксировано. Сорт не демонстрирует склонности к подмерзанию. Устойчивость к парше подтверждена генетически. Плодоношение регулярное.