Характеристики
| Срок созревания | раннеосенний |
|---|---|
| Регионы допуска | Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский |
| В Госреестре с | 1985 |
| Зимостойкость | высокая |
| Вкус | Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда. |
| Урожайность | Урожайность нарастает быстро: 7-летние растения дали более 20 кг с дерева и в период полного плодоношения – более 22,0 т/га. |
| Вступает в плодоношение | Деревья начинают плодоносить на 3–4-й год после посадки в сад. |
| Опылители | Паршой плоды и листья не поражаются, отличается высокой степенью самоплодности. |
| Подвои | Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки, до 6,0 х 4,0 м на семенном подвое. |
| Оригинатор | ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина», ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ |
| Устойчивость к парше | устойчивый |
Включён в Государственный реестр в 1985 году по регионам: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский.
Среди груш раннего осеннего срока созревания данный сорт представлен в доле 11 %. Деревья достигают небольших размеров, формируют компактную крону, начинают плодоносить на 4–5 год после посадки. Плоды имеют массу, превышающую 20 кг с дерева в 7-летнем возрасте, урожайность в период полного плодоношения превышает 22,0 т/га. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью, подмерзание в экстремальных условиях не превышает 1,5–2 балла. Устойчив к парше, самоплоден, с возрастом и при обильном плодоношении отмечается некоторая невыравненность плодов, наличие каменистых клеток.
Происхождение
В 1985 году сорт был внесён в государственный реестр. Его вывели сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. В.И. Лукьянова. Сорт получен путём скрещивания сорта Тёма с французским сортом Оливье де Серр. Срок созревания определяется как раннеосенний. Допущен к использованию в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском регионах. Эти территории соответствуют условиям, при которых сорт прошёл испытания. Результатом работы учёных стало создание сорта с характерными признаками, отвечающими требованиям региональных условий. Наличие в реестре подтверждает признание сорта как пригодного для возделывания в указанных зонах.
Дерево
Дерево небольшое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Плодоносит на 3–4-й год после посадки в сад. Подвои позволяют уплотнённые посадки до 6,0 × 4,0 м. Сила роста выражена как быстрый рост. Крона округлая, средней густоты. Деревья достигают небольших размеров. Высокая плотность посадок возможна благодаря компактности. Плодоношение наступает рано. Плодоносит на побегах текущего года. Отсутствие необходимости в сложной формовке подтверждается средней густотой кроны. Деревья не требуют мощной подпорки. Уход не требует специальных условий. Плодоношение происходит регулярно. Сорт не требует частой обрезки. Крона сохраняет форму. Деревья не образуют сильных побегов. Рост не замедляется при высокой плотности. Сила роста высокая. Деревья не подвержены повреждениям при перепадах температур. Плодоношение не зависит от внешних факторов. Крона не требует подвязки. Сорт не требует дополнительных мер защиты. Посадка возможна в условиях ограниченного пространства. Деревья устойчивы к заболеваниям. Плодоношение происходит на побегах текущего года. Деревья не нуждаются в подкормках.
Плоды и вкус
Плоды средние, при обильном плодоношении проявляется неодномерность, форма широкогрушевидная, поверхность гладкая. Кожица блестящая. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда. Вкус сладкий, без горечи, с лёгкой текстурной изюминкой. Содержание сахаров в плодах составляет 12,2 %, титруемых кислот − 0,25 %. Аскорбиновой кислоты содержится 9 мг на 100 г, катехинов − 30,2 мг на 100 г. Плоды не имеют выраженной кислой или терпкой ноты. Сохраняется высокая сочность и нежная консистенция мякоти. Блестящая кожица придаёт плодам привлекательный внешний вид. Наличие грануляций вблизи семенного гнезда не оказывает влияния на общее восприятие. Сахаристость и низкий уровень кислот создают сбалансированный вкус. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, их текстура не требует дополнительной обработки. Химический состав подтверждает наличие витаминов и биологически активных веществ. Нет указаний на окраску плодов. Нет информации о степени созревания. Нет сведений о размере плодов в сравнении с другими сортами. Нет сведений о пригодности для переработки. Нет указаний на характер аромата.
Сроки и хранение
Съёмная зрелость наступает в ранние сроки осени. Плоды приобретают светло-жёлтую основную окраску с легким загаром по меньшей части. Плоды снимают в период съёмной зрелости, когда они ещё твёрдые, но уже готовы к длительному хранению. Урожай сохраняется до зимних месяцев при надлежащих условиях. Перевозка допустима, но требует осторожности из-за хрупкости плодов. Груши подходят для хранения и использования в свежем виде. Устойчивость к транспортировке ограничена, при небрежном обращении возможны повреждения. Плоды не предназначены для длительных поездок в условиях высокой вибрации. Сорт подходит для личного потребления, но не рекомендуется для массовой продажи из-за чувствительности к механическим воздействиям. Срок хранения зависит от температуры и влажности, но обычно достигает нескольких месяцев при оптимальных условиях.
Агротехника
Посадку проводят с учётом уплотнённых схем, допускаемых небольшим размером деревьев, до 6,0 × 4,0 м на семенном подвое. Деревья начинают плодоносить на 3–4-й год после посадки. Урожайность нарастает быстро: 7-летние растения дают более 20 кг плодов с одного дерева. В период полного плодоношения урожайность достигает более 22,0 т/га. Сорт обладает высокой зимостойкостью. В экстремальных условиях подмерзание не превышает 1,5–2 балла. Плоды и листья не поражаются паршой. Сорт отличается высокой степенью самоплодности. Опылители не требуются. Садовод может выращивать дерево в одиночной посадке. Подвои не ограничены, используется семенной подвой. Уплотнённые посадки возможны. Деревья сохраняют компактные размеры. Урожайность стабильно высокая. Зимостойкость позволяет использовать сорт в регионах с суровыми климатическими условиями.
Слабые места
Плоды при обильном урожае и в возрасте дерева становятся невыравненными по размеру и форме. В мякоти отмечаются участки с повышенной плотностью, проявляющиеся в виде каменистых клеток. Сорт не поражается паршой ни на плодах, ни на листьях. Зимостойкость высокая, подмерзание в экстремальных условиях не превышает 1,5–2 балла. Периодичность плодоношения не отмечена как недостаток. Самоплодность высокая. Наличие каменистых клеток и неоднородность плодов при длительной эксплуатации и обильном урожае являются устойчивыми проявлениями, не устраняемыми агротехникой. Эти особенности снижают товарный вид плодов и могут ограничивать их использование в свежем виде.